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清炒冬瓜是一道以冬瓜為主料的美食。做法簡單,是菜譜裏的常見菜,味屬於鹹鮮,那麼清炒冬瓜的做法是什麼呢?1、冬瓜洗淨,切塊,姜切絲,蝦皮備好;2、鍋裏油熱,花椒粒爆鍋(花椒粒撈出),放入蝦皮;3、蝦皮炒至聞到香味,加水,倒入切好的冬瓜;4...
步驟1食材:冬瓜250克、蝦仁200克、小葱1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蝦仁,炒至...
冬瓜,相信都非常熟悉了,是一種常吃的蔬菜。但是對於冬瓜的儲存,很多人就不瞭解了,那麼冬瓜怎麼放到冬天呢?下面一起來看看。1、窖庫儲存。一般三十平方米的窖庫面積,可以儲存一萬斤的冬瓜,而且窖庫的高度要控制在三米六,即地...
絲瓜切成滾刀塊,大蒜切末,鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒出香味,接着放入絲瓜炒熟,放入鹽、雞精調味,盛出即可。怎麼清炒絲瓜食材:絲瓜2根,蒜末1碟,鹽1勺,雞精1勺清炒絲瓜的做法:1.絲瓜2根切成滾刀塊,大蒜切末。2.鍋中倒...
步驟1食材:嫩南瓜1個、發魷魚1個、蒜2瓣、姜2克、小葱4根調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克步驟2嫩南瓜切片。步驟3發魷魚切條。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時...
步驟1準備食材:節瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克。步驟2節瓜去皮,切片。步驟3蒜切末,姜切末。步驟4熱鍋倒油,5成熱,下姜、蒜,炒香。步驟5倒入節瓜,翻炒至微軟,調入鹽、生抽、雞精,炒勻即可。...
冬瓜去皮,清洗乾淨切成塊,大葱切葱末,姜和蒜切末,小葱切葱花,鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放葱末、薑末和蒜末炒香,加入冬瓜塊炒勻,放入料酒、蠔油、清水、鹽、雞精、白糖和老抽煮5分鐘左右,出鍋即可。冬瓜的做法食材:冬瓜300...
冬瓜味道鮮美,可以炒着吃,也可以燉湯喝。特別是在夏季,冬瓜的食用率很高。那麼炒冬瓜要焯水嗎?1、炒冬瓜通常不需要焯水。2、因為炒冬瓜片的時候,本來就會出很多水的,所以冬瓜片最好是不要焯水,炒的時候也不要放水,注意火候。...
1、冬瓜洗淨切成片狀,幹辣椒四顆剪成小段,每段約在1釐米左右,大蒜一瓣切末備用。2、鍋中加入適量水燒開,倒入冬瓜煮1分鐘撈出,瀝乾水分備用;油温七成熟蒜末炒香,幹辣椒翻炒幾下,放入冬瓜翻炒至變軟。3、冬瓜炒軟後加入醬油,鹽,...
步驟1食材:嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、幹辣椒2個。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克。步驟2嫩南瓜洗淨,切成薄片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱...
步驟1食材:冬瓜300克、海米10克、小葱1根、姜1片、香菜1根調味料:食用油5克、鹽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2冬瓜去皮、去瓤,切厚片。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5香菜切碎。步驟6海米温水泡軟,瀝乾水分。步驟7...
冬瓜籽可以像瓜子一樣炒着吃,按照炒瓜子的步驟就可以炒制冬瓜籽,剛出鍋的冬瓜籽有一股焦香味,又香又脆。冬瓜籽可做藥用。冬瓜籽可以潤肺,可以化痰,可以清熱,也可以除濕,有利於消腫利尿,也可以治療痰熱咳嗽、氣管炎等症。...
步驟1準備食材:冬瓜200克、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。步驟2冬瓜去皮洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切片。步驟5起鍋倒油,油熱加入蒜爆香。步驟6然後倒入冬瓜、生抽、料...
我們都知道,苦瓜有很多種吃法:涼拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等。那麼清炒苦瓜需要焯水嗎?下面一起來了解。1、不需要焯水,具體做法如下:2、第一步把準備好的苦瓜切開後用鹽搓一搓。3、用清水沖掉鹽,降...
1.冬瓜洗淨切片,大蒜切末;2.鍋中放入適量油,油温燒至七成熱,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至變軟;3.放入剁椒1勺,繼續翻炒一分鐘,加入鹽一勺,雞精一勺即可。...
步驟1食材:冬瓜250克,花甲200克,姜2克,小葱1根。調味料:豬油5克,料酒2克,鹽3克。步驟2冬瓜去皮,切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水,加入1克鹽,浸泡至花甲完全吐出泥沙,洗淨備用。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下薑末,炒香,加入冬瓜...
食材:絲瓜2根,蒜末一碟步驟:1、大蒜切末備用,絲瓜2根切滾刀塊。2、鍋中加入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末,翻炒幾下,放入絲瓜炒熟。3、放入鹽1勺,雞精1勺,調味後即可出鍋。...
冬瓜拌麪是大家都非常喜歡吃的一道美食,所以很多朋友在家裏都喜歡自己的做來吃,然而很多朋友對於冬瓜拌麪的做法不是很瞭解,更不知道怎麼去做了,那接下來讓小編告訴大家冬瓜拌麪怎麼炒好吃吧。1、冬瓜去皮切片,韭菜洗淨切...
步驟1準備食材:佛手瓜2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2佛手瓜洗淨對半切開,去核,切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至斷生。步驟6調入鹽1勺、雞精1勺...
步驟1食材:豬瘦肉150克,苦瓜1根,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油10克,料酒2克,澱粉3克,鹽1克,生抽2克,雞精2克,胡椒粉1克,幹辣椒2個。步驟2豬瘦肉切絲。步驟3加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4苦瓜對半切開,取出白瓤,切片。...
步驟1食材:嫩南瓜300克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、上海青20克。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3嫩南瓜切絲,加入少許鹽拌勻醃製10分鐘,擠幹水分。步驟4幹辣椒切段...
步驟1準備食材:冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6雞蛋打散。步驟7首先起鍋...
冬瓜子的作用有促進免疫、抑制胰蛋白酶、保健、抗衰老、利濕、利濕、降低血液中脂肪和膽固醇含量、降低血液中脂肪和膽固醇含量等。冬瓜子是冬瓜的種子,以白色、粒飽滿、無雜質者為佳。冬瓜是一種蔬菜,經常出現在餐桌上...
1、苦瓜洗淨對半剖開,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末;2、油温燒至6成熱,放入蒜末,苦瓜大火炒至斷生,放入鹽半勺,雞精半勺拌勻即可。...
步驟1主料:佛手瓜1個。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2佛手瓜洗淨對半切開,去核,切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香。步驟6放入佛手瓜炒至斷生。步驟...
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