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豆腐也可謂是營養價值比較高的一種食物,生活中我們經常會購買豆腐做菜,而且豆腐的做法也是有很多的,其中就有番茄燒豆腐,那麼番茄燒豆腐怎樣做呢?1、首先將準備好的老豆腐清洗乾淨,切三角塊。2、起鍋倒油,油熱後將切好的三角...
步驟1豆腐乾200克、醬油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、紅椒1個、油適量。步驟2豆腐乾切成三角形。步驟3紅椒切片。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中倒油,油熱後,將豆腐乾放入鍋內,煎至兩面金黃。步驟6再加入醬油、白糖...
步驟1準備食材:油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒2個、小葱2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3五花肉洗淨、切2釐米長的方塊。步驟4蒜切粒...
步驟1準備食材:豆腐泡400克、蒜苗1根、大葱10克、胡蘿蔔40克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2豆腐泡洗淨、對半切開。步驟3大葱切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜苗切片、蒜切片。步驟6熱鍋倒油、油...
步驟1準備食材:豆腐1塊,青椒30克,蒜4瓣,辣椒麪3克,豆瓣醬5克,花椒粉5克。步驟2先將豆腐切小塊。步驟3青椒切成末。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒油,油温燒至6成熱後倒入蒜末、薑末、加入豆瓣醬翻炒均勻,放花椒麪,然後...
步驟1食材:鳳尾菇200克,豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。調味料:食用油5克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。步驟2鳳尾菇撕小朵。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5大葱切片。步驟6豆腐切小塊。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜、...
步驟1準備食材:魚肚200克、豆腐100克、水髮香菇20克、姜1塊、小葱1根、小米椒5克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2魚肚洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6香菇切小塊。步驟7豆腐切小...
步驟1準備食材:豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、鹽1勺、色拉油適量。步驟2豆腐切一釐米見方的塊。步驟3牛肉切得稍小些。步驟4葱切成葱花。步驟5鍋倒一點油,加入牛肉粒、生抽、鹽,在上面放豆腐,然後加熱水至沒過豆...
步驟1食材:油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,紅椒10克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。調味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,老抽1克,糖1克,豆瓣醬4克,水澱粉6克。步驟2油豆腐洗淨,對半切開。步驟3青椒切塊,紅椒切塊,蒜切粒,薑切片,大葱切片。步驟4...
步驟1準備食材:五花肉200克、凍豆腐100克、醬油1湯匙、鹽1茶匙、冰糖6顆、紅椒2個、青椒1個、料酒1湯匙、姜1塊、葱1根、八角2個、香葉2片、油適量。步驟2薑切片。步驟3紅椒切片。步驟4青椒切片。步驟5葱切葱花。步驟6...
豆腐燒鯽魚是一道非常美味的菜品,這道菜魚肉細嫩,豆腐嫩而不爛,吃起來鮮香味濃,被很多食客所喜歡,同時這道菜對我們的人體也有一定的好處,那麼豆腐燒鯽魚怎麼做呢?下面小編給大家説一下豆腐燒鯽魚的做法。1、鯽魚去鱗剖殺洗...
步驟1準備食材:豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克、姜1小塊,蒜5瓣、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量。步驟2先將豆腐切成2cm左右的厚片。步驟3再將豆腐切成小方塊。步驟4五花肉切成丁。步驟5尖椒切成小塊。步驟6姜切末。步...
食材:鯽魚500克、豆腐200克、榨菜30克、大蒜3瓣、小葱3根、姜1塊步驟:1.姜1塊切末,大蒜3瓣切末,小葱3根。葱白部分切葱段,葱綠切葱花,豆腐切大小均勻的小塊。2.鯽魚洗淨,在魚身2面斜切3刀,放入鹽1勺,料酒1勺醃製10分鐘,醃好後用...
步驟1準備食材:豆腐200克、熟鵪鶉蛋50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、水澱粉2湯勺、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3鵪鶉蛋去殼。步...
步驟1準備食材:大蝦200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小塊、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、香油1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將大葱切末。步驟3姜切末,備用。步驟4將洗淨的大蝦剪去蝦頭、蝦鬚以及蝦爪,裝入碗中。步驟...
幹香菇提前泡發,日本豆腐切塊,裹上澱粉,薑切片,大葱切粒,小葱切葱花,鍋中放適量油,油温燒至6成熱,放日本豆腐炸至金黃,撈出,留底油,放薑片、大葱、豆瓣醬炒香,再放香菇翻炒,加日本豆腐、生抽、蠔油、老抽炒勻,加清水煮開,換小火燒5分...
步驟1準備食材:海蔘3只、水發黑木耳10克、豆腐2塊、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、紅椒10個、油適量、雞精1茶匙。步驟2海蔘用清水洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切薑片。步驟5豆腐切塊。步...
步驟1食材:老豆腐400克,肉末150克,大葱20克,姜2克,蒜3瓣,小葱3根調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽2克,胡椒粉2克,雞精1克,澱粉8克,料酒2克,醬油3克,水澱粉6克步驟2大葱切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6肉末中加...
1.幹香菇放入清水中泡發,日本豆腐切塊,裹上澱粉。薑切片,大葱切粒,小葱切葱花。2.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入日本豆腐炸至金黃,撈出待用。3.鍋中留底油,放入薑片、大葱、豆瓣醬半勺炒香。放入香菇翻炒半分鐘,加入日本...
步驟1準備食材:豆腐200克青椒20克紅椒20克、油適量、食鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黃豆醬1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2豆腐切成大片。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒...
步驟1準備食材:豆腐200克、肉末100克、姜1塊、大蒜4瓣、小葱1根、小米椒2個、豆瓣醬10克、鹽2克、雞精2克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、澱粉5克、蠔油5克、水澱粉10克。步驟2豆腐洗淨切成下大小均勻的方塊,用去球器...
步驟1準備食材:豆腐300克、蝦仁50克、蝦米20克、木耳50克、荸薺50克、雞蛋1個、葱5克、姜5克、澱粉2勺、味精1勺、精鹽1勺、香油1勺、醬油1勺、色拉油適量。步驟2首先把葱姜切末。步驟3將豆腐碾碎,放入碗內。步驟4蝦仁...
食材:西蘭花400克、豆腐200克、姜1塊、蒜2瓣1.西蘭花洗淨,切小朵,豆腐切小塊,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。3.鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入豆腐小火煎至焦黃,盛出備用。4.鍋中...
步驟1食材:豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克。調料:姜1小塊,蒜5瓣、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量。步驟2先將豆腐切成2cm左右的厚片,再切成小方塊。步驟3五花肉切成丁。步驟4尖椒切成小塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步...
步驟1主料:魚肉200克。輔料:豆腐100克、豆瓣醬1湯匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1湯匙、水澱粉1湯匙、醋1茶匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切片。步驟3薑切片。步驟4葱...
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