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青椒是每家每户最常見也最常吃的一種蔬菜，實用於炒、拌、熗做菜，可以促進人體對營養的消化和吸收。下面一起來看看青椒炒黃豆的做法是什麼。1、幹黃豆用水泡發，最好是用開水煮熟。2、鍋燒熱，放入適量的油再次燒熱，倒入泡好...
步驟1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、豆豉2克、雞精2克、料酒2克、澱粉3克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3瘦肉切絲...
步驟1食材：墨魚200克、雪裏蕻100克、青椒2個、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花。步驟3加入料酒，醃製15分鐘。步驟4姜切絲.。步驟5大葱切片。步驟6...
步驟1食材：梅乾菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料：食用油5克，雞精2克，鹽1克步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分。步驟3擠幹水分，切碎。步驟4青椒去蒂去籽。步驟5切塊。步驟6...
相信大家對於青椒不陌生了，青椒是我們生活中必不可少的食材，青椒的營養價值也很豐富，但是很多人覺得青椒很辣，那麼青椒怎麼處理不辣呢？1、加鹽：在辣椒上面撒上一些鹽，加點水，泡上一會。2、油炸：將辣椒下鍋的時候，最好是用油炸到...
小乾魚是人們經常食用的一種食材，小乾魚吃起來非常美味，而且對身體很有益處，下面一起來看看青椒炒小乾魚怎麼做好吃。1、小乾魚用温水泡個10分鐘，然後用手搓搓，用手搓的時候要注意，不要讓小乾魚將手弄傷了，在用清水沖洗乾淨，...
因為目前市面上朝天椒的種類五花八門，類型多種多樣，造成許多人到選擇朝天椒的情況下都有一定的疑慮。由於每一種朝天椒種類口味是不一樣的，而不習慣吃辣椒的人，就儘可能選擇不太辣的朝天椒。而在目前市面上辣椒和青椒這二...
食材：豆豉1勺、青椒250克、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、青椒洗淨去蒂後對半切開去籽，切成菱形小塊，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末爆香，放入尖椒片翻炒至斷生，加入豆豉1勺翻炒均勻，加入鹽半勺、雞精...
食材：土豆200克、青椒2個、蒜1瓣、姜5克1.青椒去籽切成細絲，土豆切片，然後切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入青椒絲翻炒1分鐘，加...
青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的京菜，口味辣。具備烹飪簡單，味道可口，營養豐富，補充人體需要維生素的特色。下面一起來看看青椒炒肉怎麼做。1、首先是食材的處理和準備。先把青椒洗乾淨，然後切絲裝盤備用...
步驟1準備食材：豆腐1塊，青椒30克，蒜4瓣，辣椒麪3克，豆瓣醬5克，花椒粉5克。步驟2先將豆腐切小塊。步驟3青椒切成末。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒油，油温燒至6成熱後倒入蒜末、薑末、加入豆瓣醬翻炒均勻，放花椒麪，然後...
青椒的營養價值非常的豐富，它特有的味道具有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便祕。因此，青椒成為餐桌上的常見菜餚。可是青椒該怎樣挑選呢？這裏小編教您三個竅門。1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟...
步驟1食材：青椒200克、雞蛋4個、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。步驟2青椒去籽，切碎末。步驟3小葱切末。步驟4雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液炒散，用鏟子炒碎，盛出備用。步...
步驟1準備食材：青椒100克、油渣100克、油適量、鹽1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1塊、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段，生抽1茶匙。步驟2青椒洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6小米椒...
青椒雞是一道家常菜。是以雞翅或雞腿、青椒、鹽、糖、料酒、生抽、豆瓣醬、大蒜、姜製為原材料作而成的菜品。其做法簡單，美味可口，營養豐富。那麼青椒雞的做法是什麼呢？1、雞肉洗乾淨後切成小塊，清洗後瀝乾。青椒切成2-3...
青椒洗淨，去籽，切成2段，大蒜切末，碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺攪拌均勻，調成料汁，鍋中加入適量油，放入青椒，小火煎至兩面微焦，撈出，鍋中再加油，放入蒜末炒出香味，再放入青椒翻炒均勻，倒入調好的料汁，調入鹽2勺炒勻，出鍋即可。虎...
食材：草魚600克、二荊條100克、白菜100克、小米椒5個、姜1塊、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺步驟：1、草魚沿魚骨對半剖開，片下魚骨，魚肉切片，魚骨切段。2、姜蒜切末，白菜切塊，小米椒切圈，二荊條切圈。3、油温6成熱，放入姜蒜末、花...
步驟1準備食材：鴨肉200克、青椒2個、紅椒3個、澱粉1湯匙、醬油1湯匙、鹽2茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、花椒5克、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6鴨肉剁成塊...
步驟1食材：水陽乾子5片，青椒3個，大蒜3瓣。調料：豆瓣醬1湯匙，鹽1茶匙。步驟2青椒去籽切絲。步驟3水陽乾子洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5炒鍋熱油，爆香蒜片，下水陽乾子翻炒3分鐘。步驟6加豆瓣醬炒勻，下青椒絲翻炒3分鐘。步驟7調...
步驟1食材：青椒1個、茄子1根、雞蛋2個、麪粉100克、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克。步驟2青椒切絲。步驟3茄子切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5盆中放入麪粉、雞蛋，加入適量清水拌勻成麪糊，再加入青椒絲、茄...
食材：肉末80克、茄子2根、青椒1個、蠔油1勺、澱粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生薑1塊、大蒜2瓣1、茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘；2、青椒去蒂去籽切塊，姜1塊切末，蒜1瓣切末，小葱1根切葱...
草魚剖開，片下魚骨，魚肉切片。姜蒜切末，白菜切塊，小米椒切圈，二荊條切圈。鍋中倒油，油温6成熱，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放魚骨炒勻，加料酒和清水適量，大火煮開，撈出。放入鹽、生抽煮開，放入魚片、二荊條煮熟，倒入盤中。撒上小...
步驟1食材：豆腐150克，青椒150克，豬肉150克，大葱10克，姜2克，蒜4瓣。調味料：食用油20克，豆瓣醬2克，生抽3克，雞精1克，料酒2克，澱粉3克。步驟2豆腐切小丁。步驟3青椒切絲。步驟4豬肉切絲。步驟5加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟6大...
步驟1食材：麪筋2個、青椒150克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、白糖1克。步驟2麪筋洗淨、撕成細絲。步驟3青椒洗淨、切成絲。步驟4鍋中倒入食用油、油温7成熱、放入麪筋、翻炒1分鐘。步驟5再倒入生抽、繼續翻炒1分...
步驟1食材：豆腐150克，青椒150克，豬肉150克，大葱10克，姜2克，蒜4瓣調味料：食用油20克，豆瓣醬2克，生抽3克，雞精1克，料酒2克，澱粉3克步驟2豆腐切小丁。步驟3青椒切絲。步驟4豬肉切絲。步驟5加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟6大葱切...
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