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鯽魚是我國比較常見的一種淡水魚,因為有很高的營養價值,所以很多人喜歡買鯽魚回來做菜,而清燉小鯽魚是一道很美味的菜餚,但是知道清燉小鯽魚做法的人不是很多,接下來小編給大家説一下清燉小鯽魚的做法是什麼。1、買回的小...
步驟1鯽魚600克,金華火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食鹽1茶匙,葱1段,姜1塊,料酒1湯匙,水澱粉2湯匙,胡椒粉1茶匙。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4火腿切片。步驟5青菜切成四瓣。步驟6鯽魚放入盤中,加鹽,料酒;擺上火腿片,香菇,葱段,...
步驟1準備食材:鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步...
步驟1準備食材:鯽魚200克、鵪鶉蛋50克、食鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2鯽魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5小葱切葱花。步...
步驟1所需食材:小黃魚200克,生薑2塊,大蒜5瓣,小麥麪粉100克,玉米麪100克。所需調料:温水100克,料酒2湯匙,白糖半湯匙,鹽1茶匙,幹辣椒2根,油20克,豆瓣醬2湯匙,澱粉100克。步驟2將玉米麪、麪粉、混合均勻,加入温水揉成麪糰。步驟3小魚...
食材:鯽魚1條(約500克)大葱1根姜10克步驟:1.姜切成薑絲,大葱取葱白兩段切絲,葱綠切絲放入清水中浸泡備用,鯽魚洗淨,用刀在魚身上各劃三刀,放入料酒10g,鹽抹勻;2.把葱絲和薑絲放入魚肚中,醃製10分鐘,鍋中加入適量水燒開,放入鯽魚蒸10...
步驟1準備食材:鯽魚200克,火腿腸20克,黃瓜30克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、小葱1根、胡椒粉5克。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4火腿腸切片。步驟5黃瓜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油,加點鹽將鯽魚煎...
步驟1準備食材:甲魚1只、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1塊、枸杞10克、紅棗20克、雞精1茶匙。步驟2甲魚清淨備用。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6紅棗去核切片。步驟7首先起鍋倒水,水開...
步驟1準備食材:鯽魚200克、西紅柿20克、豆腐20克、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3西紅柿洗淨切片。步驟4豆腐切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油,油熱加入鯽魚...
鯽魚湯味道鮮美,適宜人羣廣,並且含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成也能起到很好的強化作用。鯽魚湯的做法很多,一起學起來吧!鯽魚豆腐湯:準備好鯽魚,豆腐,姜,小葱。1、先把豆腐切成小方塊,放入清水中浸泡。姜切絲,小...
豆腐切成方塊,放清水中浸泡,姜切絲,小葱挽成葱結,鯽魚洗淨,加薑絲,再加料酒醃製15分鐘,鍋中加油,鯽魚放進去煎,煎至魚身微焦,鍋里加入適量清水,放入葱結,大火燒開,然後放入豆腐塊。小火煮10分鐘,調入鹽,胡椒粉、雞精即可。如何做鯽魚...
步驟1準備食材:鯽魚600克,金華火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食鹽1茶匙,葱1段,姜1塊,料酒1湯匙,水澱粉2湯匙,胡椒粉1茶匙步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4火腿切片。步驟5青菜切成四瓣。步驟6鯽魚放入盤中,加鹽,料酒。步驟7擺上火...
1、首先在鯽魚身體兩側劃幾個口子,撒上鹽、料酒、姜塊和花椒,姜切塊,蒜切成泥,再切一些葱花,紅辣椒和小青椒切碎。2、把切好的調料放入碗中,加點鹽和醬油混合攪拌。3、再把鯽魚放入預熱好的蒸鍋內,蓋上鍋蓋蒸煮至熟,取出鯽魚...
步驟1準備食材:草魚200克、豆腐50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、雞精1茶匙步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先碗中放入草魚,用鹽醃製30...
步驟1準備食材:鯽魚800克、豆腐500克、豬肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克,色拉油1湯匙、味精1湯匙、黃酒1湯匙、鹽1湯匙、鮮湯適量。步驟2先將豆腐切成小塊,並放入鍋中,用沸水汆燙,然後撈出瀝乾備用。步驟3鯽魚清洗幹...
步驟1準備食材:鯽魚200克、酸筍30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5酸筍切段。步驟6...
鯽魚洗淨,在魚身上劃幾刀,鯽魚身上抹上料酒和鹽,姜切絲,大葱取葱白切絲,葱綠切絲,放清水中浸泡,把葱絲和薑絲放進魚肚中,醃製15分鐘,鍋中水燒開,鯽魚放進去蒸10分鐘,蒸熟後取出,淋上蒸魚鼓油,薑絲和葱綠絲放在上面,鍋中油燒熱,淋在魚...
步驟1準備食材:鮎魚200克、黃瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。步驟2鮎魚洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋倒油,油熱放入少許鹽...
鯽魚是大家都喜歡吃的,不過一般大家買鯽魚都是蒸的比較多,但其實鯽魚還有非常的做法,而小燉鯽魚就是其中的一種做法,那小燉鯽魚怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下小燉鯽魚做法吧!1、鯽魚去除內臟,清洗乾淨。2、鹹菜切絲,放在水裏...
步驟1食材:鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣。調味料:食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚...
1、先把豆腐切成小方塊,放入清水中浸泡,姜切絲、小葱挽成葱結;2、鯽魚洗淨,加入薑絲、料酒醃製15分鐘;3、鍋中放入適量油,把鯽魚小火慢煎至魚身微焦,加入適量清水,放入葱結大火燒開;4、然後放入豆腐塊,小火煮10分鐘,調入鹽、胡椒...
步驟1準備食材:魚頭200克、豆腐100克、油適量、姜1塊、鹽2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中放入魚頭、鹽、料酒醃製10分鐘。步...
步驟1準備工作:鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、蒸魚鼓油1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、大葱1段,紅椒20克、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4大葱切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7首先盤中放入鯽...
步驟1準備食材:小鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小葱1根、澱粉20克、雞蛋1個。步驟2鯽魚洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入鯽...
步驟1食材:鯽魚1條、芹菜1段、小葱1根、生薑1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2芹菜洗淨切段,小葱切段,姜切末。步驟3鯽魚處理乾淨,加入鹽、料酒、加入芹菜、葱段、薑末拌勻。步驟4醃製10分鐘。步驟5...
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