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步驟1所需食材:雞脆骨250克,紅椒1個,青椒1個,大蒜6瓣,生薑1塊,香菜2根,幹辣椒10個,花椒10粒、鹽2茶匙,雞精1茶匙,辣椒麪5克,油30克,料酒1湯匙,生抽1湯匙,豆瓣醬1碟。步驟2雞脆骨清洗乾淨,放生抽、鹽、辣椒粉、料酒,一起拌勻,醃製半小時...
雞脆骨是節處一塊脆骨。自從被人類馴化以來,就成為了每家每户生活中不可或缺的食物,種類也繁多,而且渾身是寶,被譽為”行走的良藥”,價格經濟又實惠。雞脆骨,又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有...
步驟1所需食材:雞脆骨200克,青椒20克,紅椒15克,大蒜2瓣。所需調料:鹽1勺,生抽1勺,生粉1勺,五香粉1勺,辣椒油1勺、胡椒粉1勺、油適量。步驟2紅椒切末。步驟3青椒切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒入雞脆骨,加入料酒,鹽,焯去血水,撈出...
脆骨湯具有豐富的營養,很多媽媽喜歡做脆骨湯給自己的孩子喝,因為脆骨湯能夠促進孩子的骨骼生長,但是對於新手媽媽來説,之前沒有做過脆骨湯,所以並不知道脆骨湯的做法。那麼脆骨湯怎麼做呢?今天讓我來告訴你。1、首先將買好...
步驟1所需食材:雞脆骨250克,蒜泥1碟,幹辣椒10根,麪包糠1碗,花椒10粒,辣椒粉5克、鹽2勺,雞精1勺,油30克,生抽1勺。步驟2脆骨清洗乾淨,加入1勺生抽,1勺鹽,1勺辣椒粉,攪拌,醃製半小時。步驟3炒鍋油温5成熱,雞脆骨炸至金黃撈出。步驟4油...
魚肉裏面含有比較高的蛋白質,並且還有着其他對於身體有益的營養物質,所以魚類一向是廣受廣大人民羣眾的喜愛的,那麼脆骨魚是什麼魚呢?1、脆骨魚指的是鱘魚。2、鱘魚的身上有脆骨,它一般體型比較大,壽命也比較長,對於水質的要...
雞脆骨是雞爪子中間的部分,又叫掌中寶。其實雞身上還有很多有脆骨的地方,比如:關節銜接的地方、肋骨和脊骨結合的地方。雞脆骨口感清脆,頗受很多人青睞。做法也多樣,常見的做法有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆、麻辣雞脆骨、燕山雞...
步驟1所需食材:雞脆骨250克,大蒜6瓣,大葱3段,生薑1塊、鹽2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣醬1勺,白糖1勺,白醋1勺。步驟2脆骨清水洗淨,脆骨放在碗中,1勺生抽,,料酒,3湯匙油,攪拌均勻,醃製半小時。步驟3大葱切圈。步驟4蒜切對半。步驟5姜切小片...
雞脆骨是雞的部位之一,這個部位的雞肉由於吃起來比較脆,所以經常被用來燒烤、炸制食用。那麼雞脆骨是什麼部位呢?1、雞脆骨雞爪子中間的部分,雞脆骨,又稱為掌中寶、雞脆。2、它以其獨特的口感而倍受食客青睞,常見的菜例有宮...
銀耳是比較受歡迎的一種食材,它可以起到很不錯的功效與作用,深受人們喜歡,很多人都會經常吃銀耳,尤其是女性朋友們。但是銀耳吃起來脆脆的怎麼回事呢?1、原材料問題:銀耳不能煮熟,吃起來酥脆可能是本身銀耳質量差,可以把剩下...
步驟1食材:雞胸肉1塊、雞蛋1個、麪包糠20克、西藍花100克、黃瓜50克、米飯1碗。調味料:食用油10克、泰式甜辣醬3克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克、玉米澱粉20克。步驟2雞胸肉加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉,拌勻醃...
五月脆和脆紅李都是水果李子的重要成員,是李子中的早熟品種,他們肉質細嫩,味道酸中帶甜,特別好吃,不過這兩種李子之間也有明顯區別。下面一起來了解一下五月脆和脆紅李的區別是什麼。1、味道區別:五月脆是一種味道特別甜的...
步驟1準備食材:子蝦150g、玉米粒30g、麪粉50克、澱粉10克、雞蛋1個、青椒15克、紅椒15克、小葱15克、姜1小塊、椒鹽1匙、味精1匙、紹酒適量、白糖1匙、鹽1匙、胡椒粉1匙、色拉油適量。步驟2先將子蝦挑出蝦線,洗淨後裝入...
在脱骨之前先把雞爪指甲剪了,下鍋煮熟,在充分煮熟後開最大火悶5分鐘,再轉小火煮15分鐘。之後把雞爪快速拿到冷水中浸泡,然後用小刀在雞爪的指甲和趾背位置劃一道,左手拿起雞爪,右手捏住雞爪的趾骨位置由左至右的推送,就會把...
步驟1準備食材:兔肉200克、西芹100克、紅椒1個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、澱粉適量、姜1塊、油適量。步驟2西芹切段。步驟3紅椒切塊。步驟4薑切片。步驟5兔肉中加入少許鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。步驟6起...
步驟1食材:麪粉600克、牛奶200克、雞蛋2個、酵母5克。調味料:玉米油20克、蜂蜜20克、綿白糖50克、鹽4克。步驟2酵母加少許温水,攪拌融化,牛奶中打入雞蛋,拌勻,再倒入酵母水、麪粉、蜂蜜、綿白糖、鹽,拌勻,揉成麪糰,醒發30分鐘...
步驟1食材:豬腳400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、幹辣椒5個、小葱2根調味料:食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒鹽粉1克、鹽2克步驟2鍋中水沸後、放入豬腳、焯水15分鐘、撈出。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟...
步驟1準備食材:低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。步驟2蛋白倒入大碗中,用打蛋器打散。步驟3加入白糖,混合均勻。步驟4再篩入低筋麪粉,加入芝麻,混合均勻。步驟5最後加入油,混合均勻。步驟6烤盤中刷...
步驟1準備食材:肋排300克、雞蛋2個、麪粉10克、麪包糠30克、小葱2根、姜3克、食用油20克、生抽3克、蠔油2克、料酒2克、蜂蜜2克、鹽1克。步驟2肋排切塊,鍋中放入適量清水,放入肋排,煮5分鐘,撈出,洗淨浮末。步驟3小葱切段。...
餅乾是一種吃起來很脆的烘焙食品,平時拿來當做小零食是非常好的選擇。餅乾烘焙後會有很多的小氣孔,這些氣孔可以吸收水分,這樣餅乾就很容易受潮變軟,所以每次沒吃完的餅乾我們都要紮緊袋口。那麼餅乾不脆了怎麼辦才能變脆...
黃瓜洗淨,切長條,放鹽2勺攪拌均勻,醃製10分鐘,醃好的黃瓜擠出水分,再放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温燒至7成熱,關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香,盛入碗中,加入醋、生抽、白糖、香油、雞精攪拌均勻,倒入黃瓜中拌勻醃製1小時,醃好...
脆皮排骨是一道非常好吃的小吃,在排骨的外面包裹着一層薄薄的皮,脆脆的而且皮的內部有着排骨的肉汁,那麼脆皮排骨做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下脆皮排骨做法吧。1、蛋液中加少許麪粉,蛋糊厚而粘,更容易掛糊,麪包糠不...
銀耳中含有天然的膠質,因此煮出來的銀耳湯一般口感會非常的綿綢軟糯,但有些人在家煮銀耳時煮出來的銀耳卻是煮不爛吃着脆脆的,那麼銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事呢?1、原料問題:銀耳煮不爛吃着脆脆的有可能是本身銀耳的品...
乾脆面作為80、90後們熟悉的休閒食品,主要成分是麪粉,其次是油脂,每100g乾脆面的熱量在490Kcal左右,具有熱量高、營養價值低的特點。乾脆面熱量高嗎?乾脆面畢竟是油炸食品,主要成分是麪粉、油脂,熱量較高,每100g乾脆面的熱量...
豬油渣是肥豬肉炸油所剩下來的肉渣,在物資匱乏的年來豬油渣也是一種不可多得的奢侈美食,那麼豬油渣怎麼熬得脆脆的呢?1、選擇帶皮的原料:想要豬油渣熬出來酥脆,原料的選擇非常的重要,煉豬油的最佳材料就是豬肥膘,也叫豬板油,...
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