有關黃花菜的精選大全
步驟1準備食材:水發黃花菜100克、五花肉200克、水髮香菇10克、料酒1茶匙、生抽1茶匙,白糖1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、小米辣10克。步驟2五花肉切小塊備用。步驟3水發黃花菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈...
步驟1準備食材:水發黃花菜100克、排骨200克、紅棗5顆、枸杞20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1塊。步驟2排骨洗淨(排骨提前讓老闆處理好)。步驟3紅棗去核切片備用。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5水發黃花菜洗淨切段...
幹黃花菜是需要焯水的。無論是新鮮的還是乾的黃花菜都需要焯水,因為黃花菜裏面還有秋水仙鹼,如果不焯水就食用的話,可能引起中毒,會毒害到人體的腸胃以及泌尿系統,威脅到人體的健康。...
黃花菜是很常見的家常菜,因為它的保存時間比較短,所以通常會做成幹黃花菜,這樣要吃的時候直接用水泡發變軟後烹飪即可。那麼黃花菜乾泡多久合適呢?1、如果是超市買的包裝好的廠家黃花菜,泡十幾分鍾就行了。2、如果菜市場買...
步驟1準備食材:豬肉150克、幹黃花菜50克、幹木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入料酒、澱粉、1克生抽...
新鮮黃花菜是不需要抽芯的。新鮮黃花菜不僅僅是其芯含有對人體有害的秋水仙鹼,其花瓣含毒素更高,可以説整株黃花菜都含有秋水仙鹼,要將秋水仙鹼去除最好的方法就是用沸水燙過,也就不需要抽芯了。新鮮黃花菜需要抽芯嗎幹黃...
1、黃花菜用水泡透後,用清水漂洗直至黃水變清。2、將黃花菜擠去水分,切小段。3、雞蛋打入碗裏,加少鹽和一點黃酒,這樣能容易將蛋液打勻起泡。4、鍋中入油,油熱倒入雞蛋液攤開轉小火,用鍋鏟劃散雞蛋倒入黃花菜一同翻炒加少水...
食材簡介:黃花菜,又稱金針菜、忘憂草、宜男花等,是百合科萱草屬植物。中國南北各地均有栽培,四川渠縣被稱為“中國黃花菜之鄉”。黃花菜根莖肉質,花梗較短,黃蕾呈細長條狀,有淡黃色、橘紅色以及黑紫色等多個品種。黃花菜耐瘠...
喜歡美食是每個人的天性,特別是各種各樣的美食味道都不一樣,讓人流連忘返。其中有一道美食叫做新鮮黃花菜,那麼新鮮黃花菜怎麼炒呢?1、黃花菜浸泡洗淨。2、鍋裏燒開水。3、加入黃花菜,白灼5分鐘左右。4、撈起,衝冷水浴。5、...
步驟1準備食材:幹黃花菜100克、幹木耳10克、小葱2根、香菜1根、小米椒5個、蒜2瓣、姜1克、鹽2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、雞精1克、辣椒油3克。步驟2幹木耳用温水泡發20分鐘、撈出。步驟3幹黃花洗淨。步驟4鍋中水...
步驟1食材:幹黃花50克、雞胸肉400克、小葱2根、姜3克調味料:食用油3克、鹽2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、澱粉2克步驟2黃花菜温水浸泡10分鐘、撈出、切段。步驟3雞胸肉洗淨、切小丁。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切絲。步...
步驟1食材:幹黃花菜20克,豬蹄塊300克,姜5克。調味料:芝麻油10克,米酒1升。步驟2豬蹄塊用清水浸泡30分鐘,撈出。步驟3幹黃花菜用清水浸泡20分鐘,撈出。步驟4薑切片。步驟5炒鍋中倒入芝麻油,加熱後,放入薑片,炒香,倒入豬蹄塊,煸炒3...
步驟1準備食材:幹黃花菜150克、蒜2瓣、姜1克、小葱5根、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切段。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6幹黃花洗淨切斷。步驟7熱鍋倒油、...
步驟1準備食材:幹黃花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、鹽2克。步驟2幹黃花用温水浸泡5分鐘、撈出瀝乾。步驟3將瀝乾的幹黃花切斷。步驟4香菇洗淨、切片。步驟5嫩豆腐切方片。步驟6姜切末。步...
黃花菜可能有的人食用的比較少,黃花菜的苦澀味往往都會讓人望而卻步,而有些人是直接不能食用黃花菜,那麼黃花菜什麼人不能吃呢?1、皮膚瘙癢症患者:皮膚經常性瘙癢的人羣肯定是不能食用黃花菜的,因為黃花菜中所含的營養成分...
黃花菜不能和粗纖維食物一起吃,容易拉肚子;黃花菜和鴿子肉、鵪鶉也不能一起吃,容易導致痔瘡的發作;黃花菜也不能和熱氣的食物一起吃,容易生痰熱;黃花菜還不能和鵝肉一起吃,會損傷脾胃;黃花菜和兔肉、柿子最好也不要一起吃,否則...
説到黃花菜,相信很多人都非常熟悉了,黃花菜能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退、增添美容。那麼黃花菜可冷凍保存嗎?1、黃花菜可冷凍保存。2、黃花菜是可以放入冰箱裏面冷凍保...
步驟1食材:黃花菜30克,小葱1根,幹木耳10克,大蒜2瓣。輔料:鹽1茶匙,油適量。步驟2幹木耳用水泡發30分鐘,洗淨瀝乾。步驟3幹黃花菜用水泡發30分鐘,洗淨瀝乾。步驟4蒜切末。步驟5小葱切花。步驟6木耳切絲。步驟7熱鍋下油,放入蒜...
煮熟黃花菜的時間是和黃花菜本身存在着一定的關係的。若是新鮮的黃花菜,只要在水裏面煮兩分鐘就可以熟了。但要是乾的黃花菜,就需要先進行泡發,之後再在水裏面煮3~5分鐘才可以完全煮熟。黃花菜又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草...
黃花菜一般是一種乾貨,也是食療中的保健品,在上市季節人們需要趕在其開花前採摘,那黃花菜什麼時候採摘呢?1、黃花菜採摘期,在大同縣從6月下旬開始到8月上旬結束,歷時40多天。在採摘期每天採摘應在上午5-10時為宜。2、黃花菜...
步驟1食材:番茄1個、幹黃花50克、小葱1根、姜1克。調味料:食用油3克、鹽2克、雞精1克。步驟2番茄切薄片。步驟3黃花菜温水浸泡5分鐘、撈出、切段。步驟4小葱切葱花、姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下薑末、炒香、...
步驟1食材:金針菇150克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克調味料:生抽2克、醋1克、白糖1克、雞精1克、花椒粉1克步驟2金針菇去根、撕散、洗淨備用。步驟3鮮黃花摘去芯、洗淨。步驟4小葱切葱花。步驟5香菜切末。步...
步驟1食材:豬肉150克、幹黃花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入料酒、澱粉、1克生抽、抓勻、醃製15分...
黃花菜是生活中一種比較常見的蔬菜,口感鮮嫩,營養豐富,受到很多人的歡迎,但是新鮮的黃花菜裏面含有一定的毒素,食用之後可能會對身體不利,所以大多都是將它曬乾之後再進行烹飪的,而在曬乾的時候也要掌握正確方法。那麼黃花菜...
1.幹香菇温水泡20分鐘,薑切片,葱切段,雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。2.大火熱油,放入薑片、葱段、八角、花椒、香葉、桂皮炒香,再加入雞塊翻炒,至雞肉變色。3.放入香菇翻炒,加入白糖,醬油繼續翻炒,炒勻後加入開水,湯沸後改中火...
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