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節瓜湯是廣州人喜歡的一款老火靚湯。節瓜有清熱解毒,消暑的作用。那麼節瓜湯的做法是什麼?下面一起來看看吧。1、節瓜刮皮後洗淨,一條切開三段。2、雞腳洗淨斬去腳甲。3、花生隔夜浸好,這樣處理過的花生吃起來非常的焾。4...
步驟1食材:蝦乾10克,節瓜200克,姜1克,小葱2根。調味料:食用油2克,鹽1克,雞精1克。步驟2蝦乾温水泡5分鐘,撈出瀝乾。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5節瓜去皮,切條。步驟6熱鍋倒油,5成熱,下姜、蝦乾,炒香,加節瓜,炒勻,倒入600毫...
步驟1食材:絲瓜藤200克、雞蛋2個、香油2克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打散,拌勻成蛋液。步驟3鍋中放入適量清水煮沸,倒入蛋液拌勻成蛋花。步驟4加入絲瓜藤煮沸。步驟5放入少許鹽、雞精調味,出鍋滴入香油即可。...
步驟1食材:蝦乾10克,節瓜200克,姜1克,小葱2根。調味料:食用油2克,鹽1克,雞精1克。步驟2蝦乾温水泡5分鐘,撈出瀝乾。步驟3姜切末,小葱切葱花。節瓜去皮,切條。步驟4熱鍋倒油,5成熱,下姜、蝦乾,炒香,加節瓜,炒勻。步驟5倒入600毫升清水...
步驟1食材:冬瓜250克,花甲200克,姜2克,小葱1根。調味料:豬油5克,料酒2克,鹽3克。步驟2冬瓜去皮,切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水,加入1克鹽,浸泡至花甲完全吐出泥沙,洗淨備用。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下薑末,炒香,加入冬瓜...
步驟1準備食材:蛤蜊200克、節瓜100克、瘦肉50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2瘦肉洗淨切片備用。步驟3節瓜去皮切片備用。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入清水燒熱,下入蛤蜊焯水兩分鐘,撈出備用。步驟6鍋內倒油,油熱下入姜...
核心功效潤膚美容、清熱解暑、減肥降脂簡介冬瓜屬於堇菜目葫蘆科植物,一年生蔓生或架生草本;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝。果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。冬瓜的果肉、瓤和籽都含有豐富的蛋白質、碳...
步驟1食材:木瓜1個,新鮮花生米150克,紅棗10克,幹桂圓30克,枸杞2克。步驟2木瓜去皮、去籽,切塊。步驟3紅棗去核。步驟4幹桂圓切殼。步驟5砂鍋中放入木瓜、花生米、紅棗、桂圓,加入1升清水,中小火煲60分鐘,放入枸杞,繼續煮10分鐘,...
核心功效滋補五臟、降血壓、美容簡介烏雞是一種特別額雞肉,因為烏雞全身都是黑色的,就連骨頭都是黑色的,在中醫的理論當中烏雞是滋補佳品,能夠補充身體的元氣,提高抵抗力。而烏雞特別適合用來煲湯,其味道和普通的雞湯非常的...
步驟1準備食材:南瓜200克、紅棗30克、杓杞10克、冰糖20克、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3南瓜去皮洗淨切小塊。步驟4杓杞侵泡10分鐘。步驟5紅棗洗淨。步驟6首先砂鍋內倒入適量水,倒入南瓜,紅棗拌勻,大火燒開,轉小火煲煮...
步驟1準備工作:節瓜200克、青豆100克、姜1塊、鹽1茶匙、蝦米10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2節瓜切片洗淨備用。步驟3青豆洗淨備用。步驟4薑切片。步驟5蝦米用温水侵泡10分鐘備用。步驟6起鍋倒油,油熱加入蝦米,薑片爆香。...
1.絲瓜去皮洗淨,對半切開後斜刀切厚片,薑切片,小葱切葱花;2.雞蛋磕入碗中,加入半勺鹽打散;3.鍋中倒入適量清水,放入薑片煮沸,放入絲瓜煮3分鐘;4.倒入蛋液,用筷子拌勻,加入葱花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。...
核心功效利尿消腫、清熱解暑、護腎簡介冬瓜海帶湯是一道美味佳餚,是用冬瓜、海帶為主要食材做成的湯品。其味道鮮美,含有多種營養物質,富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。海帶冬瓜湯湯色清淡,味道鹹鮮,營養豐富,食...
核心功效通陽散結、祛痰下氣瓜蔞薤白桂枝湯簡介瓜蔞薤白桂枝湯原為治療胸痺的方藥。其病勢是由胸部向下擴展到胃脘兩脅之間,而後脅下之氣又逆而上衝,形成胸胃合病,證候之偏實者。本方由枳實、薤白、桂枝、川厚朴、瓜蔞組...
步驟1準備食材:蝦乾10克,節瓜200克,姜1克,小葱2根、食用油2克,鹽1克,雞精1克。步驟2蝦乾温水泡5分鐘,撈出瀝乾。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5節瓜去皮,切條。步驟6熱鍋倒油,5成熱,下姜、蝦乾,炒香,加節瓜,炒勻。步驟7倒入6...
核心功效抗病毒、降糖、防癌抗癌簡介節瓜,是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種,一年生蔓生或架生草本植物。分佈於中國南方,尤其廣東、廣西普遍栽培。節瓜喜歡高温,對日照長短要求不嚴格。喜濕潤,不耐澇。以土層深厚、排水良好、...
步驟1準備食材:節瓜100克、豬骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2節瓜去皮切小塊。步驟3豬骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5淡菜洗淨。步驟6花生洗淨。步驟7小葱切葱花。步驟8首先鍋中燒熱水,放入...
步驟1準備食材:節瓜200克、淮山100克、胡蘿蔔100克、枸杞5克、桂圓肉10克、薑片1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2節瓜洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5淮山切塊。步驟6豬骨洗淨備用。步驟7枸杞用温水...
步驟1準備食材:節瓜200克、鹹豬骨100克、胡蘿蔔20克、新鮮淮山(山藥)50克、姜1塊、蜜棗5顆、鹽1茶匙。步驟2節瓜去皮洗淨切塊。步驟3豬骨洗淨剁小塊備用。步驟4淮山去皮切塊。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6薑切片。步驟7鍋中燒...
步驟1準備食材:草魚尾200克、節瓜100克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2節瓜去皮切片。步驟3草魚尾洗淨打上花刀備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油,油熱加入草魚尾煎至兩面金黃。...
步驟1準備食材:節瓜200克,白果50克,幹腐竹50克、鹽1克,冰糖5克。步驟2節瓜去皮,切條。步驟3幹腐竹掰小塊,白果洗淨。步驟4鍋中加700毫升清水、白果煮10分鐘,放腐竹、冰糖,煮10分鐘步驟5加入節瓜、鹽,煮5分鐘即可。...
步驟1準備食材:節瓜100克、白貝100克、姜1塊、黑胡椒粉5克、鹽1茶匙、枸杞5克、油適量。步驟2節瓜去皮切條備用。步驟3白貝浸泡30分鐘吐沙。步驟4薑切片。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6首先鍋中倒水燒熱,倒入白貝,煮至開口...
步驟1準備食材:節瓜200克、乾貝5克、雞蛋1個、小葱1根、姜1克、食用油3克、鹽1克。步驟2節瓜去皮,切條。步驟3雞蛋打散,小葱切葱花,姜切末。步驟4熱鍋倒油,5成熱,放入薑末,炒香。步驟5下節瓜,炒勻,加入600毫升清水、乾貝,燜煮10...
食材簡介:節瓜,又稱毛瓜,北瓜等,屬葫蘆科一年生攀援植物,是冬瓜的一個變種。節瓜瓜身表面光澤多毛,有濃綠色、黃綠色不同深淺的顏色,形狀有短圓柱形、長圓柱形等。節瓜原產我國南部,適宜生長在有較高温度,較強光照的地方。營養...
步驟1準備食材:節瓜200克、雞腳100克、淡菜50克、紅棗10克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2節瓜去皮切塊。步驟3雞腳去掉腳尖,剁成兩半。步驟4薑切片。步驟5淡菜洗淨。步驟6首先鍋中燒熱水,水開放入雞腳焯水2分鐘撈出...
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