有關涼拌雞絲製作的精選大全
雞肉,是一種非常常見的食材,通過雞肉,我們可以製作很多美食,其中就有涼拌雞絲,涼拌雞絲味道比較清淡,但是搭配粥當早餐也是不錯的選擇。下面就為大家介紹下涼拌雞絲怎麼做。1、雞胸脯洗淨放開水裏面煮20分鐘左右,一定要煮熟...
步驟1食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。調味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步驟2胡蘿蔔切絲、大葱切段、姜切末、蒜切末、小葱...
步驟1食材:茄子1根、雞胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2個。調味料:生抽2克、鹽1克、糖1克、香油2克、雞精1克。步驟2薑切片,小葱切葱花,大蒜切末,小米椒切圈。步驟3雞胸肉放入冷水鍋中,加姜、料酒,煮15分鐘,撈出冷卻,撕...
步驟1準備食材:蒜3瓣,海帶絲300克,小米椒2個,醋、香油、生抽各一勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、香油5克步驟2小米椒2個切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。步驟3鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。...
步驟1準備食材:雞胸肉200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4小...
步驟1準備食材:海蜇絲200克小米椒3個香菜2顆蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺。步驟2海蜇絲洗淨,放入温開水中汆燙10秒。步驟3小米椒切絲。步驟4蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6碗中放入海蜇絲、...
粉絲放入温水中浸泡10分鐘,胡蘿蔔切絲,海帶切絲,香菜切碎,蒜切末,鍋中加清水,放粉絲、海帶絲煮至斷生,撈出,將粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲放入碗中,加鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻,盛入盤中,撒上香菜碎即可。涼拌三...
海蜇絲洗淨,然後放入温開水中汆燙10秒。小米椒切成絲,蒜切末,香菜切段。碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺攪拌均勻,盛出裝盤。涼拌海蜇絲怎麼做食材:海蜇絲200...
步驟1準備食材:粉絲1個,胡蘿蔔100克,海帶100克,香菜1顆,蒜2瓣,辣椒油1勺,生抽2勺,醋2勺,胡椒粉1克步驟2粉絲放入温水中浸泡10分鐘。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4海帶切絲。步驟5香菜切碎。步驟6蒜切末。步驟7分別放入粉絲、海帶絲煮...
步驟1準備食材:土豆200克,紅椒30克,香菜1顆,白醋1勺,香油1勺、鹽一勺、雞精半勺、白糖半勺。步驟2土豆去皮切片,改刀切絲,放入清水中浸泡待用。步驟3紅椒切絲,香菜切段。步驟4土豆絲放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾。步驟5土豆絲...
皮蛋剝開,對半切開,再對半切成四塊。切好後在盤子裏擺上一圈。生薑去皮,切薑末,小米辣椒切圈。碗中倒薑末、蒜末,再加入鹽,倒入陳醋和生抽,加芝麻油、辣椒油、雞粉,攪拌均勻。將攪拌好的醬汁兒均勻的澆在皮蛋上即可。製作涼拌...
涼拌涼粉這道美食,味道是特別的好吃,辣辣的,吃起來也是特別的開胃,很適合夏天吃,做法也是非常的簡單易學。下面一起來看看如何製作涼拌涼粉。1、首先準備好豌豆澱粉,用五十克豌豆澱粉加入小半碗水,攪拌均勻。2、然後在鍋裏燒...
步驟1準備食材:筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。步驟2筍乾洗淨,用温水提前泡發。步驟3洗淨後切成條狀。步驟4胡蘿蔔洗淨切絲。步驟5鍋中燒好水,將切好的筍乾和胡蘿蔔一起倒入鍋中焯水3分鐘。...
步驟1食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。調味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3大葱切段。步驟4姜切末。步...
步驟1食材:千張1張、黃瓜150克、小葱1根、大蒜2瓣調味料:香油2克、醋1克、生抽2克、雞精1克步驟2千張切細長條,鍋中水沸後,下千張,煮1分鐘,撈出。步驟3黃瓜切細絲。步驟4小葱切葱花。步驟5大蒜切末。步驟6取大碗,放入千張、...
步驟1食材:雞胸肉1個、黃瓜半根、小葱2根、蒜2瓣、姜3克、小米辣3個、香菜1根。調味料:料酒2克、生抽2克、老抽1克、香油2克、醋1克、糖2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、辣椒油10克。步驟2小米辣切末,1克姜切末,2克姜...
步驟1食材:粉絲1個,胡蘿蔔150克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根、香油2克,鹽1克,生抽3克,醋1克,辣椒油5克,雞精2克。步驟2胡蘿蔔切細絲。步驟3豆芽對半切開。步驟4蒜切蒜蓉。步驟5姜切薑蓉。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中水沸後,放...
步驟1準備食材:雞腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根步驟2雞腿洗淨改花刀。步驟3小米椒切圈...
步驟1準備食材:筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。步驟2筍乾洗淨,用温水提前泡發,洗淨後切成條狀。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4鍋中燒好水,將切好的筍乾和胡蘿蔔一起倒入鍋中焯水3分鐘。步驟5將...
步驟1食材:雞爪500克、大蒜3瓣、檸檬1個、泡椒10個、小米椒5個、聖女果10克。調味料:生抽5克、醋4克、白糖2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克、姜3克、小葱2根。步驟2小葱打葱結。步驟3薑切片。步驟4大蒜切末。步驟5檸檬切...
步驟1食材:萵筍杆200克、小米椒2個調味料:食用油5克、鹽2克、花椒1克步驟2萵筍去皮,切細絲,放入碗中,加入鹽,拌勻,醃製15分鐘,擠出水分,裝入盤中。步驟3米椒切小圈,放入萵筍絲盤中。步驟4熱鍋倒油,油温4成熱時,下花椒,炒香,淋入萵筍...
涼拌三絲是指海帶絲、青椒絲、紅椒絲。涼拌三絲是以醬油、鹽、醋、白糖、薑末、芝麻等作為輔料製作而成的傳統名菜。涼拌三絲其實並沒有一個固定的食材搭配,主要都是一些時令蔬菜切絲,焯水後加入作料涼拌而成,是特別適合...
步驟1食材:雞胗300克、姜1塊、大蒜3瓣、香菜2根、八角2個、香葉1片。輔料:料酒5克、生抽15克、老抽3克、鹽1克、紅油5克、花椒油2克、香油1克。步驟2薑切片。步驟3大蒜切末。步驟4香菜洗淨切段。步驟5鍋中加入適量清水,...
步驟1食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根調味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3大葱切段。步驟4姜切末。步驟5蒜...
鍋內加清水,加葱、薑片、料酒,花椒,雞胸肉大火煮開。雞肉撈出撕成雞絲。辣椒粉裝入碗中,鍋裏熱油,把油潑在辣椒粉上拌勻。碗中加生抽,鹽,糖,醋、清水、白胡椒粉、麻油調成料汁。胡蘿蔔切絲、木耳切絲,香菜切段,花生米切碎。將雞...
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