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豆角是生活中比較常見的一種食物,顏色清脆,口感鮮嫩,在市面上比較受歡迎,很多人都會將它買回家炒着吃,不過在天氣比較炎熱的時候,很多人也會將做涼拌豆角食用,這樣更加方便,味道也比較好。那麼涼拌豆角焯水多長時間能熟呢?1、5...
土豆去皮切成薄片,改刀切絲,放入清水中浸泡,紅椒切絲,香菜切段,鍋里加水燒開,放入土豆絲焯水20秒,撈出,土豆絲、紅椒絲放入碗中,加入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、香菜段攪拌均勻,盛入盤中即可。涼拌土豆絲怎麼做食材:土豆200克,...
步驟1食材:荷蘭豆400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,花椒1克,鹽2克,雞精2克,生抽1克,醋1克,幹辣椒4個。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3蒜切蒜蓉。步驟4姜切薑蓉。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中水沸後,加入1克鹽,幾滴食用油,倒入荷蘭豆,煮4分鐘,撈...
步驟1準備食材:土豆200克,紅椒30克,香菜1顆,白醋1勺,香油1勺、鹽一勺、雞精半勺、白糖半勺。步驟2土豆去皮切片,改刀切絲,放入清水中浸泡待用。步驟3紅椒切絲,香菜切段。步驟4土豆絲放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾。步驟5土豆絲...
步驟1食材:豆乾150克、甜椒1個。輔料:大蒜3瓣、食鹽2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。步驟2豆乾切絲。步驟3甜椒切絲。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋裏燒開水,先倒入豆乾,再下入...
食材:內脂豆腐1盒,小葱3根,小米椒2個,生抽1勺,醋1勺,芝麻醬1勺,辣椒油1勺步驟:1.小葱切葱花,小米椒切碎。2.內脂豆腐取出,放入盤中,放入鍋中蒸4分鐘。3.調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻。4.蒸...
幹豆腐皮放温水中浸泡15分鐘,撈出切條,將豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出,胡蘿蔔洗淨切絲,大葱切絲,香菜切碎,碗中放入豆腐皮、胡蘿蔔絲、大葱絲、生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精攪拌均勻,盛入盤中,撒上香菜即可。涼拌豆腐皮怎麼做...
步驟1食材:豆腐200克、大蒜1瓣、小葱1根。調料:生抽10克、鹽1克、香油1克、醋3克。步驟2豆腐切小塊。步驟3蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5調汁:碗中放入生抽10克、鹽1克、香油1克、醋3克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量清水...
食材:綠豆芽100克、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、小米椒2個、小葱2根步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾水分,胡蘿蔔切絲待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2個切碎,小葱2根切葱花。2、鍋中放入適量清水燒開,放入豆芽焯水1分鐘後盛出。3、碗中放入綠豆...
步驟1食材:豆乾200克、大葱10克、熟白芝麻3克、香油2克、生抽2克、雞精1克、鹽2克。步驟2豆乾切細長條,鍋中水沸後,下豆乾煮1分鐘,撈出。步驟3大葱切細絲。步驟4取大碗,放入豆乾、大葱絲、熟白芝麻、香油、生抽、雞精、鹽,...
步驟1準備食材:豆乾150克、甜椒1個、大蒜3瓣、食鹽2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。步驟2豆乾切絲。步驟3甜椒切絲。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋裏燒開水,先倒入豆乾,再下入...
涼拌豇豆的做法步驟:1、準備豇豆300克、大蒜20克、鹽少許、麻油少許;2、豇豆洗淨,切成段,放入開水鍋中,加幾滴油煮5分鐘撈出放涼;3、碗中放入鹽、熟花生油、麻油幾滴,做成料汁;4、豇豆中加入蒜蓉,攪拌均勻,然後放入冰箱冷藏半小...
步驟1食材:米豆腐1塊,魚腥草20克,小葱1根,大蒜5瓣。調料:辣椒油1湯匙,芝麻油1湯匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙。步驟2折耳根切末;步驟3葱切葱花;步驟4蒜切末;步驟5米豆腐切小塊。步驟6熱鍋倒入辣椒油、蒜末、折耳根炒香。步驟7調入芝麻油...
步驟1食材:土豆粉160克、大蒜3瓣、小葱1根、熟白芝麻3克調味料:食用油3克、辣椒粉4克、花椒油1克、醋2克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、白糖1克、雞精2克步驟2鍋中水沸後,下土豆粉,煮1分鐘,撈出。步驟3大蒜切末。步驟4小葱切...
步驟1準備食材:水髮油豆皮200克、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步驟2水髮油豆皮洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切末。步驟5首先起鍋燒熱...
步驟1準備材料:豇豆200克、香油1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、紅椒5克。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切條。步驟5首先起鍋燒熱水,加入鹽、豇豆、紅椒,煮熟撈出過冷水備用。步...
步驟1食材:鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3顆調味料:香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、雞精2克步驟2鹿角菜用清水浸泡15分鐘,撈出,掰成小條,放入大碗中。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切小段。步驟...
大約10分鐘左右。如果焯水時間太短的話,會讓豇豆帶有豆腥味,口感發硬。如果焯水時間太長的話,會讓豇豆發軟,沒有脆爽的口感,顏色也會發黃。在煮的時候可以往水裏放些小蘇打,讓豇豆更翠綠。豇豆焯水開水下鍋還是冷水下鍋豇豆...
步驟1食材:土豆200克,紅椒30克,香菜1顆,白醋1勺,香油1勺、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺。步驟2土豆去皮切片,改刀切絲,放入清水中浸泡待用。步驟3紅椒切絲,香菜切段。步驟4土豆絲放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾。步驟5土豆絲、紅椒...
步驟1食材:嫩豆腐300克,小米辣3個,小葱2根,蒜2瓣,姜2克,香菜2根。調味料:香油2克,醬油3克,辣椒油3克,雞精1克。步驟2嫩豆腐切片,用沸水浸泡10分鐘,撈出裝盤。步驟3小米辣切末,蒜切末,姜切末,小葱切葱花,香菜切末。步驟4取小碗,放入醬油...
1、豇豆洗淨後去頭去尾,大蒜切末,生薑切末,小米辣切末,小葱切葱花。2、鍋中水沸後,加1勺鹽,倒入豇豆焯水3分鐘撈出瀝乾水分。3、取沙拉盆,放入豇豆、生抽、蒜、姜、鹽、香油、小米辣、葱花、花椒麪、辣椒油、雞精拌勻即可。...
內脂豆腐取出切塊,放入盤中,放鍋中蒸4分鐘,小葱切葱花,小米椒切碎,碗中加入鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻,調成醬汁,將蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,最後撒上葱花和小米椒即可。涼拌豆腐怎麼做食材:內...
幹豆皮浸泡半小時。黃瓜洗淨切絲,大蒜切末,小米椒切碎。豆皮切絲,將黃瓜絲和豆皮裝入盤中。豆皮中加入辣椒麪、鹽、醋、味達美1勺拌勻。鍋裏倒食用油加熱,澆在辣椒麪上,做成辣椒油。將辣椒油倒入盤中,拌勻即可。涼拌豆皮是...
步驟1食材:豌豆苗300克,生薑1塊,大蒜3瓣,幹辣椒3個。輔料:白糖2克,鹽半茶匙,生抽1湯匙,醋半湯匙。步驟2豌豆苗放入清水中洗淨瀝乾。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中水沸後、下豆苗焯水1分鐘後撈出。步...
步驟1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2個。調味料:鹽1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、雞精1克、花椒粉1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小米辣切末。步驟5豌豆尖倒入沸水中、燙1分鐘、撈出、裝盤。步驟6...
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