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魷魚頭也叫柔魚,是一種很誘人的美食,那麼魷魚頭怎麼做比較好吃呢?下面一起來看看怎麼做法。1、紅椒切段、蒜頭切片、生薑切絲。2、魷魚頭洗淨去掉眼球切條。3、青瓜切片。4、燒一大碗水,水開後關火將魷頭須倒入變色即可撈...
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。那麼網友們知道魷魚頭怎麼處理才幹淨嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、魷魚1條去內臟筋膜,去掉頭,切片改十字花刀再切段。2、準...
1、魷魚掏出內臟,切大塊後洗淨,加入韓式烤肉醬醃製2小時。2、洋葱切絲,鋪在烤盤底部。將醃好的魷魚鋪在洋葱上,並且再刷一層韓國辣醬。3、放入蒸烤箱中層,設置200度烤20分鐘,中間取出刷點油,以免烤的過幹。4、20分鐘之後取出...
魷魚須洗淨切段,五花肉切片,芹菜切段、幹辣椒剪段,姜切絲,鍋中倒適量水燒開,放魷魚須焯水2分鐘,撈出,油温燒至7成熱,放五花肉煸至出油,加入豆瓣醬、薑絲蒜片、花椒粒、幹辣椒段炒紅油,放入芹菜段和魷魚須炒2分鐘,加白糖、胡椒粉...
步驟1準備食材:魷魚300克、青椒5克、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、料酒5克、蠔油3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2魷魚打花刀。步驟3魷魚切條。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6姜切末。步...
步驟1準備食材:魷魚200克、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、紅辣椒5克、大葱1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙步驟2魷魚洗淨去除黑膜切絲。步驟3薑切片。步驟4蒜切碎。步驟5大葱切絲。步驟6紅辣椒切絲。步驟7小葱切葱花。步...
步驟1食材:魷魚300克、幹辣椒40克、生薑1塊、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。輔料:料酒1湯匙、蠔油1湯匙、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、辣椒粉1湯匙、油適量。步驟2大葱切粒。步驟3洋葱切小塊。步驟4姜...
步驟1準備食材:魷魚300克、甜麪醬1勺、姜1塊、葱1段、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺、蠔油1湯匙、油適量、鹽適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4魷魚剝去外皮。步驟5將魷魚從裏面劃上十字花刀。步驟6鍋中燒水,燒沸後...
魷魚切絲,洋葱切條,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪成段,魷魚絲焯水10秒撈出,加澱粉拌勻,油温燒至6成熱,放魷魚絲炸至金黃,撈出,鍋中留底油,加入姜蒜、花椒、幹辣椒爆香,再加洋葱和魷魚絲炒勻,調入鹽、雞精炒勻即可。乾煸魷魚絲的家常做法...
步驟1準備材料:魷魚圈200克、麪包糠100克、雞蛋2個、鹽1茶匙、生粉5克、油適量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2魷魚洗淨備用。步驟3雞蛋打散備用。步驟4碗中放入魷魚圈、料酒、白醋、鹽,拌勻醃製15分鐘。步驟5然後將醃製...
魷魚須切段,蘑菇切片,青紅椒切片,大葱切粒,姜蒜切片,鍋中加清水和料酒,魷魚焯水1分鐘撈出,油温燒至6成熱,放姜蒜片炒香,放蘑菇、大葱、青紅椒炒至斷生,接着放魷魚炒勻,加生抽、蠔油炒勻,最後調入鹽、雞精翻炒均勻盛出。蘑菇炒魷魚...
步驟1準備食材:魷魚300克、洋葱半個、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根。調味料:食用油5克、辣醬10克、白芝麻3克、料酒2克。步驟2魷魚切絲。步驟3洋葱切絲。步驟4大葱切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7小葱切葱花...
步驟1食材:幹魷魚1個、幹辣椒20個、蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、小茴香1克、八角1個、桂皮2克、香葉1片、白芝麻10克。步驟2幹辣椒切絲。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5幹魷魚剪細絲...
魷魚須洗淨,芹菜切段,青椒和紅椒切成長塊,鍋內加水燒開,下魷魚須和料酒,焯燙至捲曲變形撈起,蠔油和生抽混合調勻,蒜切蒜粒,生薑切片,熱鍋倒油,倒生薑片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青紅椒煸炒,倒魷魚炒勻,再倒調料翻炒均勻,加黑胡椒粒炒...
步驟1食材:嫩南瓜1個、發魷魚1個、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克。步驟2嫩南瓜切片、發魷魚切條、蒜切末、姜切末、小葱切段。步驟3熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、蒜、炒香...
步驟1主料:魷魚200克、米飯1碗。輔料:洋葱20克、青椒1個、胡蘿蔔30克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、水澱粉2湯匙、雞精1茶匙、牙籤4根、咖喱粉適量、白胡椒粉1茶匙。步驟2魷魚洗淨去除內臟,撕膜備用,洋葱切丁,青椒切丁...
步驟1食材:魷魚須300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克。調味料:食用油5克、豆瓣醬2克、料酒2克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克。步驟2大蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4西芹切絲。步驟5魷魚須洗淨,放入少許薑絲、料酒,抓勻...
1.魷魚須洗淨,改刀切小。五花肉洗淨切片,芹菜切段、幹辣椒剪成段,姜1塊切絲,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;2.鍋中倒入適量水燒開,放入魷魚須焯水2分鐘然後撈出待用;3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣醬1勺、...
步驟1準備食材:魷魚圈200克、青椒1個、紅椒1個、洋葱100克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、油適量。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5用開水將魷魚圈焯至七成熟,撈出瀝乾水分。步驟6起鍋倒油,...
步驟1食材:瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克。步驟2魷魚切小丁。步驟3西芹切碎步驟4姜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6小碗中放入瘦肉、魷魚,加入薑末...
步驟1準備食材:魷魚200克、黃瓜100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步驟2魷魚洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切圈。步驟7黃瓜切絲。步驟8首...
步驟1準備食材:新鮮魷魚200克、青椒1個、紅椒1個、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒4個、料酒1湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、油適量。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5葱切...
步驟1食材:魷魚200克、蛋清1個、小葱1根調味料:鹽1克步驟2魷魚切片,放入料理機中,加入蛋清,打成魷魚泥。步驟3小葱切葱花。步驟4鍋中水沸後,轉小火,用勺子將魷魚泥舀成丸子,放入鍋中,小火煮4分鐘,放入鹽,拌勻。步驟5盛出,撒入葱花...
步驟1準備食材:魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5魷魚圈洗淨備用。步驟6鍋中倒入清水、葱、姜、蒜、鹽、味精。步驟7水煮...
步驟1準備食材:魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大葱1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5魷魚圈洗淨備用。步驟6鍋中倒入清水、葱、姜、蒜、鹽、味精。水煮開後,...
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