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零售業現在的競爭越來越激烈,想要佔據市場,贏得消費者青睞就必須擁有屬於自己的特點。同時,零售業也要不斷的做大,做強,這樣才能在競爭中獨樹一幟。那麼零售業如何做大呢?1、渠道。科技的發展網絡的發達,銷售渠道,進貨渠道已...
餐飲門店想要做大,前提是有資金投入,同時也要保證有穩定客源,生意好。這樣才能得到更好的發展。所以,就要通過優質的菜品,周到的服務來吸引大量消費者,從而提升利潤收入,這樣才能把門店做大。下面就為大家介紹下怎麼把餐飲門...
將大蝦洗淨,挑出裏面的蝦線,薑切片,大葱切粒,蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水等調料,做成紅燒汁。鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放葱薑蒜爆香,再加鮮蝦炒至蝦體變紅,倒入紅燒汁燜2分鐘,大火翻炒至收汁...
步驟1食材:大米50克、藕一節、冰糖50克、紅棗1個。步驟2大米洗淨控水備用、藕洗淨後在靠近藕節處切下一小塊做蓋子。步驟3將大米塞進藕孔中、每個藕孔中塞滿大米後、將切下來的蓋子用牙籤固定在原處。步驟4將藕放入鍋...
步驟1準備食材:大蝦400克、花椒5克、粗鹽150克。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨,剪去蝦鬚蝦腳,用廚房紙吸去多餘水分。步驟3準備好砂鍋,鋪上一層粗鹽,放入花椒,再放入大蝦,加蓋大火燜煮3分鐘。步驟4翻面後再燜煮3分鐘即可出鍋裝盤食...
步驟1準備食材:雞胸肉300克、栗子100克、油適量、鹽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、生抽1勺、葱10克、姜1塊、胡蘿蔔50克、青椒50克、澱粉1勺。步驟2將雞胸肉切成丁。步驟3雞肉丁內加鹽、料酒、生抽、澱粉、油醃製10分鐘。步...
步驟1準備食材:大米80克。步驟2將大米倒入碗中,加入清水浸泡半個小時。步驟3鍋中燒水,將大米倒入水中,蓋上鍋蓋,大火煮30分鐘。步驟4盛出裝盤即可。...
步驟1準備食材:豬大腸250克、香菜1根、蒜3瓣、葱10克、姜10克、鹽1勺、醬油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油適量。步驟2香菜切段。步驟3姜切末。步驟4葱切末。步驟5蒜切末。步驟6將大腸切成3釐米長的段。...
1、首先將大閘蟹全身刷乾淨,在鍋里加入水並煮沸;2、再將大閘蟹放入蒸碗裏,蓋好蓋子進行蒸煮,待蟹殼煮至變紅後即可關火取出;3、拆掉繩子放入碗裏,把姜切成絲,準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲,蒸閘蟹和蘸料就都完成了。...
步驟1食材:豆腐皮200克,黑木耳3朵,菠菜1顆,蝦仁150克,火腿10克,雞湯500克。調料:鹽1茶匙,雞油1湯匙。步驟2豆皮切成絲。步驟3火腿切細絲。步驟4泡發的黑木耳切細絲。步驟5將豆皮絲放入沸水中,焯水2分鐘後撈出瀝乾。步驟6將菠菜...
步驟1準備食材:韓式辣椒醬50克、洋葱50克、土豆50克、白菜30克、豆腐50克、豬肉30克、胡蘿蔔30克、金針菇50克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2洋葱洗淨切條。步驟3土豆洗淨切塊。步驟4白菜洗淨切段。步驟5豆腐切塊。步驟6豬...
1、鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大葱切粒,蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入葱薑蒜爆香,倒入處理好...
雞肉洗淨剁成塊,土豆切塊,雞肉冷水下鍋,焯水撈出,油温燒至5成熱,下葱薑蒜和大料,翻炒5分鐘,炒香後,下雞塊翻炒3分鐘,下入土豆塊翻炒出香味,加適量鹽、老抽、白糖和老乾媽炒勻,鍋中加清水燒開,小火燉15分鐘,開蓋加西紅柿炒2分鐘,下小...
步驟1食材:麪粉500克、温水330克、食用油5克、鹽2克。步驟2盆中放入麪粉、温水,拌勻成面絮,和成麪糰。步驟3將麪糰分成等量劑子,擀成圓形。步驟4麪餅上刷薄油,從中心向外切到口子,沿着切口旋轉,成圓錐體,再按扁,擀成圓形。步驟...
雞肉剁成塊,土豆切塊,洋葱切塊,大葱切片,姜和蒜切碎加清水浸泡,雞肉焯水2分鐘撈出,鍋中倒適量油,放白糖慢炒至變色,雞肉炒至上色,加大葱,倒姜蒜水、幹辣椒、花椒粉、生抽、老抽、啤酒和清水,大火燒開,放胡椒粉、十三香、鹽燜煮30...
1、新鮮對蝦剪去蝦鬚、蝦爪,從背部剪開,挑去黑線。清洗乾淨,控淨水分備用。姜蒜切碎,香葱切段。2、鍋中多倒油,燒至約6成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅即可撈出。3、鍋中留少許油,下姜蒜炒香,中火,下番茄醬炒出紅油。4、放大蝦,沿鍋...
1.姜和蒜切碎,分別加一點水浸泡。土豆去皮洗淨切塊,洋葱洗淨切塊,青紅椒切塊。大葱斜刀切片。2.鍋中放入適量水燒開,放入雞肉焯水2分鐘,撈出待用。3.鍋中倒入適量油,涼鍋冷油,放入白糖20克,小火慢炒,直至白糖化掉變成棕紅色,倒...
1、大蝦洗淨剪開背去蝦線放入碗中,放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克,拌勻後醃製半小時,醃製好的大蝦中放入玉米澱粉拌勻,大蒜切末;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蝦,煎至變色後撈出;3、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入蒜...
步驟1準備食材:大黃魚200克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、辣椒麪10克、小葱1根、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2大黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5首先碗中放入大黃魚,加入鹽、料酒、姜...
步驟1準備食材:三黃雞1只、土豆150克、洋葱100克、青椒100克、幹辣椒6個、花椒2克、八角1個、姜3克、大蒜3瓣、食用油10克、料酒4克、豆瓣醬10克、啤酒300克、鹽2克、生抽3克。步驟2三黃雞剁塊。步驟3土豆去皮,切塊。步...
步驟1食材:豬大腸200克、尖椒100克配料:姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸洗淨,切成小塊。步驟5鍋中倒油,油温5成熱,下姜、蒜爆香。步驟6倒入豬大腸,翻...
步驟1食材:半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克調味料:食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒...
步驟1準備食材:裏脊肉200克、姜1塊、小葱1根、豆瓣醬1茶匙、醬油1茶匙、小米椒5克、八角5克、香葉5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、澱粉10克、鹽1茶匙。步驟2裏脊肉洗淨切成大塊。步驟3小米椒切圈。步驟4小葱切葱花。步驟5...
1、鮮蝦去蝦鬚,開背去蝦線洗淨,蒜切末,白菜切絲;2、油温燒至5成熱,爆香蒜末,放入白菜炒至斷生;3、放入高湯、鮮蝦煮沸,放入拉麪煮至斷生,加入鹽半勺、生抽半勺盛出,撒上葱花即可。...
1.鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大葱切粒,蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入葱薑蒜爆香,倒入處理好的蝦...
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