有關拌麪醬做法的精選大全
當我們吃麪的時候,要是放一些拌麪醬,不但可以提升看相,而且使得麪條更加的美味。相信很多吃的拌麪醬都是外面購買的,其實自己可以製作的,而且步驟不麻煩,接下來,小編就為大家介紹一下拌麪醬怎麼製作。1、準備好用料:瑤柱100g,...
五花肉洗淨剁成肉末,大蒜切蒜末,洋葱切粒,鍋裏放油,加蒜末炒香,再放五花肉末翻炒,肉末炒至發白時,放洋葱炒香,再加入黃豆醬和甜麪醬翻炒,炒到有香味溢出時,放鹽關火,放入幹辣椒麪,攪拌至辣椒麪熟透,起鍋,冷卻裝盒。炸醬麪醬的製作方...
蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。碗中放入蒜末、小米椒、甜麪醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精半勺攪拌均勻。麪條放入鍋中煮熟,瀝乾水分後放入碗中拌勻,裝盤後撒上葱花即可。麻辣幹...
材料:去皮五花肉150克、麪條300克、豆腐乾1塊、黃瓜50克、黃豆20克、黃豆芽50克、胡蘿蔔50克、香菇2朵、八角2個、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、甜麪醬80克、黃醬80克、白糖20克步驟:1、黃豆清水泡發,黃豆芽入鍋焯熟。五花肉...
步驟1食材:水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黃瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、黃豆醬3克、甜麪醬2克、白糖1克。步驟2瘦肉切絲。步驟3香菇切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5姜切末。...
步驟1食材:烏冬面100克、肉末150克、香菇3朵、黃瓜20克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、黃豆醬3克、甜麪醬2克、白糖1克。步驟2香菇切小丁。步驟3黃瓜切絲。步驟4姜切末...
步驟1準備食材:小葱兩根,麪條一把,豬油一碗,蝦皮1碗。步驟2葱切成段。步驟3水開之後下入麪條,水開之後倒入第一次涼水,水再次開後關火撈出。步驟4熱鍋冷油,油熱之後下入小葱進去炸,炸到變色後撈出。步驟5放入蝦皮、豬油,豬油融...
豆腐乾、香菇洗淨,切成半釐米見方的小丁,姜1塊切末,葱切末,蒜切末,鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黃醬、甜麪醬、清水適量拌勻,小火炸10分鐘,放入豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜、香油半勺、白糖20...
步驟1準備食材:羊肉100克、木耳50克、洋葱50克、面100克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、嫩肉粉2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5個、青椒1個、油適量步驟2羊肉切片。步驟3小米椒切圈。步驟4青...
步驟1食材:麪條100克、黃瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻醬5克、醋1克、生抽2克、雞精1克,鹽1克。步驟2黃瓜切絲。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中水沸後,下面條,煮3分鐘,撈出,過涼水,撈出,放入碗中,加入...
步驟1食材:麪筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調味料:芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克步驟2麪筋用清水浸泡10分鐘,擠幹水分,切小塊。步驟3黃瓜切絲。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切小段。步驟6取大碗,放入...
步驟1準備食材:麪粉200克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、清水300毫升。步驟2碗中倒入麪粉,加入清水。步驟3然後倒入生抽、老抽,攪拌均勻。步驟4接着將調好的食材倒入鍋中中火熬至濃稠。步驟5最後倒入蠔...
步驟1準備食材:雞蛋掛麪200克、黃瓜100克、麻醬1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步驟2黃瓜洗淨切絲。步驟3蒜切末。步驟4甜椒洗淨切絲。步驟5鍋中燒熱水,水開放入雞...
黃豆泡發,黃豆芽焯熟,五花肉、豆腐乾、香菇切小丁,胡蘿蔔、黃瓜切絲,姜葱蒜切末,水燒開,放黃豆、豆芽,焯熟撈出,油燒熱放八角炒香,加五花肉炒出油,加黃醬、甜麪醬、清水拌勻炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜、香油、白糖繼續炸...
步驟1食材:麪條100克、平菇50克、火腿腸1根、小葱1根、大蒜3瓣、雞蛋1個。輔料:鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量、蠔油1湯匙。步驟2小葱切葱花。步驟3火腿腸切片。步驟4平菇洗淨,掰成小塊。步驟5雞蛋...
步驟1準備食材:掛麪200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老乾媽1茶匙、生抽1茶匙、紅油辣醬1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙。步驟2小葱切葱花。步驟3首先起鍋燒水,下入掛麪煮熟撈出過涼水備用。步驟4然後碗中放入煮熟...
食材:麪條100克蒜2瓣小葱2根小米椒2個甜麪醬半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克鹽半勺雞精半勺步驟:1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜麪醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、...
步驟1食材:雞胸肉100克,麪條150克,黃瓜50克,綠豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻醬1勺,紅油1勺,花椒粉2克,香油1勺。步驟2花生搗碎。步驟3黃瓜切片後改刀切絲。步驟4大葱切絲,蒜切末。步驟5綠豆芽焯水20秒,撈出瀝乾。步驟6放...
1、五花肉、豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。2、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黃醬、甜麪醬、清水適量拌勻,小火炸10分鐘。3、放入豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜、繼續炸10分鐘。...
步驟1小葱兩根,麪條一把,豬油一碗,蝦皮1碗。步驟2葱切成段,水開之後下入麪條,水開之後倒入第一次涼水,水再次開後關火撈出;步驟3熱鍋冷油,油熱之後下入小葱進去炸,炸到變色後撈出;步驟4放入蝦皮豬油,豬油融化之後放入老抽,白糖,再...
涼粉,相信很多人都有吃過了,吃過的朋友都會愛上它的,的確涼粉非常的好吃,要是配上一些醬料,那更加美味。那麼醬拌涼粉呢?其實做醬拌涼粉是非常簡單的,下面小編給大家介紹一下做法。1、準備好用料:涼粉300克,胡蘿蔔少許,蒜3瓣,生...
五花肉切末,豆腐乾切丁,胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,姜切末,葱切成葱花,黃豆泡發,黃豆芽焯熟,水燒開,放黃豆、豆芽焯熟撈出,油鍋燒熱,放八角炒香,加五花肉煸炒,加黃醬、甜麪醬和清水炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜等炸10分鐘,水燒開,麪條...
步驟1準備食材:涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5小...
步驟1食材:粉絲1個、蝦醬5克、黃瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米辣3個。調味料:生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克。步驟2蒜切末、姜切末、小葱切葱花、小米辣切末、黃瓜切絲。步驟3鍋中水沸後、下粉絲、煮1分鐘、...
步驟1食材:嫩豆腐300克,小米辣3個,小葱2根,蒜2瓣,姜2克,香菜2根。調味料:香油2克,醬油3克,辣椒油3克,雞精1克。步驟2嫩豆腐切片,用沸水浸泡10分鐘,撈出裝盤。步驟3小米辣切末,蒜切末,姜切末,小葱切葱花,香菜切末。步驟4取小碗,放入醬油...
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