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雞肉是我們日常生活中常見的食材,雞肉蛋白質的含量比例較高,所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食,其中棗莊炒辣子雞做法是比較受歡迎的,那麼棗莊炒辣子雞做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下。1、雞腿肉去骨,切成...
辣炒蟶子是一道具有傳統特色的名菜,它屬於魯菜系,因其色澤美觀、鮮香味濃、可口美味深受美食愛好者的喜歡,現在很多人喜歡做辣炒蟶子當下酒菜,那麼辣炒蟶子做法是什麼呢?下面小編來説一下辣炒蟶子的做法。1、蟶子買回來後...
步驟1準備食材:雞肉200克、洋葱20克、香菇20克、胡蘿蔔20克、幹鍋調料粉1包、油適量、鹽1茶匙、小米椒10克、姜1塊、蒜3瓣、白芝麻5克、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙步驟2雞肉洗淨剁小塊。步驟3洋葱切片。步驟4香菇...
雞腿肉洗淨剔骨,切成雞丁,雞肉裏面加醬油、葱綠段、薑絲和鹽拌勻,醃製20分鐘,醃好的雞丁放澱粉中裹上澱粉,鍋裏倒油,燒温燒至7成熱,下雞丁炸至金黃色,撈出,留底油,放薑絲、葱白段、花椒和幹辣椒段爆炒,炒出香味後,倒入雞肉丁翻炒,...
步驟1食材:尖椒3根、紅腸1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。步驟2尖椒切斜片。步驟3紅腸切片。步驟4大蒜切片。步驟5薑切片。步驟6雞蛋打散,拌勻成蛋液。步驟7炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,盛出備用。...
蒜切片,薑切片,雞腿肉切塊,醃製15分鐘,鍋里加食用油,油温燒至6成熱,放雞丁炸至金黃撈出,鍋中留底油,下薑片和蒜片炒香,再放花椒、幹辣椒炒香,放雞丁炒勻,調入鹽、雞精炒勻,放入花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻,撒上白芝麻盛出即可。辣子...
步驟1食材:嫩雞半隻、辣椒油10克、鹽1勺、生抽1勺、姜1小塊、花椒5克、桂皮1小塊、砂仁適量、茴香適量、丁香適量、草果適量、熟花生米適量、花椒油適量、花椒粉適量。步驟2將洗淨的雞肉放入開水鍋中,過水撈出。步驟3姜...
步驟1食材:雞腿2個、蓮藕100克、幹辣椒40克、花椒10克、八角2個、姜1塊、大蒜5瓣。調料:鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克、白糖2克、料酒10克、生抽10克。步驟2雞腿去骨洗淨切丁,放入鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽5克拌勻,...
棗莊辣子雞它顏色紅潤,味道香濃,鮮嫩的雞肉加上鮮辣椒和米醋爆炒,那味道真叫一個鮮,那麼棗莊辣子雞怎麼做?1、首先將公雞清洗乾淨,剁成小塊,鍋中倒入適量的清水燒開,下入雞塊焯水。雞肉變色後撈出沖洗乾淨控水備用。2、葱薑蒜...
步驟1食材:雞腿3個、幹辣椒30克、花椒3克、小葱2根、姜5克、大蒜5瓣、西蘭花20克。調味料:食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞腿切小塊,加入料酒、1克生抽、少許鹽,拌勻醃製20分鐘。步驟3幹...
雞腿洗淨切成雞丁,蒜切成片,薑切片,鍋里加適量油,油温燒至6成熱,放雞丁炸至金黃撈出,留底油,放姜蒜片爆香,放入花椒、幹辣椒炒香,再加雞丁炒勻,加鹽、雞精炒勻,放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均勻,最後盛出,撒上白芝麻即可。怎麼做...
蒜切片,薑切片,雞腿洗淨切塊。鍋裏倒入食用油,油温燒至6成熱,放入雞丁炸至金黃,撈出。鍋中留底油,放入姜蒜片爆香,然後放入花椒、幹辣椒、雞丁翻炒,調入鹽和雞精炒勻。放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均勻,盛出,撒上白芝麻即可。...
1、薑切片,雞剁成小塊;2、雞肉放入沸水中焯水,撈出洗淨;3、鍋中放入雞肉、薑片、胡椒、紅棗、枸杞、清水適量燉煮90分鐘,加入鹽1勺拌勻即可。...
青椒炒雞蛋是一款漢族菜式,主要食材是雞蛋和青椒,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。那麼辣椒炒雞蛋怎麼做呢?1、主要原材料準備。2、青椒椒洗淨,去籽後切碎。生薑切絲。3、雞蛋磕入碗中。4、加入料酒。...
步驟1準備食材:雞胗125克、剁椒200克、小米辣5克、青椒10克、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3小米辣洗淨切圈。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切片。步驟6...
1.蒜切片,薑切片,雞腿洗淨切小塊。2.油温燒至6成熱,放入雞丁炸至金黃,撈出待用。3.鍋中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、幹辣椒炒香,放入雞丁翻炒均勻,加入鹽1勺、雞精1勺炒勻。放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均勻,盛出撒上...
1.蟶子放入清水中,加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時(便於蟶子吐沙)。洋葱切條薑切片,蒜切粒,葱切粒,小米椒、二荊條切粒。幹辣椒剪成段。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入葱薑蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香,放入蟶子炒...
沙蔘、當歸冷水泡半天,鮮木耳洗淨撕片,芋兒切塊,姜蒜切塊備用。雞切塊,加料酒、生抽等醃製20分鐘,加幹澱粉拌勻。油鍋下花椒小火慢炒,加豆瓣、泡姜等小火慢炒。加辣椒油、白砂糖炒勻,再加雞塊翻炒5分鐘,加清水煮開。放沙蔘、...
食材:雞腿、幹辣椒、麻花、小葱、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜步驟:1、蒜切片,薑切片,雞腿洗淨切小塊。2、油温燒至6成熱,放入雞丁炸至金黃,撈出待用。3、鍋中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、幹辣椒炒香,放入雞丁翻炒均勻,加入...
步驟1準備食材:青椒100克、雞肉200克、姜1塊、花椒5克、幹辣椒10克、洋葱80克、蒜3瓣、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙。步驟2薑切片。步驟3青椒切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6蒜切片備用...
步驟1準備食材:雞肉200克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、花椒5克、幹辣椒20克、生粉5克、白芝麻5克步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切段。步...
做法一:1、將雞腿或整隻雞洗淨切丁,放入碗中用鹽、料酒醃製,再微炸成型;2、鍋中放油燒至七成熱,倒入雞丁滑熟後,潷起待用;3、鍋中留底油,下幹辣椒炒至棕紅色,再倒入花椒、雞腿、料酒、鹽、味精、胡椒、白糖、醋,烹入鮮湯炒至雞...
步驟1食材:滷肘子250克、尖椒3個、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2滷肘子切片。步驟3尖椒切斜片。步驟4大蒜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末爆香,放入肘子翻炒片刻,加入尖椒炒至斷生。步驟6放入...
步驟1準備食材:青椒100克、雞蛋3個、胡椒粉2克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2青椒洗淨去籽切絲,再改刀切末。步驟3雞蛋打入碗中滑散,再放入青椒末,放入鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克拌勻。步驟4鍋內放入適量油,油温燒至六成熱,放入蛋...
步驟1主料:雞脯肉100克、毛豆200克。輔料:小米椒4個、蒜4瓣、葱1根、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3蒜切末。步驟4葱切成葱花。步驟5雞脯肉切丁。步驟6雞丁放入...
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