有關蒸花糕吃法的精選大全
蒸花糕是每年過年一定要做的一件事情,一個大的花糕,預示着來年的風調雨順,雖然麻煩一點,但給過年增填了歡喜的氣氛,那麼蒸花糕的做法是什麼呢?1、步驟1:準備食材:麪粉500g、紅棗10粒、麪肥50g、蘇打粉5g以及温水。2、步驟2:將...
雪蒸糕是生活中比較常見的一種小吃,但是現在很少在大街小巷裏有賣雪蒸糕的小攤了,以致於很多喜歡吃雪蒸糕的朋友想自己在家裏動手做雪蒸糕,但因為沒有學過,不知道怎麼做雪蒸糕。那麼雪蒸糕做法是什麼呢?1、將粳米、糯米浸...
花生糕是很多人都喜歡的一種美食,雖然我們可以隨便在大街上就能買到花生糕,但是很多人都喜歡在家制作花生糕,那麼花生糕做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下花生糕做法吧。1、把少許花生撒在墩子上,用大錘碾碎。目的是做...
步驟1食材:豬腦300克、生薑1塊、小葱2根、鹽1茶匙、生抽1湯匙、黑胡椒粉3克。步驟2小葱葱白切段。步驟3葱綠切葱花。步驟4薑切片。步驟5豬腦洗淨。步驟6去掉豬腦輕筋膜。步驟7盤底鋪上葱白、薑片、鹽、油,放上豬腦,放入...
蒸馬芬蛋糕是很多人都喜歡的一種美食,雖然我們可以在大街上隨便都能買到,但是不及在家制作的蒸馬芬蛋糕衞生好吃,那麼蒸馬芬蛋糕做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、將雞蛋,牛奶,鹽,糖,玉米油倒入無水無油盆中,用打蛋...
步驟1食材:槐花50克、雞蛋2個、鹽1克、雞汁1克、生抽1克、香油1克。步驟2槐花擇洗乾淨,控幹水分裝入碗中。步驟3蒸碗中打入雞蛋、槐花攪拌均勻,碗上蓋一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。步驟4鍋裏放入足量的水,冷水上鍋,大火蒸1...
蒸蛋糕沒有檸檬可以不放檸檬汁,可以用食用醋代替檸檬,還可以用橘子汁或者橙子汁代替檸檬。蒸蛋糕加檸檬汁主要是為了去除雞蛋的腥味,和增加蛋糕的風味。在家蒸蛋糕的人越來越多,不過想想蛋糕軟綿的口感,沒有哪個願意拒絕。...
西蘭花品質柔嫩,纖維少,水分多,風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉。那麼西蘭花可以蒸着吃嗎?1、西蘭花可以蒸着吃。2、但最好別蒸吃,西蘭花是營養豐富的菜蒸温度高營養丟失大,炒都別炒太久,水開了焯一下涼拌...
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。那麼網友們知道蒸蛋糕要...
步驟1食材:小麥麪粉200克、草莓3個、酸奶250克、雞蛋2個、油少許。步驟2碗中加入雞蛋和酸奶,倒入麪粉,攪拌均勻。步驟3草莓切片。步驟4碗底刷上一層油,放上草莓片,再將酸奶麪糊液倒在玻璃碗中,放入蒸鍋,蒸15分鐘。步驟5取出...
蒸肉糕是香河渠口的特色美食,幾乎當地的每户人家都會做,過去的時候,一般要在過年時,蒸上一大鍋,親戚朋友來了,就直接切好裝盤,既方便又美味,那麼蒸肉糕的做法是什麼呢?1、準備食材:五花肉、葱薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、...
準備4個雞蛋,一袋純奶,少許白糖,適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離,用打蛋器把蛋清打發成奶油狀,期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起,...
芋頭去皮切成絲,油燒至七成熱,芋絲翻炒出香味關火,碗裏面加粘米粉,放鹽、糖、雞精拌勻,加沸水拌成粉槳,把芋絲放粉槳裏拌勻,盆裏抹上油,將粉漿倒進去,壓平,鍋裏水燒開,大火蒸15-20分鐘,出鍋放涼,切成方塊,鍋裏放油,把芋頭糕下鍋煎至...
1、熱水和麪:和麪的時候,不能用熱開水來調,最多用温開水來調,否則會導致蒸出來的米糕不蓬鬆。2、比例不對:和麪時,酵母、米粉、糖三者的比例必須把握精準,否則也會導致米糕蒸出來不蓬鬆。3、沒有發酵好:想要蒸出蓬鬆的米糕,必...
米糕的做法有:第一步準備食材:粘米粉150g,普通麪粉50g,酵母4g,糖40g,水250ml,泡打粉1g。做法:1.將粘米粉和麪粉混合加水攪拌成均勻的米漿;2.將200ml米漿倒小鍋裏,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到米漿變成比較稠的狀態。切記,一定要...
步驟1準備食材:鹹魚50克、五花肉200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3鹹魚洗淨切條。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7小...
步驟1準備食材:黃花魚200克、大葱1根、姜1塊、蒸魚鼓油10克、油適量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根步驟2黃花魚洗淨改花刀。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5辣椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7首先將葱絲、辣椒絲放...
步驟1準備食材:桂花魚400克、小米椒5克、大葱1段、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2桂花魚洗淨打上花刀。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5小米椒切圈。步驟6首先將桂花魚放入盤中,在魚身上撒上薑絲、葱絲、小米椒。步驟7然後...
將魚清理乾淨,在魚背上豎着切一刀,鍋內加水燒開,切好大葱、薑片和蒜,撒在魚面上。倒入適量的料酒和蒸魚鼓魚,撒上少許鹽,蓋上保鮮膜,上鍋蒸,大火蒸15-18分鐘即可。蒸魚是十分簡單的家常菜,魚肉鮮美嫩滑,十分可口。清蒸魚嫩滑不...
用電飯鍋做蛋糕方便快捷,蒸的時間一般也只需要40-60分鐘。所以很多人競相模仿,不過用電飯鍋蒸蛋糕還有很多需要注意的地方。首先需要將蛋黃和蛋清完全分開,並且裝蛋清的容器不能沾水。蛋清在打發之前,可以擠入少許檸檬汁,...
準備4個雞蛋,一袋純奶,少許白糖,適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離,用打蛋器把蛋清打發成奶油狀,期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起,...
將糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖,加水,拌成細小顆粒狀,過篩,然後揉成麪糰,碾成粉狀,蒸籠裏面撒上粉類,薄厚自己掌握,煮至水開後,中大火蒸25至30分鐘左右,蒸好後燜5分鐘,然後脱模,取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料...
桂花糕已有四百多年曆史。相傳,在明朝末年,新都縣城有個叫劉吉祥的小販,從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟發,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用蜜糖浸漬,並與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,裝盒成型出售,取名桂花糕。那麼桂...
核心功效潤腸通便、提高抗病能力、清熱解毒無花果的簡介無花果是桑科,分佈於地中海沿岸,從土耳其至阿富汗;中國唐代即從波斯傳入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。新鮮幼果及鮮葉治痔療效良好;果實味甜可食或作蜜餞,又可作藥用...
蛋糕的種類是有多種多樣的,並並不一定的生日蛋糕全是需要根據焗的方法去製做,蒸蛋糕實際上味兒也一樣的好。那麼蒸蛋糕需要蒸多久呢?1、一般來講10-15分鐘左右的時間,要蒸雞蛋糕,首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。2、一...
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