有關鹽煎羊肉怎麼做的精選大全
相信很多人都吃過鹽煎羊肉,鹽煎羊肉是大同地區傳統清真菜餚,這道菜散發出比較特殊的香味,滋味也比較純正。不小夥伴都希望能在家做鹽煎羊肉,但是不知道鹽煎羊肉是怎麼製作的,今天小編給大家分享一下鹽煎羊肉的家常做法吧。...
步驟1食材:羊肉500克、粉絲15克、洋葱30克、姜1塊、小葱1根。輔料:鹽1勺、草果1個、香葉2片、桂皮1塊。步驟2羊肉冷水下鍋焯水,撈出瀝乾備用。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5小葱切葱花。步驟6粉絲在清水中浸泡15...
步驟1準備食材:鴨胸肉200克、黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克、生菜15克。步驟2鴨胸肉洗淨切片。步驟3生菜切絲擺入盤內。步驟4放入鹽和黑胡椒醃20分鐘備用。步驟5平底鍋內放入黃油,融化後加入鴨胸肉。步驟6中火煎至微...
步驟1食材:羊肉250克、大米100克、洋葱80克、胡蘿蔔40克、土豆50克。輔料:油適量、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2羊肉用清水洗淨,切成小塊,加入1勺料酒,1勺鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘。步驟3胡蘿蔔對半切開,切小塊。...
1、粉絲用冷水泡15分鐘,小葱、香菜切末;2、羊肉洗淨,冷水下鍋焯水5分鐘,撇去浮沫,撈出瀝乾;3、湯鍋燒水,下羊肉、洋葱、薑片、香料大火燒開,小火燉1小時,肉湯保留,撈出羊肉放涼切片;4、湯鍋中留肉湯,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊...
步驟1主料:五花肉250克、青蒜50克。輔料:紅椒20克、豆豉50克、醬油1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖1茶匙、食用油適量。步驟2五花肉切成薄片。步驟3青蒜切段。步驟4紅椒切段。步驟5炒鍋放油,鍋熱時下肉片煎至吐油,取出待用。步驟6...
步驟1主料:草魚300克。輔料:鹽1茶匙、姜1塊、料酒1湯匙、澱粉適量、醬油1茶匙、椒鹽粉2湯匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3草魚切大塊。步驟4草魚肉用鹽、糖、料酒、醬油、椒鹽粉、麻油、薑片醃...
步驟1準備食材:羊肉300克,葱1段,姜1塊,桂皮1塊,八角2個,醬油1茶匙,白糖1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,水澱粉適量,香油1湯匙步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4羊肉放入沸水中,焯去血水,撈出備用。步驟5鍋置火上,倒入清水、羊肉、葱段...
步驟1食材:羊肉200克,洋葱半個,大葱20克,姜3克,幹辣椒2個、小茴香5克調味料:食用油10克,鹽1克,料酒3克,澱粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克步驟2羊肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3洋葱切絲,大葱切片,姜切末,幹辣椒切...
步驟1準備食材:羊肉300克,牙籤數根,孜然8克,芝麻8克,辣椒粉8克,精鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,雞精1茶匙,雞蛋1個,澱粉2湯匙,香油1湯匙,紹酒1湯匙,色拉油2湯匙。步驟2將羊肉切成小塊。步驟3將切好的羊肉放入碗中,加入孜然、芝麻、...
1、大葱斜刀切段,薑切片,蒜切片;2、碗中放入:鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺,拌勻調成醬汁;3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒勻,加入調好的醬汁,放入大葱翻炒均勻即可...
眾所周知,中國的小吃文化石博大精深的,不管是哪個省都有着不一樣的特色小吃,而且很多都是非常吸引人的。其中一種就是牛肉煎包了,吃過的朋友都知道它的美味,那麼牛肉煎包怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材:麪粉600g,牛...
步驟1準備食材:豬肉250克、雞蛋1個、葱花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡,放入碗中。步驟3加葱末、薑末、精鹽、雞蛋和澱粉...
步驟1羊肉200克,芝麻70克,雞蛋1個,葱1段,姜1塊,鹽1茶匙,澱粉1湯匙,味精1茶匙,醬油1湯匙,色拉油適量,番茄醬適量步驟2姜切末。步驟3葱切葱花。步驟4羊肉剁成肉餡。步驟5羊肉餡加入雞蛋、葱姜、精鹽、味精、醬油、澱粉,抓拌均勻。...
步驟1準備食材:豬肉300克、木耳50克、黃花菜50克、雞蛋1個、生抽2勺、雞精2勺、胡椒粉2勺、澱粉適量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、鹽2勺、葱5克、姜5克。步驟2木耳煮熟。步驟3黃花菜煮熟。步驟4豬肉剁成餡。步驟5葱切末...
羊肉洗淨,切成方塊,白蘿蔔洗淨切塊,羊肉冷水入鍋,焯水3分鐘,盛出,油温燒至6成熱,放姜蒜葱炒香,放羊肉塊炒至微焦,加料酒、豆瓣醬炒勻,再加生抽、老抽和冰糖炒勻,加清水沒過羊肉,放桂皮、香葉、八角、草果等煮開,換小火燜煮1小時,放...
1、原料不同:雖然鹽煎肉和回鍋肉用的都是豬後腿肉,但二者的區別在於回鍋肉用帶皮豬肉,而鹽煎肉則要去皮豬肉。2、烹飪方法不同:鹽煎肉是生炒,將生豬肉直接放入油鍋裏炒;回鍋肉使用的烹飪技法是熟炒,先把豬肉蒸熟或煮熟,然後再...
步驟1準備食材:羊肉250克、栗子150克、芹菜段少許、紅腐乳汁1小匙、澱粉適量、食用油3大匙、白醋1小匙、味精1小匙、香油1小匙。步驟2將洗淨的羊肉切成3釐米見方的塊,裝入碗中備用。步驟3鍋中燒水,將羊肉放入沸水中煮10...
步驟1準備食材:羊肉300克,胡蘿蔔200克,幹辣椒10克,香葉2片,油適量,姜1塊,大蒜4瓣,冰糖4顆,桂皮1塊,八角3個,料酒1湯匙,鹽1茶匙,老抽2湯匙,大蒜葉1根。步驟2薑切片。步驟3大蒜拍扁。步驟4大蒜葉切段。步驟5胡蘿蔔切滾刀塊。步驟6幹辣...
蒜香鹽煎肉是很多人都喜歡吃的一道美食,因為蒜香鹽煎肉不僅蒜香濃郁,而且肉質細嫩,非常好吃,但是很多人不知道蒜香鹽煎肉怎麼做的,所以今天小編給大家分享一下蒜香鹽煎肉的做法吧。1、將裏脊肉切片,加醬油、鹽、白糖、腐乳...
步驟1準備食材:羊肉200克、白蘿蔔100克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒5個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬2湯匙、油適量。步驟2白蘿蔔切塊。步驟3羊肉切塊。步驟4將羊肉焯水撇去血沫撈出備用。步驟5砂鍋中放油和辣椒炒...
步驟1準備食材:熟羊肉250克、芋頭150克、大葱5克、八角3個、澱粉4勺、醬油適量、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜麪醬1勺、花椒粉1勺、色拉油適量。步驟2將大葱切成葱花,備用。步驟3芋頭去皮洗淨,然後切成滾刀塊...
步驟1準備食材:麪粉300克、酵母3克、白糖5克、豬肉餡100克、姜水100克、雞蛋1個、黑芝麻3克、香葱5克、生抽5克、色拉油適量、鹽5克。步驟2將酵母倒入温水中。步驟3攪拌均勻後靜置5分鐘。步驟4麪粉倒入碗中。步驟5麪粉...
1、梅花肉洗淨,切1釐米左右的厚片,洋葱切末、蒜切末。2、將所有的調味料倒入一個大碗中拌勻,放入梅花肉充分攪拌均勻後醃製30分鐘。3、油温燒至6成熱,放入梅花肉煎制,一面變色後就翻另外一面繼續煎,大概翻三、四次就煎好了...
將青椒切塊,洋葱切成塊,鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放青椒塊和洋葱炒香,倒羊肉卷炒勻,撒一些孜然爆炒,將食材炒熟後,關火,並撒上芝麻粒,最後盛入盤中即可。孜然羊肉怎麼做食材:羊肉卷適量,青椒1個,洋葱半個,食用油1勺,料酒1勺,醬油1...
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