有關墨魚如何做的精選大全
墨魚是我們生活中比較常見的一種海鮮,由於口感爽脆,味道鮮美深受美食愛好者的喜歡,而且現在墨魚的做法有很多,但是很多朋友由於沒有了解過,不知道它的做法是什麼,接下來小編給大家講一下默魚做法是什麼。1、備好青椒洋葱,切...
步驟1食材:墨魚仔3只,生抽1湯匙,醬油1湯匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1湯匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,幹辣椒2個。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5墨魚仔去除墨汁內臟。步驟6鍋裏倒適量清水,放姜蒜,幹辣椒,倒生抽,醬油,料酒,白...
步驟1食材:雞肉600克,墨魚200克,生薑1塊,大葱1段。輔料:枸杞子2克,鹽1茶匙。步驟2墨魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4葱切段。步驟5雞肉剁成小塊。步驟6鍋中水沸後放入雞塊,加入一勺料酒、焯去血沫,撈出瀝乾。步驟7準備好砂鍋,...
步驟1準備食材:墨魚3只,姜1塊,蒜2瓣,紅辣椒1個,青辣椒2個,生抽1湯匙,胡椒粉1茶匙,食用油1湯匙。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4青紅椒切小圈。步驟5墨魚仔處理乾淨,切成小條。步驟6鍋裏倒油加熱,先放薑末全部下鍋,少量蒜末爆香...
步驟1食材:幹木耳20克、墨魚1個、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2幹木耳用水泡發。步驟3墨魚提前浸泡1晚,撈出,切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入木耳翻炒片刻,加入墨魚炒...
步驟1準備食材:墨魚仔3只,生抽1湯匙,醬油1湯匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1湯匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,幹辣椒2個步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5墨魚仔去除墨汁內臟。步驟6鍋裏倒適量清水,放姜蒜,幹辣椒,倒生抽,醬油,料酒,...
步驟1準備食材:墨魚乾200克、蓮藕100克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生薑1塊、枸杞5克、小葱1根。步驟2墨魚乾泡發,撕掉黑膜切成條。步驟3蓮藕去皮切小塊。步驟4生薑切片。步驟5枸杞浸泡5分鐘。步驟6小葱切葱花。步驟7首先...
步驟1準備食材:墨魚100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2墨魚洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切段。步驟6鍋中燒熱水,倒入墨魚、料酒、姜、葱段後焯水至熟撈出...
步驟1準備食材:墨魚300克、雞蛋1個、紹酒1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、澱粉適量、花椒鹽1勺、油適量。步驟2墨魚處理掉內臟。步驟3墨魚外身斜切“十字交叉花刀”。步驟4裝入碗中,加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒、...
步驟1準備食材:幹墨魚100克、雪菜100克、姜1塊、小米辣5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2幹墨魚用清水浸泡1小時切絲。步驟3雪菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6小葱切葱花...
步驟1準備食材:墨魚300克、姜10克、蒜2瓣、紅辣椒10克、青辣椒20克、生抽1勺、胡椒粉1勺、油適量。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4青辣椒切小圈。步驟5紅辣椒切小圈。步驟6處理乾淨的墨魚仔切成小條。步驟7鍋裏倒油...
步驟1準備食材:幹墨魚100克、排骨200克、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。步驟2薑切片。步驟3葱打成結。步驟4幹墨魚洗淨。步驟5泡發好的幹墨魚去內臟。步驟6幹墨魚撕去薄膜。步驟7墨魚去骨。步驟8改切成條。步...
步驟1準備食材:墨斗魚200克、青椒100克、蒜3瓣、姜1塊、花椒5克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量、紅椒30克。步驟2青椒切圈。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5墨斗魚切塊。步驟6紅椒切小塊。步驟7墨斗魚涼水...
步驟1食材:墨魚200克、雪裏蕻100克、青椒2個、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。步驟2墨魚斜切墨魚花,加入料酒,醃製15分鐘。步驟3姜切絲。步驟4大葱切片。步驟5大蒜切片...
1、將墨魚乾用冷水浸泡5小時,去掉骨頭和眼睛,洗淨切絲備用;2、豬肉切絲,姜切絲,幹辣椒切段,蒜切末;3、將墨魚絲放沸水中焯水,瀝乾後與豬肉絲一起加入少量生粉、生抽拌均勻;4、鍋內放油,將拌好的墨魚絲下鍋炒約5分鐘加入姜、蒜、...
墨魚又稱烏賊,它不但鮮脆爽口,而且蛋白質含量高,具有較高的營養價值,是秋冬進補之佳品。那麼如何挑選墨魚呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看體表:背面全白或骨上皮稍有紫色的,為質量上乘的墨魚;背面全部深紫色或稍有紅色...
墨燕魚是一種性格比較温和的觀賞魚,它們對水質的要求不是特別高,一般在弱酸性的水質中生活,是比較適合新手飼養的一種觀賞魚,那麼墨燕魚的雌雄如何辨別呢?1、成年母魚的頭部及下顎是平滑的,而成年公魚的頭部及下顎是稍微突...
冰凍小墨魚仔的清洗步驟如下:1、冷凍的小墨魚仔在温水中解凍,等到小墨魚仔解凍後才能清洗。2、剝掉小墨魚仔的外皮,然後用剪刀剪開墨魚的肚子,把頭和肚子分開,然後把肚子裏的內臟撕掉,將裏面的小硬殼掏出,把墨魚內壁的黑色薄...
步驟1準備食材:墨魚仔200g,青椒1個,小米椒2個,芹菜1段,葱1段,姜1塊,洋葱半個,豆瓣醬1湯匙,食用油適量,生抽1湯匙,料酒1湯匙。步驟2芹菜切段。步驟3小米椒切段。步驟4姜切小片。步驟5大葱切段。步驟6青椒切絲。步驟7洋葱切片。步...
步驟1準備食材:幹墨魚100克、五花肉200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步驟2幹墨魚用清水浸泡後1小時切絲。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4小葱切葱...
步驟1食材:墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小葱2根調味料:鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克步驟2墨魚用清水浸泡2小時,撈出。步驟3南瓜去皮,切塊,淮山去皮,切塊,薑切片,小葱切葱花。步驟4雞肉放入冷水鍋中,加料...
步驟1主要食材:墨魚仔150克、豬肚150克、香菇50克、姜1塊、枸杞5克。步驟2墨魚仔洗淨。步驟3豬肚切條。步驟4薑切片。步驟5香菇洗淨。步驟6枸杞浸泡5分鐘。步驟7鍋中燒熱水,放入豬肚、墨魚仔,焯水2分鐘撈出備用。步驟8...
步驟1食材:墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小葱2根調味料:鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克步驟2墨魚用清水浸泡2小時,撈出。步驟3南瓜去皮,切塊,淮山去皮,切塊,薑切片,小葱切葱花。步驟4雞肉放入冷水鍋中,加料...
步驟1準備食材:墨魚300克,雪菜100克,小葱1根,姜1塊,料酒1湯匙,冰糖1顆,大葱1段,醬油1湯匙,鹽1茶匙,五花肉50克,油適量。步驟2大葱切段,姜切絲,小葱切成葱花,雪菜切碎。步驟3墨魚打上十字花刀,五花肉切片。步驟4熱鍋下油,油熱後放入五...
墨魚餅是一道美味可口的名點,屬於浙菜系,主料是鮮墨魚,輔料是葱、雞粉、鹽、胡椒粉、麪粉,但很多朋友都是買半成品墨魚餅比較多,那墨魚餅怎麼做?讓小編分享一下墨魚餅的做法吧!1、買的半成品墨魚餅。2、放油,放墨魚餅,小火煎至...
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