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燒麥是一道非常傳統的麪食,因其皮薄餡大,味道可口,所以很多人都喜歡吃,然而現在燒麥的種類有很多,其中肉丁燒麥因為餡心鮮香受人歡迎,那麼肉丁燒麥做法步驟是什麼呢?今天小編給大家説一下肉丁燒麥的做法步驟。1、梅花肉切成...
燒麥是一種極具特色的美食,因其餡多皮薄,清香可口深受美食愛好者的喜歡,現在燒麥的做法有很多,醬肉燒麥就是其中的一種,醬肉燒麥吃起來噴香可口,令人回味無窮,接下來小編給大家説一下醬肉燒麥怎麼做。1、將羊肉洗乾淨剁成末,...
步驟1主料:鴨脖200克。輔料:大葱1段、幹辣椒2個、紅棗3個、花椒5克、香葉2片、草果1個、丁香20克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。步驟2將鴨脖洗淨切段。步驟3大葱切片。步驟4幹辣椒...
步驟1食材:茄子150克、瘦肉100克、米飯1碗、小葱1根、上海青20克、澱粉2克。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、雞精2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切小丁。步驟4小葱切葱...
步驟1食材:胡蘿蔔250克,豬肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油5克,料酒2克,澱粉3克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3蒜對半切開。步驟4姜切末。步驟5大葱切末。步驟6豬肉切小丁。步驟7加入料酒...
燒麥是一種以燙麪為皮裹上籠蒸熟的小吃,形如石榴,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。那麼哪種燒麥好吃呢?1、香菇燒麥:香菇燒麥因為注入了靈魂香菇所以變得十分的爽口嫩滑,一般青年人喜歡吃這種鮮美的燒麥,當然香菇口...
步驟1準備食材:豬肉200克,青豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克、食用油5克,豆瓣醬2克,鹽1克,生抽2克,糖1克,胡椒粉2克,料酒2克,水澱粉2克。步驟2豬肉切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油,油温6成熱時。步...
步驟1準備食材:雞胸肉200克、黃瓜100克、胡蘿蔔100克、葱10克、澱粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜麪醬2勺、白糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。步驟2先將黃瓜及胡蘿蔔洗淨,切成1.5cm左右的小丁。步驟3葱切成葱花,裝盤...
步驟1食材:雞腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油10克、料酒2克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3雞腿肉切小丁,加入料酒、...
步驟1食材:裏脊肉200克、大葱2根、胡蘿蔔1根、姜1塊、大蒜2瓣。輔料:生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺。步驟2裏脊肉洗淨切丁。步驟3放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻,醃製10分鐘。步驟4大葱洗淨斜...
糯米浸泡3個小時蒸熟。豬肉洗淨切肉末,香菇浸泡切末。麪粉加水和成麪糰。鍋中加油,下肉末炒至變色,再加香菇一起炒,加鹽、醬油和雞精調味。倒香菇水燒沸,把糯米倒進去翻炒,湯汁收幹出鍋。把面分成小麪糰,擀成荷葉狀圓片,包入...
步驟1食材:黃辣丁4條、大葱10克、姜5克、小葱1根、上海青100克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3黃辣丁加入料酒、1克鹽,拌勻醃...
步驟1食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋、大葱切段。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步...
步驟1食材:瘦肉250克、幹辣椒10克、花椒2克、大蒜3瓣、姜3克、白芝麻1克。調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、五香粉1克。步驟2瘦肉切小丁。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油温5...
步驟1準備食材:茭白150克、裏脊肉200克、小米椒3個、姜1塊、大蒜1瓣。步驟2裏脊肉切丁。步驟3加入鹽半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入澱粉1勺拌勻,醃製10分鐘。步驟4茭白洗淨切丁。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切末。步驟7...
步驟1準備食材:黃鱔200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3五花肉洗淨切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟...
步驟1食材:藕1節、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、幹辣椒3個調味料:食用油10克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克步驟2藕切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7鍋中水沸後、...
步驟1食材:藕1節、雞胸肉1個、大葱10克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒3個調味料:食用油20克、生抽2克、老抽1克、豆瓣醬2克、豆豉2克、料酒2克步驟2藕切片、切小丁。步驟3雞胸肉切小丁。步驟4大葱切片。步驟5蒜切片。步驟6姜切...
步驟1食材:麪粉300克、温水150克、肉末100克、胡蘿蔔30克、香菇2朵、小葱3根、糯米飯150克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2麪粉中加温水和成麪糰,醒發40分鐘。步驟3取出,揪出約15...
步驟1食材:餃子皮50克,玉米20克,胡蘿蔔20克,生薑1塊,大葱1段,肉末200克,青豆20克。調料:鹽1茶匙,白糖1茶匙,香油1湯匙,胡椒粉2克。步驟2肉末放入碗中,加入鹽、姜、葱、蠔油、生抽、香油攪拌均勻。步驟3加入糖和清水。步驟4繼續加...
步驟1準備食材:五花肉200克、蓮藕100克、大葱1段、幹辣椒10克、香葉5克、桂皮5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2五花肉洗淨切塊。步驟3蓮藕去皮切塊。步驟4大葱切段。步驟5幹辣椒切段。步...
將燒麥放到保鮮袋裏包裹好,存放在冰箱冷凍區即可。這種方法一般可保存1個月左右的時間,要吃的時候拿出來解凍幾分鐘,然後再上鍋蒸就行了。注意解凍時間不宜過長,不然會流失大部分營養成分。燒麥做多了怎麼保存燒麥,又稱燒...
羊肉燒麥是一道非常有特色的菜餚,所以很多朋友都非常喜歡吃羊肉燒麥,但大家都不知道羊肉燒麥的做法,那羊肉燒麥怎麼做?下面讓小編為大家介紹一下吧!1、把羊肉切碎,放入料理機中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪...
步驟1食材:鮮香菇200克,豬肉200克,姜2克,蒜2瓣,小葱1根。調味料:食用油15克,蠔油2克,料酒2克,生抽2克,鹽1克,胡椒粉1克,十三香1克。步驟2鮮香菇切細丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6豬肉切細丁。步驟7加入蠔...
傳説,明末清初時,大召寺附近有哥倆兒以賣包子為生。後來,哥哥娶了媳婦,嫂嫂要求分家,包子店歸哥嫂,弟弟則在店裏打工。善良的弟弟除了吃飽以外,再無分文。為增加收入來娶媳婦,弟弟在包子上爐蒸時,做了些薄皮開口的“包子”,區分...
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