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步驟1準備食材：芹菜200克、胡蘿蔔50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白芝麻5克步驟2芹菜改刀切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋葱切絲。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋倒水，水開...
步驟1食材：蒜薹200克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食用油5克、陳醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽2克、白糖1克。步驟2蒜薹洗淨。步驟3切段，鍋裏水沸後，加入1克鹽、1克食用油，放入蒜薹，煮1分鐘，撈出，擺入盤中。步驟4幹辣椒切碎。步驟5...
薄荷是很多人熟知的一種植物，其清涼舒爽的味道，不僅能夠清新口氣還能提神醒腦，讓很多人都喜愛。那麼鮮薄荷可以涼拌吃嗎？1、鮮薄荷可以涼拌吃。2、薄荷涼拌之前可以先焯水，也可以直接涼拌，看個人喜好，如果直接食用，最好使用嫩...
土豆在生活中是一種很常見的蔬菜，不過很多網友就因為不會土豆的做法而忽視了土豆，那麼下面小編分享一個涼拌土豆絲的做法，既簡單有快速，而且還十分的美味，下面我們來看看吧。1、將土豆輔料切成絲。2、土豆絲下鍋焯水，焯至斷...
説起粉絲很多人應該都比較的瞭解，因為粉絲在生活中是非常常見的，葛根粉絲就是加入了中藥材葛根之後製作而成的一種粉絲，這種粉絲比普通的粉絲營養價值更高，那麼涼拌葛根粉絲怎麼做呢？1、葛根粉洗淨，金針菇洗淨。2、用清水煮...
涼拌粉皮是一道有特色的菜餚，很多朋友都非常喜歡吃涼拌粉皮，然而大部分人是不知道涼拌粉皮的做法，所以很少會在家裏做涼拌粉皮，那涼拌粉皮怎麼做呢？讓小編為大家介紹一下吧！1、粉皮洗乾淨，剪成一塊一塊的，煮軟，過涼水。黃瓜切...
土豆去皮切成薄片，改刀切絲，放入清水中浸泡，紅椒切絲，香菜切段，鍋里加水燒開，放入土豆絲焯水20秒，撈出，土豆絲、紅椒絲放入碗中，加入鹽、雞精、白糖、白醋、香油、香菜段攪拌均勻，盛入盤中即可。涼拌土豆絲怎麼做食材：土豆200克，...
步驟1食材：土豆200克，紅椒30克，香菜1顆，白醋1勺，香油1勺、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺。步驟2土豆去皮切片，改刀切絲，放入清水中浸泡待用。步驟3紅椒切絲，香菜切段。步驟4土豆絲放入沸水中焯水20秒，撈出瀝乾。步驟5土豆絲、紅椒...
步驟1食材：粉絲50克、菠菜200克、大蒜2瓣、小葱1根、熟白芝麻1克、食用油4克、辣椒麪4克、香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、鹽1克。步驟2菠菜洗淨。步驟3鍋中水沸後，放入菠菜，煮1分鐘，撈出，再加入粉絲，煮1分鐘，...
不用。萵筍口感脆嫩爽口，本身就可以直接生吃，所以在涼拌時可以不用焯水。不過萵筍本身帶着苦味，可以用涼水將萵筍浸泡五分鐘，然後再涼拌。萵筍本身就已經非常鮮嫩，如果焯水，就沒有爽脆鮮嫩的口感了。涼拌萵筍的做法1、萵筍...
涼拌銀耳是需要焯水的，水開放木耳，燙三分鐘就可以了。不建議直接醃製，焯水是不會讓營養價值流失的。銀耳的營養價值比較豐富，能提高肝臟解毒能力，起到保護肝的作用。...
秋葵需要焯水再吃，秋葵雖然可以生吃，但秋葵內部有許多黏液，吃起來帶有苦澀味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用温鹽水浸泡15分鐘，這樣能將秋葵表面的雜質殘留去除。秋葵是一種營...
步驟1準備食材：青椒200克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根步驟2青椒洗淨切條。步驟3紅椒洗淨切條。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油，放入青紅椒煎出虎皮...
步驟1所需食材：幹蕨菜200克，小葱1根，大蒜5瓣、生抽2湯匙，醋1湯匙，鹽1茶匙，芝麻油3克。步驟2蒜切末。步驟3葱切葱花。步驟4蕨菜用熱水泡4小時，下蕨菜煮15分鐘盛出。步驟5取小碗加芝麻油、生抽、醋、鹽攪拌拌勻。步驟6淋在蕨菜...
步驟1食材：鮮海帶350克、小米椒3個、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、白糖1克、鹽1克、辣椒油10克。步驟2鮮海帶用温水浸泡30分鐘，切片。步驟3鍋中倒入清水，放入海帶，煮8分鐘，撈出。步驟4小米椒切圈。步驟5大...
步驟1食材：薄荷150克、小米椒3個、大蒜4瓣調味料：魚露4克，白糖2克步驟2薄荷洗淨，裝入盤中。步驟3小米椒切末。步驟4大蒜切片。步驟5取小碗，放入魚露、白糖、小米椒、蒜片，拌勻，淋在薄荷上即可。...
步驟1準備食材：白木耳100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、紅油1茶匙。步驟2白木耳用温水泡開。步驟3撕成小朵。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6小米辣切圈。步驟...
步驟1食材：新鮮木耳100克、包菜300克、小葱2根、小米椒3個、大蒜3瓣、生薑1克。調味料：食用油3克、生抽2克、醋1克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪1克。步驟2木耳洗淨撕小朵、包菜洗淨撕小朵、小葱切葱花、小米椒切末、大蒜切...
皮蛋屬於醃製食物，在生活中還是經常能見到的，它口感較為冰涼，有清熱解暑的功效，可以直接食用，也可以製成涼拌菜吃，那麼究竟涼拌皮蛋第二天還能吃嗎？1、不能。2、涼拌皮蛋第二天最好還是不要繼續食用了，因為經過一晚上之後它上...
涼拌菜，相信大家都非常熟悉了，它是我們日常的生活中非常的常見的一種食物，因為涼拌菜不但很好的保持食物的原滋原味和營養價值，而且吃起來的口感和味道又都是非常的不錯的，所以很受歡迎，下面小編就為大家介紹一下涼拌魚怎麼...
步驟1準備食材：捲心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。步驟2捲心菜去蒂洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中放入適量清水燒開，滴入幾滴食用油，放入白菜焯水1分...
食材：海帶絲300克、小米椒2個、蒜3瓣、香菜1根步驟：1、小米椒2個切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、鍋中放入適量清水燒開，放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼，放入盤中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺...
食材：魚腥草150克蒜4瓣辣椒油10克醋10克白糖5克雞精2克步驟：1.蒜切末，魚腥草摘好洗淨，切段。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒入辣椒粉中，製成辣椒油。3.魚腥草加入鹽適量、蒜末、白糖、醋、辣椒油、香油拌勻後即可。...
1.蓮藕去皮切薄片，放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾。3.藕片中放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝...
由於佛手瓜的外在形象十分獨特，因而在諸多蔬菜水果之中，佛手瓜一直吸引人的目光。那麼佛手瓜涼拌要焯水嗎？1、建議焯水更好。2、佛手瓜是一種很受歡迎的果蔬，不僅可以作為蔬菜食用，也可以當成水果生吃，因此涼拌佛手瓜不焯水...
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