有關鮮蝦丸子煮法的精選大全
説到鮮蝦丸子，相信大家都吃過了，還可以搭配一些食材做成各式熱炒，確實鮮蝦丸子這道菜味道鮮嫩味美，入口即化的口感，老少皆宜。而且做這種丸子一點都不難，下面小編就為大家介紹一下鮮蝦丸子怎麼做。1、材料。蝦仁600公克，薑片...
步驟1準備材料：基圍蝦200克、小葱1根、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、花椒10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2蝦洗淨去蝦線剪掉蝦鬚。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中倒油，油熱加入豆瓣醬、姜...
步驟1食材：香菇100克，青椒20克，基圍蝦220克。調料：鹽2茶匙，白胡椒粉2茶匙，糖1茶匙，澱粉2湯匙。步驟2香菇去蒂。步驟3青椒切粒。步驟4蝦仁開背，放入碗中，加胡椒粉、鹽、食用油拌勻。步驟5香菇入沸水，焯水2分鐘，撈出待用。步驟6將...
步驟1準備材料：草魚100克、豬肉100克、麪粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、小葱1根、油適量、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2草魚去骨去皮，剁成末。步驟3豬肉洗淨剁成...
四喜丸子相信很多人都聽説過，也吃過，它是我國魯菜的代表菜之一，一般一份有四個，有團圓喜慶的意思，所以在一些特別的節日或者是婚禮等喜慶時刻，就能在餐桌上見到它，那麼四喜丸子蒸還是煮的呢？1、四喜丸子蒸的。2、一般來説，在制...
過年吃魚丸蝦丸肉丸，有吃“三元”之意，寓意着三元及第。古代三元是科舉制度稱鄉試、會試、殿試的第一名為解元、會元、狀元，合稱“三元”。三元分別為：鄉試的“解元”、會試的“會元”、殿試的“狀元”。現在用來祝福學生...
1、蝦頭洗淨，減去蝦鬚；2、葱、姜、蒜切好備用；3、鍋中倒入油，下入蝦頭翻炒；4、加入葱薑蒜繼續翻炒；5、加入料酒、耗油，倒入少許清水；6、大火燒開後轉小火，燉三分鐘關火出鍋即可。蝦頭湯的做法1、將鮮蝦頭洗淨，剪去頭刺和蝦鬚；2、...
步驟1準備食材：豬肉200克、冬瓜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、雞蛋1個、姜1塊、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步驟2豬肉先切條，再剁成泥。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6豆腐切末。...
1、牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡；2、葱切末姜切末，放入葱末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸；3、油温6成熱，放入丸子炸至金黃即可。...
在吃火鍋的時候，大多數的人都會點火鍋丸子食用，它味道比較Q彈。那麼火鍋丸子煮多久才熟呢？1、一般情況下，火鍋丸子煮兩分鐘之後在火鍋裏面煮的浮起來了，然後繼續在鍋中煮上5分鐘左右就能完全熟透了，這樣的肉丸，中心温度會達...
步驟1準備食材：大蝦200克、白蘿蔔100克、粉絲50克、香菜10克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油適量。步驟2香菜切末。步驟3剪去蝦鬚，洗淨備用。步驟4白蘿蔔切絲。步驟5汆水撈出。步驟6粉絲用温水泡...
每次吃火鍋的時候都會點各種各樣的食材，其中火鍋丸子就非常受歡迎，不管是男女老少都能吃，那火鍋丸子要怎麼煮呢？1、炒丸子：將火鍋丸子解凍之後切成薄片，再將其與青椒、蔬菜等一起進行爆炒也是非常好吃的。2、蒸丸子：將買回來...
步驟1食材：蝦仁50克、雞蛋1個、油適量。步驟2雞蛋打入碗中打散。步驟3熱鍋噴油，倒入蛋液，煎成蛋餅，盛出備用。步驟4蝦仁放入攪拌機中打成蓉。步驟5將蝦蓉塗抹在蛋餅上，捲成蛋卷，放入蒸鍋蒸熟。步驟6取出後切成小塊即可。...
步驟1準備食材：胡蘿蔔100克、青菜50克、洋葱100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、麪粉50克、枸杞5克、小葱1根、雞精、生抽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切末。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5洋葱切塊。步驟6小葱切葱花。步驟7首...
煮蝦的時候就應該開水下鍋，這樣能夠加快蝦成熟的速度，一般的蝦煮3分鐘即可，如果個頭很大的話，煮5分鐘左右就行了。購買蝦要買新鮮的為主，除了冬天、春天天氣寒冷，沒有活蝦，夏秋兩季都有新鮮活蝦。挑選的時候要以活蹦亂跳為主...
食材：大米80克、基圍蝦10只、姜1塊、小葱1根1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜1塊切薑末，小葱1根切葱花，基圍蝦洗淨，去掉蝦線，放在碗中，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘；2.鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20...
丸子頭是很多女生都喜歡的一個髮型，它簡單復古，適合所有臉型。丸子頭如果扎得好，就會讓你充滿少女氣息，並且有很好的減齡效果;但是如果扎不好，就會讓你看起來像中年大媽一樣。那我們該怎樣去扎丸子頭呢?首先我們需要準備好...
步驟1準備食材：豬肉300克、雞蛋清2個、香菜10克、葱10克、薑末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水澱粉1勺、香油1勺、紹酒1勺、精鹽2勺、米醋2勺、雞湯適量。步驟2肥肉去皮切成條，瘦肉切條。步驟3然後切末，用刀剁成肉餡。步驟4...
步驟1準備食材：蝦仁300克、雞皮30克、豬肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上湯500克。步驟2將蝦仁洗淨，剁成蝦泥，再放入碗中。步驟3加入肥膘肉粒、精鹽、味精、胡椒粉...
步驟1食材：牛肉丸200克、香芋200克、小葱2根、姜1克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊，小葱切葱花，姜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜，炒香，倒入香芋，炒勻。步驟4加適量的清水，煮15分...
步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、麪粉100克、小葱1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4乾粉絲温水泡軟,切碎。步驟5姜切末。步驟6首先盆中...
步驟1準備食材：乾紅薯粉條100克，麪粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，鹽4克，十三香3克，老抽2克，雞精2克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱花。步驟4豆腐切塊。步驟5鍋中水沸後，下乾紅薯粉條。步驟6煮4分鐘。步驟7撈出，冷卻...
1、鯽魚清洗乾淨，去除魚肚內污血等，在魚身兩面各劃3-5刀，加入料酒、3片生薑醃製20分鐘後瀝乾水分。2、鮮蝦洗淨去蝦線，大葱切長段，生薑整個拍碎，小葱切葱花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟)，油温燒至6成熱，放...
豬肉要論吃法，除了最常見的各種炒肉，紅燒肉等菜品以外，水煮丸子吃也是特別受大眾喜愛，那麼水煮丸子用什麼澱粉呢？1、水煮丸子用木薯澱粉，可以增加肉丸的彈性。2、木薯澱粉質地非常細滑，用它為輔料做好的丸子口感有彈性，光澤度...
步驟1準備食材：豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米澱粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步驟2香菜洗淨，切2釐米長段。步驟3生薑切細末。步驟4豬肉末放入碗中，加入鹽、姜、白胡椒、水、料酒、沿一...
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