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雞蛋含有豐富的蛋白質、礦物質以及其他營養成分,營養豐富,吃法多樣,水煮荷包蛋就是其中最常見的一種吃法,它的做法是有一定講究的,究竟水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋呢?1、先打入碗中,再下鍋。沒有把握的可以先將打入碗,一個雞...
步驟1準備食材:雞蛋5個、小葱1根、雞精1茶匙、白糖1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、油適量。步驟2蒜切片。步驟3小葱切葱花。步驟4首先鍋內倒油,油熱打入雞蛋,小火煎至定型,盛出備用。步驟5然後另起鍋倒油,油温6成熱,...
步驟1食材:意大利麪100克,雞蛋1個。調味料:食用油10克,鹽2克,意大利麪醬50克,番茄醬4克,黑胡椒粉2克。步驟2鍋中水沸後,滴入幾滴食用油,放入1克鹽,攪拌均勻,加入意大利麪,煮至麪條中間無白芯,撈出,放入冷水中,冷卻後,撈出瀝乾。步驟3...
雞蛋在生活中是最常見的食物,也是最有營養的食物,而且還有很多的吃法,有些人特別喜歡吃荷包蛋,那麼荷包蛋起沫怎麼辦呢?1、手勺撇出,很簡單實用。2、可以將滾開的熱湯直接倒入打散雞蛋的湯碗內,雞蛋經高温沸水衝散後,立刻成熟...
步驟1準備食材:菜薹200克、雞蛋4個、熟火腿10克、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、葱姜油適量、色拉油適量。步驟2將菜薹擇洗乾淨,拍碎切段備用。步驟3坐鍋點火,加入色拉油燒至六成熱,撒上少許精鹽,打入1個雞蛋,煎成荷...
步驟1準備食材:雞蛋4個,泡椒20克,大蒜3瓣,生抽1湯匙,鹽半茶匙,白糖3茶匙,澱粉1湯匙,米醋1湯匙,油適量。步驟2碗中倒入生抽、加入雞精1勺、白糖3勺、放入鹽半勺、米醋1勺。步驟3加入澱粉拌勻,調成魚香汁。步驟4把泡椒和大蒜放入...
荷包蛋不可以直接放進微波爐加熱。建議用牙籤在荷包蛋上插幾個孔,再放進微波爐中加熱就可以了。若直接用微波爐加熱荷包蛋,荷包蛋的內部加熱膨脹,而外沿卻阻擋了氣體的膨脹,因此荷包蛋就可能出現爆炸的情況。正常來説...
水煮荷包蛋是以雞蛋為主食材的一類食物,既可做菜餚,也可作為主食。老少皆宜,營養非常豐富,還易於消化,是很多體虛氣弱者的滋補佳品。那麼水煮荷包蛋怎麼做不散呢?1、水煮荷包蛋不散的訣竅是要熱水下鍋,因為熱水可以使雞蛋中...
冷油。在煎荷包蛋時,鍋內的温度本身就很高,如果再用熱油,這樣當雞蛋下鍋後靠近底層的一面很快會焦了,但是上面卻還沒有凝固好,就算強行翻個,只會導致兩面焦糊,蛋黃夾生,並且在翻面時也很容易把蛋黃弄散,從而粘鍋。煎荷包蛋要放...
1、開水燙番茄,撕掉外皮,切丁,小葱切葱花。2、煎鍋熱油後打入雞蛋,煎成荷包蛋。3、炒鍋放入豬油,煉化後倒入番茄丁,炒至軟爛。加適量清水,加入鹽、胡椒粉,加蓋大火熬煮5分鐘。4、放入青菜燙30秒,撈出鋪在碗底。麪條下入鍋中煮...
食材:雞蛋2個,小葱2根,醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄醬1勺1.小葱洗淨切葱花。2.調糖醋汁:醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄醬1勺,清水2勺拌勻。3.鍋內放入少量油,磕入雞蛋中火煎至定型,盛出待用。油温燒至5成熱,倒入調好的糖醋汁小火煮沸...
荷包蛋是很多人早餐的首選,確實吃蛋對我們人體有很多好處,由於現在社會許多人由於身體原的因不能吃過的多油,所以都會選擇煎無油的荷包蛋,那麼無油荷包蛋怎麼煎呢?下面小編就為大家介紹一下做法。1、首先是準備好雞蛋和食...
1、首先我們先做放荷包蛋的鍋,將一塊黑色黏土搓成圓形後壓扁,把旁邊捏的稍微高一點;2、捏出一個立體的邊緣,一個鍋就做好了;3、把白色黏土搓圓後壓扁,弄成不規則形狀後放在鍋裏面;4、然後把黃色黏土稍微壓扁,作為蛋黃放在鍋裏...
蛋撻是一種健康食品,並且很適合小孩子來食用,且蛋撻含有豐富的蛋白質,營養豐富,因此很多朋友喜歡自制蛋撻,那麼,蛋撻該如何來進行製作呢?下面一起來看看吧!1、先將雞蛋打散在一個容器裏,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味放)、...
1.小葱洗淨切葱花,調糖醋汁:醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄醬1勺,清水2勺拌勻;2.鍋內放入少量油,磕入雞蛋,中火煎至定型,盛出待用;3.油温燒至5成熱,倒入調好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待湯汁收濃,盛出撒上葱花。...
目前很多小夥伴早餐都很喜歡吃歐包麪包,因為歐包麪包外表乾燥咬起來勁道,內部鬆軟。相信大多人都是在外面麪包店買的,其實我們在家裏也是可以製作歐包麪包的。下面,小編帶大家瞭解一下歐包麪包製作吧。1.除黃油核桃,其他放...
今天就分享煎荷包蛋不破邊,口感鮮嫩無比的方法,下面看看是怎麼做的吧。1、雞蛋在下鍋之前,把雞蛋打在濾網裏,用濾網過濾掉那些不爭氣的雞蛋液。(過濾掉的蛋液就是致使散花的原因)2、再準備一個不粘鍋,先預熱,刷一點點的油,(注意...
蛋糕是人們很喜歡的美食,做蛋糕的方法也有很多種,那麼,下面就來介紹一種簡單的蛋糕製作方法,一起來看看吧!1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油、無水的大碗中。2、筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏,再加入一點鹽(或者...
酒釀荷包蛋是很多人都喜愛的一道美食,酒釀荷包蛋口感甘甜微薰芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化,那麼酒釀荷包蛋做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下酒釀荷包蛋的做法吧。1、原材料:酒釀、雞蛋、枸杞子。2、鍋中放...
荷花燈俗稱放水燈。燈的設計,取水族動物形狀,以荷花燈襯托,燈下系一烏龜,龜游水中,燈飄水面,穿梭往來,時靜時動,燈光水影,交相輝映。那如何製作呢?1、取一張長方紙,從中間對摺,四角對整齊。2、將四個角向中線對摺。3、將上下兩邊...
相信網友們對於雞蛋的做法都不會陌生,一般來説雞蛋的做法有荷包蛋或者炒雞蛋之類的,那麼下面小編就與網友們分享一個香煎荷包蛋的做法,既簡單有美味,下面我們來看看吧。1、放雞蛋時油温不要太高,熱鍋冷油才是最好的辦法,在...
荷包蛋,是一種常見的家常菜。製作方法主要有兩種,煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主,那麼怎樣煎荷包蛋?1、向鍋中倒入油。2、油熱後打入一個雞蛋。3、將雞蛋...
雞蛋是一種非常有營養價值的食物,經常出現在餐桌上,雞蛋不僅可以搭配多種蔬菜炒着吃,還能夠直接水煮雞蛋,當做早餐來吃,但是很多人在做水煮蛋的時候,蛋老是會破掉,那水煮荷包蛋怎麼煮不會破呢?1、放鹽。很多人認為吃水煮荷包...
步驟1準備食材:雞蛋2個、油適量、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3鍋中倒入油,加入少許鹽,打入雞蛋,兩面煎至定型。步驟4然後放入生抽、白糖、加少許水煮5分鐘。步驟5最後撒上葱花即可。...
眾所周知,不管是水煮荷包蛋還是煎荷包蛋,粘鍋是最為常見的現象,粘鍋後煎出來的荷包蛋就不好看了。那麼煎荷包蛋不粘鍋的方法是什麼呢?1、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水,會使煎出的蛋又黃又嫩。2、煎荷包蛋時,在...
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