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水蒸蛋是日常經常做的一道菜，味道很鮮美，小朋友特別喜歡吃的，那麼做水蒸蛋時水和蛋的比例是多少呢？1、水蒸蛋水與蛋的比例是2：1：水蒸蛋全攻略如下。2、加温水：加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱，加開水會影響水和蛋液的融合。...
步驟1所需食材：蘋果1個，獼猴桃1個，檸檬1顆，蜂蜜1湯匙。步驟2獼猴桃切塊。步驟3蘋果切塊。步驟4檸檬切片。步驟5依次放入壺中，倒入開水泡三分鐘。步驟6加熱，加入蜂蜜攪勻即可。...
步驟1準備材料：基圍蝦200克、小葱1根、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、花椒10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2蝦洗淨去蝦線剪掉蝦鬚。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中倒油，油熱加入豆瓣醬、姜...
步驟1所需食材：草莓5個、奶油150克、麪皮2張。步驟2麪皮切去四邊，再切成長條。步驟3用叉子扎小眼。步驟4放入烤箱，上下火180度烤15分鐘。步驟5草莓對半切開。步驟6將烤好的麪皮上擠入奶油。步驟7疊上三層。步驟8最後放上...
西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘。將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形。放西米，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩。水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛...
1、把高良薑8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香葉4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陳皮8克、丁香1克、草果8克、蓽撥2克、千里香2克、幹辣椒25克、裝入紗布中捆好備用；2、老薑50克拍...
步驟1準備食材：雪花梨100克、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3首先將雪花梨去皮去核，在切成細絲放入碗中，加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。步驟4然後將雞蛋倒...
1.薑切片，蒜切末，大葱切段；2.鍋中放入適量水燒開，放入雞腿、薑片、葱段、花椒1克、料酒1勺。蓋蓋換小火燜煮10分鐘，再關火燜20分鐘。撈出放入冰水中冷卻；3.碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、鹽1勺、雞精1半勺、白糖1勺、花椒...
步驟1準備食材：豬肝300克、葱10克、姜1塊、蒜5克、八角2個、花椒10克、幹辣椒3個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、海鮮醬油3湯匙。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5豬肝涼水下鍋焯水，煮出血水。步驟6豬肝表面由深紅...
豆芽和鳳尾洗淨，草魚洗淨片成魚片，加鹽洗乾淨，魚片中調鹽、胡椒粉等拌勻，放蛋清和澱粉醃製，鍋內倒油，放辣椒段和花椒翻炒，放豆芽和鳳尾炒至斷生，放鹽炒勻盛出，放姜蒜片和泡椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，加清水煮開，魚片放鍋中，煮至7成...
1、準備300毫升豆漿倒入碗中，大約兩杯的量，吉利丁粉(5g)倒入豆漿攪拌均勻，可以放進微波爐加熱一分鐘，使吉利丁粉完全融化。2、放涼後進冰箱冷藏6小時以上，冷藏後凝固好的豆花上，可以放自己喜歡的水果。3、我選擇了芒果和獼...
檸檬水是一種製作簡單又富含口味感的飲料。在夏季，冰檸檬水解渴涼爽。在冬季，温檸檬水暖身可口。下面為大家講解檸檬水的正確泡法。冰檸檬茶準備兩包紅茶，一顆檸檬，30g糖粉；將兩包紅茶放入壺中倒入開水，接着取出紅茶包並倒...
1、牛裏脊洗淨切片，加入生抽1勺、澱粉1勺順時針攪拌均勻，大蒜、姜切末，辣椒、花椒搗碎備用；2、鍋內倒入適量油，油温燒至6成熱加入，放入姜蒜末、豆瓣醬炒出紅油，加入清水適量大火燒開，加入雞精1勺、白糖1勺調勻，然後放入水澱粉...
步驟1準備食材：桃膠25克、清水1000克、冰糖10克。步驟2桃膠用清水提前浸泡12小時。步驟3鍋中加入清水、將桃膠放入、煮沸後轉小火燉40分鐘。步驟4加入冰糖、再燉15分鐘即可。...
步驟1食材：榨菜絲80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、餃子皮100克。調味料：雞精1克、生抽2克、蠔油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米澱粉6克。步驟2榨菜絲用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，切末。步驟3小葱切末。步驟4...
步驟1首先準備：鴨子1只、生薑1塊、小葱1根、八角2克、花椒2克、鹽10克。步驟2首先將小葱挽結。步驟3薑切片。步驟4用花椒鹽擦遍鴨身，醃製1-2小時。步驟5清水中加入小葱、八角、薑片，放入鴨浸泡1-2小時。步驟6砂鍋中倒入...
買房會碰到的事情還是比較多，特別是像辦理過貸過款都知道碰到的事情會比較多，銀行要叫你準備的材料也是比較多。下面小編就來給大家介紹一下買房做流水怎麼做。1、一般來説，需要提供每月連續、收入穩定、收入高的銀行流...
蓬灰水是蓬灰的水溶液，是用蓬灰做的。蓬灰的主要成分是碳酸鉀，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草燒製而成的草灰，經過上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉麪中使用，沒有國家標準可執行。在拉麪里加了後，可以增加拉麪的口...
步驟1準備食材：葛根粉30克、白糖15克、蜂蜜1茶匙、牛奶50毫升、幹桂花2克。步驟2首先碗中放入葛根粉，白糖、温水，攪拌均勻。步驟3然後將攪拌好的麪糊倒入鍋中，熬至糊狀。步驟4接着盤中刷油，倒入熬至好的麪糊晾涼。步驟5接...
步驟1準備食材：糯米粉100克、澄粉20克、白糖25克、豬油30克、豬肉末50克、蝦米10克、香菇丁10克、生粉10克、五香粉少許、胡椒粉少許、香油2克、鹽1勺、生抽1勺、雞精1勺。步驟2先將糯米粉倒入碗中。步驟3糯米粉中加入...
步驟1準備食材：番薯100克紅棗10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步驟2番薯去皮切小塊。步驟3紅棗切片。步驟4首先起鍋燒水，下入番薯、白糖、紅棗小火煮10分鐘。步驟5最後盛入碗中，撒上白芝麻即可。...
草魚清洗乾淨，將魚片成魚片，魚頭對半切開；葱打結，黃豆芽洗淨；魚片醃製10分鐘；炒鍋放油，加黃豆芽炒至斷生撈出；炒鍋加大茴、花椒和麻椒炸香；放乾紅辣椒炸香，放豆瓣醬炒出紅油，加魚頭、魚骨燒開；水開後下魚片煮熟。魚片倒入裝黃豆芽...
步驟1準備食材：乾貝100克、雞蛋1個香菇5克、火腿5克、鹽2克、味精1克、雞湯500克步驟2香菇切片，火腿切2片。步驟3乾貝用開水泡2個小時以上，放進蒸鍋用旺火蒸30分鐘。步驟4雞蛋加進鹽味精用筷子打散，加進雞清湯250克，調勻。...
步驟1食材：羊肉500克、粉絲15克、洋葱30克、姜1塊、小葱1根。輔料：鹽1勺、草果1個、香葉2片、桂皮1塊。步驟2羊肉冷水下鍋焯水，撈出瀝乾備用。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5小葱切葱花。步驟6粉絲在清水中浸泡15...
步驟1食材：食用鹼10克、涼開水30克。步驟2碗中加入食用鹼步驟3倒入涼開水。步驟4攪拌至食用鹼完全融化即可。...
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