蒜苗炒幹蝦的做法 - 蒜苗炒幹蝦
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步驟1
食材:蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克調味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克
步驟2
蒜苗杆切片,蒜苗葉切段。
步驟3
紅椒切絲。
步驟4
大葱切片。
步驟5
姜切末。
步驟6
幹蝦用沸水泡發30分鐘,備用。
步驟7
熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜,炒香,放幹蝦、蒜苗杆、紅椒,炒2分鐘。
步驟8
調入生抽、料酒、雞精、白胡椒粉、蒜苗葉,炒勻即可。
步驟1
食材:蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克調味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克
步驟2
蒜苗杆切片,蒜苗葉切段。
步驟3
紅椒切絲。
步驟4
大葱切片。
步驟5
姜切末。
步驟6
幹蝦用沸水泡發30分鐘,備用。
步驟7
熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜,炒香,放幹蝦、蒜苗杆、紅椒,炒2分鐘。
步驟8
調入生抽、料酒、雞精、白胡椒粉、蒜苗葉,炒勻即可。