海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃 - 海帶黃豆排骨湯的做法
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步驟1
準備材料:黃豆50克、海帶100克、排骨200克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小葱1根、雞精1茶匙、枸杞5克。
步驟2
排骨洗淨。
步驟3
海帶洗淨切塊。
步驟4
黃豆浸泡1小時。
步驟5
薑切片。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
首先起鍋燒熱水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分鐘撇掉浮沫撈出。
步驟8
然後砂鍋中倒水,倒入排骨、黃豆、薑片,大火煮沸。
步驟9
接着倒入海帶,轉中小火煲1小時。
步驟10
接下來加入鹽、雞精、枸杞,繼續煲5分鐘。
步驟11
最後撒入葱花即可。