有關包菜煮法的精選大全
包菜就是常說的圓白菜，也叫捲心菜，最常見的吃法就是做成手撕包菜或是醋溜包菜食用，不但味道很好，還能給身體補充營養，那麼包菜的熱量是多少呢？1、每100克的包菜所含有的熱量爲22大卡。其中脂肪的含量在0.2克。2、包菜的熱量...
步驟1準備食材：白菜心200克、小蔥1根、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜心洗淨，切成塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4鍋中放入適量清水，放入白菜心燉煮。步驟5煮熟後調入鹽1勺、雞精1勺拌勻，撒上蔥花即可。...
1.包菜洗淨撕成小塊，小米椒切圈，蔥切蔥花，姜切末，調醋汁;2.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入小米椒、蔥花、薑末炒香，放入切好的白菜翻炒半分鐘，倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺，雞精1勺翻炒均勻即可。...
步驟1準備食材：菜薹200克、雞蛋4個、熟火腿10克、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、蔥姜油適量、色拉油適量。步驟2將菜薹擇洗乾淨，拍碎切段備用。步驟3坐鍋點火，加入色拉油燒至六成熱，撒上少許精鹽，打入1個雞蛋，煎成荷...
步驟1食材：麪粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀，揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...
步驟1食材：鮮蝦150克、花蛤150克、鴨血150克、豆芽100克、大蔥10克、幹辣椒6個。調味料：食用油10克、豆瓣醬5克、鹽1克、白糖1克、花椒2克、大蒜3瓣、姜5克、小蔥1根。步驟2鮮蝦去蝦線。步驟3鴨血切厚片。步驟4大蔥切段...
食材：包菜400克、五花肉100克、幹辣椒5個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、包菜洗淨撕小塊，五花肉切片，幹辣椒5個剪段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，開小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦時，放入姜蒜末繼續翻...
步驟1食材：包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋蔥50克。調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨，撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5洋蔥...
步驟1食材：包菜250克、香菇100克、大蔥10克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽3克、胡椒粉1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2包菜切絲，放入2克鹽，醃製30分鐘，洗淨，擠幹水分。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油...
1、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;2、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜變軟;3、加入鹽一勺，雞精一勺，繼續翻炒一分鐘即可出鍋。...
步驟1準備食材：排骨300克、蕨菜200克、生薑2克、大蔥1小段、小蔥1根、蒸魚豉油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽1克、生粉10克。步驟2排骨洗淨、剁小塊。步驟3大蔥切絲、薑片切絲、小蔥切蔥花。步驟4鍋中水沸、下蕨菜、焯水3...
步驟1準備食材：包菜600克、幹辣椒5克、乾花椒3克、蒜4瓣、姜一小塊。步驟2將包菜撕成小碎片，並清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒從中間切開。步驟6鍋中倒油，油溫燒至7成熱，下幹辣椒、乾花椒爆香，然後下姜...
步驟1食材：紫包菜300克、熟芝麻3克調味料：芝麻醬4克、醋1克、生抽3克、鹽1克步驟2紫包菜洗淨，切細絲，裝入盤中。步驟3取小碗，放入芝麻醬、醋、生抽、鹽，拌勻，澆在紫包菜上，撒熟芝麻即可。...
包菜形狀比較扁平，捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤，而且捲心菜的菜葉是非常的緊實，用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散，用手按壓感覺到有空間。蔬菜中有很多長得差不多的，比如包菜和捲心菜。就憑外...
1.包菜洗淨撕成小塊，小米椒切圈，蔥切蔥花，姜切末，調醋汁;2.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入小米椒、蔥花、薑末炒香，放入切好的白菜翻炒半分鐘，倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺，雞精1勺翻炒均勻即可。...
食材：包菜500克、小米椒2個、蔥1根、姜1塊步驟：1、白菜洗淨撕成小塊，小米椒2個切圈，蔥1根切蔥花，姜1塊切薑末；2、調醋汁：生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺調勻；3、鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入小米椒、蔥花、薑末炒香；4...
步驟1準備食材：包菜200克、五花肉100克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2包菜洗淨撕成小片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切...
步驟1食材：菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小蔥2根。調味料：食用油5克、鹽2克、生抽2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2菜花擇小朵、鍋中水沸後、加1克食用油、鹽、菜花、煮4分鐘、撈出。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切...
步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大米洗淨，放入鍋中...
步驟1準備食材：包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、蔥5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊，備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油，調成酸甜汁備用。步...
步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根。調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大米洗淨、放...
步驟1準備食材：油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油溫5...
麪粉倒入碗中，加溫水和少許鹽混合均勻，揉成麪糰，醒發半個小時。然後將醒發好的麪糰揪好面劑子，擀成餅，麪糰中倒入油，將韭菜餡料放在麪餅上，放好後開始進行包制，包的時候從一側進行用拇指往裏按壓後往復操作即可。放入熱油鍋裏...
步驟1食材：魚片400克，包菜300克，酸菜100克，雞蛋1個，蒜3瓣，香菜2根，小蔥1根，姜3克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，幹辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉，打入雞蛋清，拌勻，醃製20分...
1、準備材料：新鮮包菜500克、新鮮五花肉100克、醬油2勺、雞精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、乾紅辣椒5個、白糖1小勺、食鹽1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小塊，然後用淡鹽水浸泡洗淨。3、五花肉去皮切薄片，蒜也切片，幹...
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