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俗話說:“人不可貌相”。牛尾也一樣:看來不起眼,做菜絕對一流。牛尾一頭比拳頭還粗,另一頭象食指一般細,邊上的肉也由厚到簿。含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,其中的維生素P含...
步驟1食材:番茄1個、幹黃花50克、小蔥1根、姜1克。調味料:食用油3克、鹽2克、雞精1克。步驟2番茄切薄片。步驟3黃花菜溫水浸泡5分鐘、撈出、切段。步驟4小蔥切蔥花、姜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下薑末、炒香、...
牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎的功效,且性質平和,很適合給體虛的人補身子用。下面一起來看看牛尾湯要燉多久。1、如果是選用砂鍋煲牛尾湯,那麼一般需要兩個小時的時間。湯中的營養物質主要是氨基酸類,加熱時間過...
做法:1、首先將蔥切成蔥花,大蔥切段,姜和野山椒切塊,再把蒜和紅辣椒切塊,將番茄的外皮撥開,然後切成番茄塊;2、黑魚切開對半後再取它的側身肉,並將肉切塊或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少許油,用手捏至均勻,倒入一些芡粉...
步驟1食材:番茄250克、豬肉250克、姜1塊、雞蛋1個、小蔥1根。輔料:油適量、生抽1勺、雞精1勺、鹽1勺。步驟2小蔥切蔥花。步驟3生薑切末。步驟4番茄去皮切塊。步驟5豬肉剁成肉餡。步驟6肉餡加入薑末、蔥花、生抽1勺、雞...
食材:鱸魚500克、番茄2個、小米椒2個、泡椒5個、姜1塊、蒜2瓣、大蔥半根、小蔥2根、雞蛋清1個步驟:1、鱸魚洗淨,沿魚骨對半切開,用刀呈45度片取魚片,魚片一釐米厚,魚骨切成小段,魚骨、魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、...
步驟1食材:鳳尾菇200克,鴨肝150克,姜4克,小蔥2根調味料:食用油3克,料酒2克,鹽3克,白胡椒粉2克步驟2鳳尾菇撕小朵。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鴨肝切片。步驟6加1克鹽、一半薑末、料酒、白胡椒粉,拌勻,醃製15分鐘。步...
1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末;2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥段,放入...
步驟1食材:茄子1根、番茄100克、小米椒3個、小蔥1根、食用油5克、十三香1克、鹽1克、醋2克、香油2克。步驟2茄子切長條。步驟3番茄切塊。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入小米椒炒香,放...
步驟1所需食材:秋刀魚250克,西紅柿1個,生薑1塊,大蒜3瓣,小蔥1根。所需調料:料酒1湯匙,鹽半茶匙。步驟2秋刀魚切小塊。步驟3番茄切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋熱油,倒入姜蒜末炒香,加番茄炒2分...
步驟1準備食材:草魚尾200克、節瓜100克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2節瓜去皮切片。步驟3草魚尾洗淨打上花刀備用。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油,油熱加入草魚尾煎至兩面金黃。...
1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用。3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥段,...
山藥牛尾湯是一道美味的家常菜,此湯由於具有強身健體、補髓提神以及滋陰壯陽等功效,所以一直以來,深受廣大市民的青睞,很多人都喜歡喝,那麼牛尾山藥湯怎麼做呢?下面小編給大家分享一下做法。1、準備好用料:牛尾500g,山藥250g,...
步驟1食材:麪條150克,番茄2個,大蔥10克,小蔥1根,西蘭花1朵,姜1克。調味料:食用油5克,番茄醬4克,鹽2克,生抽1克,白糖2克,白醋2克。步驟2番茄去皮,切細丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6西蘭花放入沸水中,煮30...
步驟1準備食材:牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。...
核心功效補腎壯陽、補鈣、美容養顏牛尾湯簡介牛尾湯是一種以牛尾爲原材料做成的湯食,味道非常鮮美,而且滋補功效很強大,是一種滋補必備湯食,牛尾湯一般可以清燉或者是做番茄口味的,都非常好吃。功效作用1、補腎壯陽,牛尾湯...
牛尾山藥湯是我們常見的一道美食,不僅鮮香十足,還有補中益氣、健脾益胃等功效,所以現在很多人喜歡喝牛尾山藥湯,那麼牛尾山藥湯做法是什麼呢?接下來小編給大家說一下牛尾山藥湯做法是什麼。1、準備材料:牛尾500g,山藥250g,胡...
步驟1準備食材:牛骨200克、番茄50克、洋蔥50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3番茄切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5薑切片。步驟6蔥切蔥花。步驟7起鍋燒水,將牛...
鱸魚洗淨,用刀片成魚片,魚骨和魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻,放澱粉拌勻,醃製20分鐘,番茄切丁,薑切片,油溫燒至7成熱,放泡椒、姜蒜片、蔥段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈、番茄醬、鹽、糖、蠔油炒勻,倒清水煮開後...
食材:牛腩400克、番茄3個、姜1塊、大蔥半根步驟:1、牛腩切塊,放入清水中浸泡30分鐘,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇...
步驟1準備食材:番茄100克、雞蛋2個、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2番茄洗淨切片。步驟3雞蛋打散備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒油,油熱,倒入番茄片翻炒出汁。步驟6然後加上適量清水煮...
1.牛腩洗淨切塊,番茄去皮切塊,土豆、胡蘿蔔切小塊,洋蔥切條,芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗淨。3.鍋中放入黃油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻,倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油,放入番茄炒至軟爛後加...
步驟1食材:牛尾400克、生薑1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料:料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2牛尾洗淨剁塊。步驟3加入薑片、料酒1勺,醃製3...
牛骨頭湯食材用料洋蔥蘑菇牛骨量胡蘿蔔蔥鹽胡椒粉姜香菜牛骨湯的做法1.準備好牛骨頭,洗乾淨備用。2.鍋中加水放入牛骨燒開,撈出來洗乾淨備用。3.準備好蔥姜洋蔥、蘑菇胡蘿蔔。4.鍋中加一點點油加入洋蔥炒下。5.炒完後加...
步驟1準備食材:牛雜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、幹辣椒5克、香葉5克。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切段。步...
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