有關營養價值的精選大全

鱈魚的營養價值
食材簡介:鱈魚,又名大頭青、大口魚、明太魚等,冷水性底棲魚類,以無脊椎動物及小型魚類爲食。鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北部,由於喜愛集羣性生活,很容易捕捉。市場上鱘魚的分類以及命名比較混亂,但一般主要分爲大西洋鱈...
百合的營養價值
食材簡介:百合,又名蒜腦薯、番韭、山丹等,是百合科百合屬、多年生草本球根植物。百合原產於中國,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少120個品種,其中55種來自中國。近年更有不少經過人工雜...
拐棗有什麼營養價值
拐棗也可以稱爲萬壽果、萬子梨、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨等,每個地區都有不同的叫法,那麼網友們知道拐棗有什麼營養價值?對於這個問題,下面我們就一起來了解一下吧。1、拐棗還有很高的營養價值。據科研部門分析測定,其肉...
牛蹄湯的營養價值 - 牛蹄湯的營養價值與功效
核心功效清熱止血、利水消腫、補鈣牛蹄湯的簡介牛蹄中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。牛蹄湯是一道營養的美食,牛蹄味甘、性涼,入腎、大腸經,具有清熱止血、利水消腫的功效。功效與作用1、美容...
枇杷的營養價值
食材簡介:枇杷,又名蘆橘、金丸、蘆枝等,薔薇科、枇杷屬植物,原產於中國東南部,因葉子形狀似琵琶而得名。枇杷的花爲白色或淡黃色,成熟後的果實呈黃色,微有毛,依其果皮和果肉的顏色分爲紅沙和白沙兩大品系,核爲褐色圓球型。營養...
汕頭牛肉丸的營養價值是什麼
汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸,是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一,起源於潮菜,在汕頭已有近百年曆史。那麼,今天就來了解一下汕頭牛肉丸的營養價值是什麼。1、牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需...
胡蘿蔔的營養價值
食材簡介:胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔或甘荀,一般呈粗肥狀長圓錐形,顏色以紅色或黃色爲主。肉質根莖作食,是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。營養功效胡蘿蔔所含的營養物質非常全面,除了大量的維生素B1、B2、維生素C、以及蛋白質...
海蜇皮的營養價值是什麼
海蜇皮是一種常見食材,特別適合用來調製涼菜,口感爽脆滋味誘人,海蜇皮不但口感好營養價值也特別高,能爲人體補充豐富。那麼海蜇皮的營養價值是什麼呢?1、營養豐富:海蜇皮含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、...
菱角的營養價值
食材簡介:菱角,又稱菱、水菱、水慄等,原生於歐洲和亞洲的溫帶地區,只有中國和印度進行了馴化栽培。兩個角形似牛角,葉子爲菱形,莖爲紫紅色,開鮮豔的黃色小花。人工栽培的菱角有火柴盒大小,野生的菱角僅有指甲蓋大。菱角是我國...
馬鮫魚的營養價值有哪些
馬鮫魚是我國黃海與渤海中常見的魚類之一,這種魚的體型偏長,有着豐富的營養價值,而且口感很好,人們常將馬鮫魚做成各式各樣的菜餚食用,補充體內所需的營養,那麼馬鮫魚的營養價值有哪些呢?1、馬鮫魚屬於肉食魚類,常以食用魚蝦...
葡萄柚的營養價值
食材簡介:葡萄柚,又稱西柚、紅心西柚等,是芸香科、柑橘屬植物。葡萄柚起源於亞洲,早期被歐洲人作爲裝飾盆景使用,後被帶到加勒比周圍各島嶼,成爲化妝品、香水的主要原料。葡萄柚果實爲扁球形,皮爲黃橙色,比柚小,果皮較薄,果肉爲...
蘆薈的營養價值
食材簡介:蘆薈,又稱油蔥、象膽、勞偉,原產於地中海、非洲,透過絲綢之路傳到了中國。蘆薈是一種多年生肉質草本植物,其葉簇生,呈座狀或生於莖頂,葉片通常呈披針形或短寬形,邊緣有尖齒狀刺。花序爲傘形、圓錐形等,顏色通常呈紅色...
鵪鶉蛋的營養價值
食材簡介:鵪鶉蛋,又稱鶉鳥蛋、鵪鶉卵等,是鵪鶉的卵,一般只有10g左右。鵪鶉蛋外殼爲灰白色,表面有紅褐色或紫褐色斑紋。煮熟後的鵪鶉蛋可製作沙拉,也可以醃漬、水煮或做成膠凍食物。營養功效:鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,含有蛋...
榴蓮的營養價值有哪些
在市面上看到的榴蓮,味道是很濃烈的,而且榴蓮的價格也是較高的,一個榴蓮就已經很貴了,但仍有很多人購買榴蓮,人們都會說榴蓮的營養價值是很高的,纔會現在購買榴蓮吃,那麼榴蓮的營養價值有哪些呢?1、榴蓮的營養價值很高,它含有...
肥腸的營養價值
食材簡介:肥腸,又名豬大腸、豬腸。是豬身上用於輸送和消化食物的腸道,有很強的韌性,沒有豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分爲大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。營養功效:肥腸含有多種...
龍頭魚有什麼營養價值
龍頭魚也叫豆腐魚或是狗母魚,它是一種硬內魚綱的水產魚類,由於這種魚的肉質鮮嫩,營養豐富以及保健功效出色,所以很多人都喜歡食用它,但是部分人對龍頭魚的營養價值與功效並不瞭解,那麼龍頭魚有什麼營養價值呢?下面一起來看看...
螃蟹的營養價值
食材簡介:螃蟹,又稱蟹、大閘蟹,甲殼類動物,身體被硬殼保護,靠鰓呼吸。以小魚小蝦、海藻、動物屍體和植物爲食。螃蟹身體左右對稱,頭部的附屬肢稱爲觸角,具備觸覺與嗅覺功能。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋,也有一些...
鋸緣青蟹的營養價值
食材簡介:鋸緣青蟹,又稱膏蟹,屬甲殼綱,梭子蟹科,喜穴居於淺海和河口處的泥沙底內,性兇猛,主食魚蝦貝類。將要懷孕的雌蟹,體內會產生一種紅色或黃色的膏狀物,這種物質在我國南方有“海上人蔘”之稱。營養功效:鋸緣青蟹含有豐富的...
莧菜的營養價值
食材簡介:莧菜,又稱漢菜、玉米菜、三色莧等,原產中國、印度及東南亞等地,自古就被作爲野菜食用。莧菜莖粗壯,葉片呈卵形、菱狀卵形或披針形,按葉片顏色可分爲綠莧、紅莧、彩莧,綠莧葉片爲綠色,耐熱性強,質地較硬;紅莧葉片爲紫...
柚子營養價值和柚子減肥方法介紹 - 柚子營養價值和柚子減肥方法
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚子一般指柚。柚(學名:Citrusmaxima(Burm)Merr.)是芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗...
巴沙魚的營養價值是什麼
巴沙魚是我們日常生活中常見的一種食材,具有很高的營養價值,但是很多人不知道巴沙魚的營養價值是什麼,今天小編給大家詳解一下巴沙魚的營養價值吧。1、巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素。2、巴沙...
墨魚的營養價值
食材簡介:墨魚,又稱墨斗魚、烏賊魚、花枝等,屬於肉食性貝類,其面板中有色素小囊,會隨着外界環境的變化而改變顏色和大小。墨魚有時還會躍出海面,並且具有很強的空中飛行能力,墨魚一生只有一次交配的機會,交配後會在十天內相繼...
薤白的營養價值
食材簡介:薤白,又稱小根蒜、山蒜、野蔥等,屬百合科、蔥屬植物,表面黃白色或淡黃棕色。薤白分佈非常廣泛,除了新疆和青海地區外,其他省區都有。薤白生命力十分頑強,既可以生長在海拔1500米以下的丘陵,也可以生長在海拔3000米的...
魚肉有什麼營養價值
魚肉是大家經常吃的食物,但想必大家不知道魚肉的具體營養價值。接下來,就給大家介紹魚肉的幾種營養價值,有興趣的朋友快來看看吧!1、魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含1...
香蕉的營養價值
食材簡介:香蕉又名金蕉、弓蕉,植株爲大型草本,花多爲淡黃色,果序彎垂,結果10-20串,約50-150個,果皮淡黃色,果肉白色。香蕉原產於亞洲,公元三世紀亞歷山大遠征印度時才傳向世界各地。傳說佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了...
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