有關香酥龍利魚怎麼做的精選大全
龍利魚可以說是現代人最喜歡的一種魚了,魚肉質地十分鮮嫩,口感爽滑,並且擁有很高的高蛋白,現在很多人喜歡把龍利魚製作成香酥龍利魚,那麼香酥龍利魚做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、龍利魚切塊備用(也可以一整塊),...
步驟1食材:中筋麪粉450克、溫水140克、酵母2克。調味料:食用油10克、玉米油120克、鹽4克、五香粉2克。步驟2盆中放入200克麪粉、100克玉米油、2克鹽、2克五香粉,揉勻成油酥麪糰,鬆弛20分鐘。步驟3均分成10份,搓成圓形。步...
步驟1準備食材:銀魚乾200克、油適量、麪包糠20克、洋蔥20克、小蔥1根、生粉30克、雞蛋1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、幹辣椒3個。步驟2蒜切末。步驟3蔥切蔥花。步驟4洋蔥切粒。步驟5銀魚洗淨備用。步驟6幹辣椒切段。步驟7碗中...
步驟1食材:五花肉500克,海帶200克,黃花菜100克,松花蛋1個,小蔥2個。調料:澱粉1湯匙,胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙。步驟2五花肉切片。步驟3雞蛋打入碗裏打散,加入肉片、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻。步驟4海帶切絲。步驟5小蔥切蔥花...
步驟1食材:蹄膀1個、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、八角2個、桂皮3克、幹辣椒5個、花椒1克。調味料:食用油30克、生抽4克、老抽2克、鹽3克、冰糖3克、十三香2克。步驟2鍋中放水煮沸,放入蹄膀焯水2分鐘,撈出。步驟3薑切片。步...
番茄龍利魚是一款菜品,番茄龍利魚最適合寶寶們兒童們了,番茄湯酸酸甜甜的,龍利魚魚肉滑嫩營養而且還不用擔心會有魚刺!那麼番茄龍利魚怎麼做呢?1、龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分,切成1.5釐米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑...
步驟1準備食材:鴨子200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒鹽1茶匙。步驟2薑切片。步驟3小蔥切段。步驟4首先碗中放入鴨子、姜、蔥段、花椒、五香粉、料酒、鹽,將鴨子塗抹均勻,醃製...
步驟1食材:龍利魚300克、乾粉絲50克、蒜末20克。輔料:姜1塊、小蔥4根、鹽2克、白糖1克、蒸魚豉油2克、食用油適量。步驟2乾粉絲放入碗中泡軟。步驟3姜切塊。步驟4小蔥2根切段,2根切蔥花。步驟5碗中放入龍利魚、蔥段、姜...
草魚洗淨,沿魚骨切開,片下魚片,杭椒、小米椒切段,姜、蒜切片,香菜切段,魚片加鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻,醃製5分鐘,放雞蛋、澱粉拌勻,油溫燒至6成熱,下魚片炸至金黃,撈出,留底油,姜蒜、花椒爆香,放杭椒、小米椒炒勻,放魚片、生抽、...
步驟1食材:茄子500克、大蒜2瓣、小蔥2根。調味料:食用油20克、番茄醬5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、鹽1克、水澱粉3克。步驟2茄子去皮,切長條。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小碗中,放入醋、生抽、白糖、鹽,50克...
食材:草魚600克、杭椒30克、小米椒20克、姜1塊、蒜3瓣、香菜1克、青花椒3克、雞蛋1個、紅薯澱粉50克、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺步驟:1.草魚洗淨沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片...
步驟1準備食材:雞600克、大蔥1段、薑片1塊、八角2個、花椒5克、桂皮1塊、丁香5克、精鹽1勺、花椒鹽1勺、紹酒1勺、醬油1勺、澱粉適量、油適量。步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4雞肉放入碗裏,用花椒、精鹽搓遍雞身。...
香酥餅爲麪食佳品,面香濃郁,餡料多樣,口味獨特,南方北方家庭均可製作。那麼香酥餅怎麼做?下面一起來看看吧。1、將250克涼水放入盆內,加入5克精鹽,溶化後放入麪粉和麪,揉勻,至麪糰表面光滑,蓋好,餳一會。2、將植物油倒入鍋內,油熱...
步驟1所需食材:草魚200克,香菜1根,薑黃1塊,大蒜3瓣,雞蛋1個,花椒2克,小米椒2克,杭椒30克。所需調料:胡椒粉2茶匙,料酒1湯匙,蠔油半湯匙,生抽1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙,醋半湯匙,紅薯澱粉50克。步驟2草魚洗淨,沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片...
首先將龍利魚皮上的魚鱗用刀刮乾淨,切掉周邊的魚鰭和尾部的魚皮,洗淨。龍利魚放到盆中,倒開水泡15秒撈出。然後透過魚尾部切開魚皮,剪去魚頭和魚尾。接着用刀插入魚肉,去掉裏面的魚腸、魚鰓及血塊,順着魚骨把魚肉切下來即可...
步驟1食材:蠶豆250克。調味料:食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中,煮10分鐘,撈出控水。步驟3熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出。步驟4油溫升至8成熱時,再放入蠶豆,復炸至金黃,撈出。步驟5撒上椒...
步驟1準備材料:鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒10克、五香粉5克、小蔥1根。步驟2鯽魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,油溫7成熱下入鯽魚...
步驟1準備食材:蕨菜500克、麪粉200克、食用油30克、鹽1克、五香粉1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟3麪粉150克加50毫升水、鹽、五香粉拌均成麪糊、放入蕨菜裹上面糊。步驟4把裹上面...
步驟1準備食材:雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量、色拉油適量。步驟2將雞翅洗浄,放入沸水中焯燙2分鐘,撈出瀝乾。步驟3碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻,製成脆皮糊備用。步驟4坐鍋點火,加入老醬湯汁,下入雞翅...
步驟1準備食材:小鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小蔥1根、澱粉20克、雞蛋1個。步驟2鯽魚洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入鯽...
1、首先將龍利魚肉切成塊,大蔥切段,姜切塊,再把蒜拍開;2、魚肉中加入油,姜塊,蔥段和蒜,再放入適量調料翻拌均勻;3、鍋內倒油加熱,將醃製好的魚肉放入鍋中,煎至兩面變色,最後關火盛入盤子中就做好了。...
步驟1食材:魚塊400克,雞蛋1個,啤酒300毫升,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克,小蔥3根。調味料:食用油20克,豆瓣醬3克,鹽2克,醬油3克,胡椒粉2克,雞精2克,麪粉30克,料酒3克。步驟2魚塊加料酒、胡椒粉、1克鹽,拌勻,再打入雞蛋、麪粉,拌勻,醃製15分鐘。...
步驟1準備食材:五花肉200克、麪包糠50克、油適量、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻1茶匙步驟2五花肉洗淨切片。步驟3雞蛋攪散。步驟4首先碗中倒入五花肉、鹽、雞蛋液攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5然後倒入麪包糠拌勻,讓每塊五花...
步驟1準備食材:草魚200克、料酒1茶匙、桂皮5克、八角5克、香葉5克、醋1茶匙、鹽1茶匙、油適量、醬油1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5碗中放入草魚、料酒、...
步驟1準備食材:豌豆200克、油適量、鹽1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步驟2首先將豌豆清水洗淨。步驟3瀝乾水分。步驟4蒜切未。步驟5然後起鍋倒油,油溫7成熱倒入豌豆小火炸至外皮酥脆撈出備用。步驟6接着另起鍋倒油,放入蒜...
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