有關砂鍋粥做法的精選大全
砂鍋粥是一道中華傳統名點,在中國內潮汕的砂鍋粥是最爲知名的,砂鍋粥不僅僅口味清淡,而且還能品嚐到食材的鮮味。而砂鍋粥的做法也不困難,只需要注意米飯粘鍋即可,下面我們來看一下吧。1、幹魷魚提前用開水泡發,洗好的大米...
相信很多朋友都非常喜歡吃砂鍋粉,不過一般是去飯店或麪食館吃的比較多,其實砂鍋粉的做法非常簡單,那砂鍋粉怎麼做呢?下面讓小編爲大家介紹一下砂鍋粉的做法吧!1、粉絲泡軟,蔥切末,姜切末,鍋中加油燒熱,放入肉末炒一會。2、放料...
1、裏脊肉切片,火腿腸切片,薑切片;2、番茄淋上熱水,使它剝皮更容易,將番茄切成片;3、裏脊肉放入食鹽一勺,白胡椒粉一勺,生抽一勺,加入少量清水,放入澱粉攪拌均勻;4、熱鍋加入冷油,放入薑片、大蒜、蔥一根,倒入番茄片炒出汁,加入...
步驟1準備食材:腐竹300克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、薑汁1茶匙、芝麻油1湯匙。步驟2將腐竹切長段。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4取砂鍋,放入切好的腐竹和胡蘿蔔,放入適量清水。步驟5然後放入少許食...
步驟1主料:裏脊肉150克、土豆150克。輔料:洋蔥50克、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、五香粉1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3裏脊肉切塊。步驟4土豆切塊。步驟5洋蔥切塊。步驟6裏脊...
中國人喜歡吃粥,所以中國粥的種類非常多,其中就有沙鍋粥了,沙鍋粥是一道中華傳統名點,以潮汕的砂鍋粥最知名,用砂鍋做出來的粥比一般的粥更濃稠,香味也更誘人。那麼沙鍋粥怎麼做呢?下面一起來看看。1、魷魚開水泡發備用。大...
相信很多人平常都喜歡吃砂鍋,比如砂鍋土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、粉絲等,其中比較受歡迎的就是粉絲砂鍋了,那麼粉絲砂鍋做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、食材全部處理好。2、砂鍋倒適量食用油。放入蔥段、薑片...
步驟1準備材料:絲瓜200克、豬瘦肉100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、紅椒2個,胡椒粉1茶匙、大蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2絲瓜去皮洗淨切滾片。步驟3豬瘦肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5紅椒切圈。步驟6大蔥切片...
米飯是中國人日常飲食中的主角之一,因爲米飯幾乎可以供給全身所需營養,目前米飯的做法有很多,其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法,那麼砂鍋拌飯做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、生米洗淨,幹香菇、蝦米洗淨泡水...
砂鍋菜是很多人都喜歡的一道美食,因爲砂鍋菜不僅美味可口,而且還非常簡單易學,那麼砂鍋菜做法是什麼,其實目前砂鍋菜做法有很多種,今天小編給大家分享一下其中一種砂鍋菜做法吧。1、豆腐切片,油鍋煎微黃,直接放入砂鍋鋪地。2...
步驟1食材:魚頭半個,洋蔥100克,蒜5瓣,姜4克,小蔥2根調味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蠔油2克,料酒5克,雞精2克,胡椒粉2克步驟2魚頭洗淨,加入料酒,抹勻,醃製20分鐘。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小蔥切...
砂鍋燴菜是一道家常菜,雖然普通,但適合大衆口味。砂鍋燴菜的做法其實並不難,只要備好食材就可以做了,下面一起來看看砂鍋燴菜的做法是什麼。1、把土豆去皮洗淨切成條,西紅柿切成塊,蔥切蔥花,姜切末,蒜切成片。2、把燒豬肉切成...
步驟1準備食材:上海青100克、米線200克、豆瓣醬1茶匙、金針菇20克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步驟2上海青洗淨掰片。步驟3米線用溫水浸泡1小時。步驟4金針菇洗淨去根撕小朵。步驟5砂鍋中放入水,加入豆瓣醬大火...
砂鍋具有很好的保溫能力,用砂鍋熬粥可以讓粥的營養和味道都更好,但在食用砂鍋熬粥的時候常常會遇到溢鍋的情況,那麼砂鍋熬粥怎樣不溢鍋呢?1、小火慢煮:砂鍋熬粥之所以會溢鍋是因爲當水燒開後,會產生很多氣泡,由於粥裏有澱粉,...
食材:草魚600克杭椒4個小米椒6個姜1塊蔥3根生抽1勺胡椒粉1克1.草魚洗淨,對半切開後,切大塊,中間再劃一刀。姜1塊切絲,杭椒、小米椒切粒、蔥三根切段,魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成...
步驟1食材:臘肉100克,萵筍頭300克,小米辣3個,蒜3瓣,姜2克,小蔥3根。調味料:生抽2克,白胡椒粉2克,雞精1克。步驟2臘肉切片,萵筍頭去皮,切滾刀塊。小米辣切片,蒜切片,薑切片,小蔥切段。步驟3砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生...
步驟1準備食材:豆腐200克、熟雞肉50克、火腿50克、口蘑10克、水發冬筍50克、香菜段5克、大蔥10克、姜1塊、精鹽1勺、紹酒2勺、香油1勺、雞湯適量。步驟2將豆腐放入蒸鍋中蒸5分鐘,然後取出,切成小塊,裝盤待用。步驟3蔥切段...
砂鍋能夠均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料,因此用砂鍋燉出來的食物會更加的酥爛,那麼砂鍋熬粥的好處有哪些呢?1、保溫效果好:砂鍋傳熱快,散熱慢,保溫能力強,一般砂鍋在關火5到10分鐘後,鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度,因...
步驟1食材:鴨肉塊500克,姜5克,小蔥3根。調味料:粗鹽2斤,料酒3克,鹽2克,胡椒粉2克。步驟2薑切片。步驟3小蔥切段。步驟4鴨肉塊洗淨,瀝乾,加入料酒、鹽、胡椒粉、姜、小蔥,拌勻,醃製30分鐘。步驟5砂鍋加熱後,放入一半粗鹽,再放入醃好...
麻辣砂鍋是很多人都喜歡吃的一道美食,特別是在寒冷的冬天,吃上一頓麻辣砂鍋可以讓整個人充滿了活力,那麼麻辣砂鍋做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下麻辣砂鍋的做法吧。1、用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、麻椒碎8個小...
步驟1準備食材:大米200克、蝦仁20克、香菇20克、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2大米浸泡20分鐘。步驟3香菇切丁。步驟4蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6砂鍋中放入大米、胡椒粉,再加適量清水,大火燒開,轉小火煲3...
步驟1準備材料:豆腐200克。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小蔥1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步驟2豆腐洗淨切大塊。步驟3小米辣切圈。步驟4小白菜洗淨撕成片。步驟5薑切片。步驟6小蔥...
砂鍋開鍋的方法:把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分;再用砂鍋熬煮一鍋米粥,直到米粥熬成漿糊爲止;這時關火靜置,等砂鍋自然冷卻,再把米粥倒掉,最後用清水沖洗乾淨即可。這樣給砂鍋開鍋,不僅可以去除砂鍋上的土腥味,...
現在越來越多的人開始選用砂鍋來熬粥,用砂鍋煮粥後,食物都能夠均勻的受熱,但用砂鍋熬粥有時候會碰到糊底的情況,那麼砂鍋熬粥怎樣不糊鍋底呢?1、小火慢煮:在使用砂鍋熬粥的時候一定要注意好火候,不然就非常容易糊底,可以煮的...
步驟1所需食材:鴨腳包6只,白菜2片,平菇5片,粉絲1把,白果10顆。所需調料:鹽1茶匙。步驟2粉絲用清水浸泡。步驟3白菜洗淨撕小瓣。步驟4清洗平菇。步驟5鴨腳包洗淨,用冷水泡15分鐘。步驟6鍋中加水,鴨腳涼水下鍋,加蓋燜煮30分鐘。...
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