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在那個沒有巧克力布丁、沒有必勝客下午茶的年代裏,很多人都是比較喜歡吃糖油糕的,所以糖油糕已成爲很多人童年的回憶,那麼糖油糕怎麼做呢?今天小編給大家分享一下糖油糕的做法吧。1、麪粉中加入沸水,邊倒邊攪,成絮狀。2、揉...
步驟1食材:粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料:白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水,拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖,攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸,放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出...
步驟1食材:糯米粉180克,牛奶200克,紅糖粉45克。調味料:玉米油8克。步驟2鍋中倒入牛奶,加熱至微沸騰時,倒入碗中,加入紅糖粉,攪拌至融化,加入玉米油,攪拌均勻。步驟3篩入糯米粉,攪拌均勻,調成順滑的糊狀。步驟4將糯米糊倒入模具中,...
製作奶油需要準備一些牛奶,一個雞蛋,食用油以及綿白糖,先把雞蛋的蛋清以及蛋黃分開來,把蛋清裝到一個盆子裏面,用打蛋器按照一個方向攪打,一直到出現很多泡沫爲止,再加入一些糖,油,牛奶不停的攪打到粘稠狀以後加入適量的牛奶,油...
步驟1食材:糯米粉200克。調味料:食用油10克,紅糖15克。步驟2糯米粉加入清水,揉成光滑糯米糰,揪成大小均勻的小劑子,搓圓。步驟3鍋中油溫4成熱時,放入鍋中,煎至兩面金黃,盛出。步驟4鍋中留底油,放入紅糖,炒至融化。步驟5倒入150毫...
步驟1食材:糯米粉160克、開水300克。調味料:食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖,揉成麪糰,靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。步驟5將餡料...
步驟1食材:豬板油500克。調料:白糖20克。步驟2豬板油切片。步驟3豬板油倒入冷鍋,大火微出油,轉小火,直至無多餘油熬出,撈出油渣。步驟4裝盤,趁熱撒白糖即可。...
水裏加白糖和食用油,煮沸。麪粉倒入盆中,將開水倒入麪粉中攪拌。放涼後,手上抹油,揉成光滑的麪糰,靜置半小時。醒好的麪糰分成小圓,擀成薄片。將白糖和麪粉混合成糖糕餡兒,放入餡料,包好按扁。鍋中加油,燒到六七成熱,放糖糕開始...
在山西朔州人們每逢有喜事,都喜歡吃炸油糕,因爲有意味着高升意思,所以大家吃炸油糕就是圖個吉利,那炸油糕怎麼做呢?讓小編爲大家介紹一下炸油糕做法。1、在盆中加麪粉、糯米粉、酵母、溫水和成麪糰。2、在煮好的面豆和紫薯...
材料:雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟:1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白,蛋液中加入黑巧液,混合均勻。3、加入朗姆酒,篩入低粉,翻拌均勻。4、裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
紅糖發糕操作簡單方便零基礎,發糕鬆軟香甜又美味。那麼蒸紅糖發糕的家常做法是什麼呢?1、使用無鋁無鹽的泡打粉。這次使用中筋麪粉。露珠也用過普通的麪粉,個人認爲口感上沒有大區別。2、紅糖衝入開水。攪拌融化放涼。3...
步驟1食材:糯米粉200克、酵母粉3克、溫水150克。調味料:食用油20克、白糖5克、豆沙餡100克。步驟2酵母粉用溫水化開,放入糯米粉、白糖,揉成麪糰。步驟3醒發30分鐘。步驟4揪出8個等量劑子,擀成圓形。步驟5放入豆沙餡包好,壓...
東北油酥糖餅是非常有特色的小吃,很多朋友都非常喜歡吃東北油酥糖餅的,因爲有些朋友想自己在家裏做,但不知道油酥糖餅的做法,所以下面讓小編詳細介紹一下油酥糖餅怎麼做吧!1、取適量麪粉,這個根據自家人口數量,想做多少就取...
糖糕是傳統的小吃,在安徽、山東等地比較常見。炸的金黃酥脆的表皮,軟糯香甜的內餡兒,咬一口回味無窮,趁熱吃口感更佳。那麼做糖糕的做法有哪些呢?1、準備好麪粉和白糖。2、用沸水燙麪,邊澆邊攪拌,並將燙好的面揉成麪糰。3、...
首先準備好紅糖、麪粉、泡打粉、紅棗和雞蛋,將紅糖化開後晾涼。然後在紅糖水中加入泡打粉。麪粉和雞蛋拌勻,倒入托盤中發酵20分鐘,取出排氣後再二次發酵。最後撒上紅棗,下鍋蒸25分鐘,熄火,燜5分鐘即可。紅糖發糕的做法鬆軟...
紅糖發糕是一道很多人都喜歡吃的麪食,它是把玉米麪加入紅糖水和成麪糊,然後再蒸制而成的。做出來的發糕暄軟香甜,營養吸率高,非常適合老人和孩子的口味,那麼紅糖發糕怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材:玉米麪400克,白麪...
糖醋油豆腐是很多人都喜歡的一種美食,因爲糖醋油豆腐不僅香甜可口,而且營養價值也是非常高的,現在很多人都喜歡在家烹飪糖醋油豆腐,那麼糖醋油豆腐做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備一個碗,少許水,水裏放糖,醋,...
奶油炸糕是一道北京小吃中富有營養的小吃品種。其有着老北京十三絕的稱號。下面一起來看看奶油炸糕的做法是什麼。1、湯鍋加入清水,放入20克白糖,待糖完全融化轉爲小火。2、倒入麪粉,待麪粉燙熟,關火,放入黃油,繼續攪拌。3...
相信很多網友對於年糕條都不會陌生吧,年糕條綿軟的口感可謂是讓人流連忘返,而年糕條的做法一般都是放在肉菜裏面,那麼下面小編就與大家分享一個醬油年糕條的做法,不一樣的做法一樣的好吃!1、準備工作,先把年糕條用溫水泡起...
東北有一特色,在天津叫耳朵眼炸糕,白白的糯糯的。大東北也就是還要北上,有一種叫做油炸糕,金黃的。口感也是糯糯的。那麼油炸糕的做法家常做法是什麼呢?1、將兩種麪粉放入空盆中,攪拌在一起。2、重要的一步,用開水和麪,醒一個...
豬油糖是用豬油、麪粉和食用糖混合後製作而成的。豬油糖爲廣東省汕尾市海豐縣的土特產之一,因爲其雖甜、雖油但它不膩,反而潤滑爽口,柔軟有香味。並且因爲它又能解饞又能補充能量的特點而被人們所喜愛。但是老年人、肥胖...
步驟1準備食材:低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。步驟2黃油提前軟化。步驟3然後倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器打至顏色變黃,體積膨脹。步驟4雞蛋打入碗中,攪散。步驟5再將蛋液分3次倒入打發的黃油中,繼續用打...
紅薯是我們生活中比較常見的一種食物,紅薯含有豐富的營養價值,對延緩智力衰退和機體衰老有着重要作用,所以很多人喜歡吃紅薯,而現在紅薯做法有很多,紅薯糖糕就是其中的一種,那麼紅薯糖糕的做法是什麼呢?1、準備食材,紅薯200克...
炸糖糕是比較受歡迎的一道美食小吃,是油炸而成的,表面酥酥脆脆的,裏面還會有內陷,吃起來很香很可口,深受人們喜歡,很多人都會在家炸糖糕吃。那麼油炸糖糕有什麼技巧呢?1、炸糖糕面一定要燙透。2、做糖糕燙麪時放點豬油,炸好的...
步驟1食材:麪粉200克,雞蛋1個。調味料:食用油20克,玉米油5克,白糖10克,酵母5克。步驟220克溫水中加入酵母、白糖,攪拌至融化。步驟3倒入麪粉中,打入雞蛋,放入玉米油,再加入少許清水,攪拌成面絮。步驟4再揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,發...
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