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豆沙葵花酥是一種非常美味的中式酥皮點心,它是以低筋麪粉、紅豆等爲原料,以花生油、細砂糖等爲調料製作而成的,由於它不但外表好看,而且非常好吃,所以很吸引人,那麼豆沙葵花酥怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料。主料:麪粉2...
雪花酥口感鬆脆酥軟,是許多零食切碎後的混合零食。那麼可以混合哪些零食呢,今天就爲大家推薦一些。準備好黃油40g,奶粉45g,堅果80g,蔓越莓幹,餅乾150g,棉花糖150g。首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。再倒入奶粉,倒入堅果和果...
步驟1準備食材:豆腐皮1張,土豆1個,麪粉適量,姜1塊,精鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水澱粉1湯匙,油適量。步驟2土豆蒸熟,去皮,搗碎壓成土豆泥,姜切末。步驟3土豆泥加入味精、精鹽、薑末、麪粉,抓勻。步驟4再加入胡椒粉,攪拌混合均...
步驟1食材:熟花生碎200克、麪粉150克、芋頭100克、蛋黃1個、聖女果5克、植物油125克、糖粉50克。步驟2聖女果對半切開。步驟3芋頭切塊,入蒸鍋蒸熟,取出,壓成泥。步驟4花生碎中加入糖粉、芋泥,篩入麪粉,倒入植物油,拌勻,揉成團...
步驟1水油皮材料:中筋麪粉150克、豬油50克、糖15克、水50克。步驟2油酥材料:低粉100克、豬油45克。步驟3餡料及裝飾:豆沙餡50克、蛋黃1個、白芝麻少許。步驟4製作水油皮時,先把中筋麪粉倒入碗中,然後放入糖、加入水、倒入...
步驟1準備食材:豆角200克、油適量、鹽1茶匙、雞蛋1個、澱粉10克、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、步驟2豆角洗淨切段。步驟3首先起鍋倒水,倒入少許油,下入豆角煮至8成熟撈出備用。步驟4然後碗中倒入雞蛋,加入澱粉、孜然粉、鹽、...
雪花酥口感鬆脆酥軟,是許多零食切碎後的混合零食。那麼可以混合哪些零食呢,今天就爲大家推薦一些。準備好黃油40g,奶粉45g,堅果80g,蔓越莓幹,餅乾150g,棉花糖150g。首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。再倒入奶粉,倒入堅果和果...
步驟1食材:蠶豆250克。調味料:食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克。步驟2蠶豆放入沸水中,煮10分鐘,撈出控水。步驟3熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出。步驟4油溫升至8成熱時,再放入蠶豆,復炸至金黃,撈出。步驟5撒上椒...
雪花酥口感鬆脆酥軟,是許多零食切碎後的混合零食。那麼可以混合哪些零食呢,今天就爲大家推薦一些。準備好黃油40g,奶粉45g,堅果80g,蔓越莓幹,餅乾150g,棉花糖150g。首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。再倒入奶粉,倒入堅果和果...
步驟1食材:低筋麪粉200克、牛奶250克、黃油2塊、雞蛋1個。輔料:蘇打粉5克、鹽3克、白砂糖10克、蜜豆10克。步驟2將低粉190克、30克白砂糖、5克蘇打粉、2克鹽、倒入碗中,混合均勻。步驟3再加入70克黃油,混合均勻。步驟4將...
步驟1準備食材:糯米150克、豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開,泡一會。步驟5煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟6在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗...
糯米粉揉成光滑柔軟的麪糰,分成小糯米糰子。鋪一張保鮮膜,把小糯米糰放上面,按扁擀平,開啟。案板上撒上幹糯米粉,豆沙切成小段。在糯米糰上面放上豆沙餡,包起來搓圓。同樣的方式包好湯圓。鍋裏燒開水,放湯圓放燒開,後改小火煮...
步驟1準備食材:紅豆200克、白糖50克、油適量。步驟2將紅豆提前用水浸泡一晚。步驟3首先起鍋燒水,將泡好的紅豆放入鍋中,然後中火燜煮40分鐘,煮至軟爛,盛出備用。步驟4接着將煮好的紅豆倒入破壁機中打成泥。步驟5接下來鍋中...
步驟1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,小米辣2個調味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,雞精1克、鹽1克步驟2秋葵去蒂。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6小米辣切末。步驟72鍋中水沸後,放入1克食用油、1...
步驟1準備食材:芋頭300克、花生碎10克、澱粉適量、白糖150克、色拉油適量。步驟2首先將洗淨的芋頭去皮,切成粗小塊,裝入碗中。步驟3芋頭中加入澱粉,攪拌均勻。步驟4坐鍋點火,倒油燒熱,油溫6成熱後放入芋頭塊,炸至表面呈金黃...
步驟1食材:黃油35克,棉花糖350克,小餅乾500克,堅果100克,奶粉120克步驟2平底鍋中加入黃油,小火融化。步驟3倒入棉花糖,小火融化,拌勻。步驟4倒入奶粉,攪拌均勻,關火。步驟5倒入小餅乾、堅果,攪拌均勻。步驟6裝入烤盤中,使餅乾、堅...
糉葉提前泡水,糯米淘好,瀝水即可。取兩張糉葉捲成圓錐狀,然後放少許米,放豆沙餡。再放米,用勺子壓實,米不要太滿。然後合上去,角摺好,嚴密起來,另外一個面,把多出來的部分折起,繞線,只要繞住兩個角即可,放入高壓鍋,高壓鍋放適量水,大...
綠豆清洗乾淨,綠豆和水大火煮開,煮至綠豆開花,然後將豆皮撈出備用;將綠豆煮爛關火,綠豆搗成豆泥,將豆泥放回綠豆湯中再煮一段時間,加冰糖煮糊狀即可;晾涼後,放入冰箱冷藏,吃的時候放桂花或蜂蜜調味即可。在家怎麼做綠豆沙食材:綠...
步驟1食材:低筋麪粉65克,黃油45克,花生50,白糖3克,蛋黃1個。步驟2黃油加糖打發,加入蛋黃繼續打發。步驟3篩入低粉,加入花生,翻拌均勻。步驟4揉成小圓球,擺入烤盤,175度烘焙10分鐘即可。...
步驟1準備食材:豌豆200克、油適量、鹽1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步驟2首先將豌豆清水洗淨。步驟3瀝乾水分。步驟4蒜切未。步驟5然後起鍋倒油,油溫7成熱倒入豌豆小火炸至外皮酥脆撈出備用。步驟6接着另起鍋倒油,放入蒜...
紅豆洗淨倒入鍋中加水泡1個小時,豆子煮開花,煮好後,鍋底留一些水,豆子倒入破壁機中打成豆沙,倒回鍋中,加植物油攪勻,加水飴攪勻,最後加細砂糖拌勻,鍋開中火加熱,分次加糖油,開中小火翻炒,炒到不沾刮刀看起來溼潤,不易變形爲止,豆沙...
雪花酥口感鬆脆酥軟,是許多零食切碎後的混合零食。那麼可以混合哪些零食呢,今天就爲大家推薦一些。準備好黃油40g,奶粉45g,堅果80g,蔓越莓幹,餅乾150g,棉花糖150g。首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。再倒入奶粉,倒入堅果和果...
步驟1準備食材:中筋麪粉200g、轉化糖漿150g、梘水5克、奶粉10克、豆沙餡700克、蛋黃1個、花生油50克。步驟2盆中倒入轉化糖漿,加入50克花生油、梘水。步驟3攪拌均勻後加入中筋麪粉,奶粉。步驟4拌成麪糰,冷藏2小時。步驟5...
豆沙千層酥是我們生活中常見的一種茶點,不僅香酥可口,油而不膩,還具有豐富的營養價值,是現在很多人喜歡吃的茶點之一,那麼豆沙千層酥怎麼做呢?接下來就讓小編給大家說一下豆沙千層酥怎麼做。1、準備中筋麪粉150克,加入5克糖,6...
步驟1準備食材:蠶豆300克、雪裏蕻100克、海米10克、姜4片、大蒜2瓣、食用油10克、醬油1克、鹽1克。步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時,撈出,捏去水分切成小段。步驟3將蠶豆洗淨,瀝乾水分。步驟4熱鍋倒入5克油,油溫5成熱時下蠶豆,炒...
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