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子燉雞是一道經典的滋補菜餚,補腎虛、益脾胃、活心血,適合於秋冬進補,老少皆宜,是一道強身健體的美味佳餚。那麼栗子燉雞的製作材料有哪些呢?1、主料:童子雞(1500克)剝殼栗子(鮮)(300克)。2、輔料:豬肉(瘦)(100克)火腿(25克)香...
步驟1準備食材:雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2先把大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4洗淨的雞肉剁成小塊。步驟5將雞肉放入沸水中。步驟6加入一勺料酒。步驟7焯水去掉血沫。步驟8...
雞蛋跟栗子可以一起吃。雞蛋富含膽固醇、營養豐富且易於被人體吸收,是人類最常食用的食物之一。栗子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等,有養胃保健、活血止血、強筋補腎等功效,具有保健價值。栗子有乾果之...
步驟1食材:豬蹄800克,板栗20克,桂圓肉20克,核桃10克,生薑1塊,小蔥1根。調料:鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2豬蹄切塊。步驟3薑切片。步驟4板栗切塊。步驟5小蔥切段。步驟6鍋中加入適量清水,放入豬蹄、料酒,煮2分鐘撈出。步驟7砂鍋中...
栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材製成的一道傳統名菜,屬於江浙菜,色澤金黃、雞肉酥爛,栗子酥而不爛,口感細膩。那麼網友們知道栗子黃燜雞是什麼菜系嗎?下面就跟隨小編來了解一下吧。1、栗子黃燜雞用於佐飯味道鮮美,也常見...
核心功效強壯筋骨、預防心血管疾病、調理脾胃簡介毛栗子一般指板栗,又名毛慄、鳳慄、慄果等,是殼鬥科慄屬的植物。原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。...
雞肉是比較常見的一種肉類食材,它可以做各種各樣的美食,辣子雞就是其中很受歡迎的一種吃法,很多人都會在家做辣子雞。但辣子雞的製作技巧有什麼呢?1、製作時要選雞腿來製作,並且剁開後不要用水沖洗。2、炸雞塊的時候要分2...
核心功效活血止血、延緩衰老、預防便祕簡介板栗素享有“乾果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱,盛產於本境各山區。板栗果肉黃白,清香脆甜,營養豐富。板栗燉雞、鴨,別有風味。板栗燉雞主要是吃它們的營養,因此不需要放太多的調味...
步驟1準備食材:雞肉300克、板栗100克、紅棗8顆、蔥10克、姜1塊、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1湯匙。步驟2雞肉剁成塊。步驟3薑切片。步驟4蔥打成結。步驟5將雞肉冷水下鍋,放...
原料:板栗50克,山藥50克,全雞1只,姜1塊,蔥1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1、山藥去皮切塊,薑切片,蔥切段。2、雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3、砂鍋內放入雞塊、板栗、蔥段、薑片、適量清水大火燒開。4、湯沸後改...
核心功效養胃健脾、滋補養生、溫中益氣板栗燒雞的簡介板栗燒雞採用雞肉和板栗爲食材製作,是中國傳統名菜,口感香滑爽嫩,味道鮮美。板栗燒雞具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。功效與作用1、...
板栗中不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有“乾果之王”的美稱。下面一起來看看板慄燉雞的做法是什麼。1、將雞肉剁成雞塊,洗淨備用。2、將小蔥洗淨一根切段,一根切成蔥花,生薑切片,備用。3、將板...
核心功效鎮肝息風、防治老年癡呆、降低血壓食物簡介天麻燉雞是雲南昭通地區的一道傳統美食,主要以老母雞、天麻片爲主要原材料,是一款不錯的家庭養生食譜。天麻燉雞鮮香味美,營養豐富、對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。天麻...
步驟1首先準備:雞800克、板栗仁200g、蔥段10g、薑片10g、花椒油適量、紹酒2小匙、水澱粉適量、甜麪醬2大匙、白糖2大匙、色拉油適量、鹽適量、醬油2大匙。步驟2首先將雞洗淨,切成小塊,裝入碗中。步驟3加紹酒、甜麪醬,抓勻...
原料:板栗50克,紅棗20克,全雞1只,姜1塊,蔥1棵,八角1個,花椒,香葉,桂皮,醬油,白糖,鹽。做法:1紅棗溫水泡20分鐘,薑切片,蔥切段.2雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出。3砂鍋內倒入雞塊板栗蔥段薑片適量清水大火煮開4湯沸後改中火,燉30分鐘,再...
雞蛋是一種非常由營養的食物,雞蛋可以做很多美食,其中就有雞蛋羹,雞蛋羹可以早餐的時候吃,非常方便的一道早餐,也是小孩子很願意吃的東西。那麼如何製作雞蛋羹呢?1、首先準備好一個雞蛋打碎放進碗裏,加入少量的鹽。2、再從打...
雞胸肉營養豐富,蛋白質含量高且脂肪含量低,適合各類人羣,栗子甘甜可口,雞肉和栗子的搭配很受歡迎,這裏就分享下如何製作快手菜雞丁燉栗子。1、準備食材:雞胸肉300g,栗子300g,幹澱粉5g,蠔油5g,大蒜10g,鮮醬油5g,食用油50g。2、雞胸...
步驟1食材:銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料:鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨,瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨,汆水20秒,撈出,切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入...
步驟1準備食材:肉雞200克、小蔥1根、姜1塊、八角2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、火腿腸30克、紅棗10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5火腿腸切片。步驟6紅棗去核對半切小塊。步驟7首先起...
步驟1準備食材:雞肉300克,栗子100克,香菇5個,蔥1段,姜1塊,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蠔油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,鹽1勺,油適量,青豆20克。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4香菇對半切。步驟5雞肉切塊。步驟6加入胡椒粉,生抽,攪拌均勻,...
1、先把雞宰殺好,洗淨剁成塊狀;2、再把雞放進高壓鍋裏面,煮上10分鐘左右;3、把生薑切成薄片,倒進鍋中;4、然後把板栗的外殼去除內膜去掉,再放進高壓鍋裏面,煮上10分鐘左右;5、加入適量的味精,鹽煮一會兒,板栗雞湯就燉好了。板栗...
步驟1食材:板栗150克、雞肉500克、姜1塊、小蔥1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、鹽1勺。步驟2雞肉洗淨斬成小塊。步驟3小蔥切段。步驟4薑切片。步驟5栗子放入鍋中煮5分鐘後撈出瀝乾,雞肉放入鍋中煮去血水,撈出瀝乾。步驟...
1、整隻雞切小塊,雞腿留下來,劃上幾道口子;2、鍋中放油燒熱,加入花椒小火煸香,再加入適量蔥、姜、蒜、紅椒炒香;3、倒入雞塊,炒至雞肉發白,烹入適量老抽,繼續大火翻炒;4、加適量熱水大火燒開,調適量鹽翻炒均勻,開蓋後加入青蒜末即...
核心功效補益機體、美容養顏鮑魚燉雞的簡介鮑魚燉雞是一道營養豐富的菜品,主要原料有瘦雞、鮑魚、金華火腿等。鮑魚雞湯的營養豐富,鮑魚有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,可以起到滋補身體的功效。功效與...
雞肉是非常常見的一種肉類食物,有很多的烹飪方式,比較常見的有雞湯,紅燒雞,辣子雞丁等等,下面一起來看看如何製作爆雞塊。1、準備食材:雞胸肉適量,雞精適量,十三香適量,胡椒粉適量,料酒適量,醬油適量,鹽適量,玉米澱粉適量,雞蛋2個,面...
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