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排骨湯中含有豐富的鈣質和多種營養成分，其做法也比較多樣，可以搭配不同的食材，但有時候在家燉出來的排骨湯會比較油膩，那麼排骨湯太油膩怎麼去油呢？1、加幾塊陳皮：排骨湯如果燉出來比較油膩可以在排骨湯裏面加幾塊陳皮，這樣...
1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲...
步驟1準備食材：幹墨魚100克、排骨200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、胡椒粉1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蔥打成結。步驟4幹墨魚洗淨。步驟5泡發好的幹墨魚去內臟。步驟6幹墨魚撕去薄膜。步驟7墨魚去骨。步驟8改切成條。步...
1、玉米切段一分爲四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片、大蔥切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1...
步驟1食材：排骨400克，白蘿蔔300克，姜2克。調味料：料酒2克，鹽2克，白胡椒粉2克，花椒1克。步驟2排骨剁塊。步驟3白蘿蔔去皮，切滾刀塊，姜拍碎。步驟4砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸後，撇去浮末，加姜、花椒，燉煮1小時。步驟5加...
步驟1準備食材：豬排骨200克、海帶100克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2排骨洗淨備用。步驟3海帶洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中放入排骨、薑片加適量清水用中火燉20分鐘。步驟...
1、玉米切段一分爲四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片、大蔥切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1...
1.排骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊放入清水中浸泡，薑切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開，撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放入排骨、薑片、花椒、適量清水大火煮開，換小火慢煲30分鐘，加入蓮藕、...
排骨洗淨切成塊，蓮藕切滾刀小塊，薑切片，蔥白切絲，鍋中加清水，放薑片和蔥白，放入排骨焯水，將排骨洗淨，控幹水分，砂鍋加足量清水，再放薑片，倒入排骨，蓋上蓋子開始燉，燉至水開後，轉中小火燉半小時，把蓮藕加入排骨湯中，蓋上蓋子，再燉一小時...
玉米切段，一分爲四，胡蘿蔔切滾刀塊。薑切片，大蔥切段。鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量，焯水2分鐘撈出洗淨。鍋中放入排骨薑片蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。放入玉米胡蘿蔔燉煮40分鐘。最後，放入鹽1勺、...
1、玉米切段一分爲四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片、大蔥切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1...
步驟1食材：淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大蔥10克調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4蘋果去皮、去核，切塊，薑切片，大蔥切段。步驟5鍋中放...
1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲...
步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。...
步驟：1、首先將玉米和胡蘿蔔切塊，再把大蔥切段，姜切成小塊，排骨同樣切塊；2、然後鍋內預熱開水，待水開後倒入排骨，放入適量料酒和姜塊，煮好後將排骨撈出，放入裝有冷水的碗中冷卻；3、在煲鍋中放入姜塊，蔥段和煮好的排骨並倒入適量...
1.排骨洗淨切段，薑切片，山藥切塊，淡菜放入溫水中浸泡，去掉黑鬚；2.鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、適量清水大火煮開，撈出洗淨；3.砂鍋中放入排骨、薑片、淡菜乾、清水適量大火煮開，換小火燉1小時30分鐘。放入山藥繼續燉15分鐘，放...
步驟1食材：排骨300克，青豆150克，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油4克，料酒2克，胡椒粉2克，鹽2克，雞精2克。步驟2倒入清水,放入鍋中，加入料酒，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5青豆放入料理機中，打成...
1、將玉米和胡蘿蔔切塊，大蔥切段，姜切成小塊，排骨切塊。2、鍋內預熱開水，倒入排骨、料酒和姜塊，煮好後將排骨撈出，放入裝有冷水的碗中冷卻。3、在煲鍋中放入姜塊、蔥段、排骨，倒入適量清水，小火熬煮並蓋上蓋子，水煮沸後倒入切...
步驟1食材：排骨300克、胡蘿蔔200克、姜2克調味料：鹽2克、雞精2克步驟2胡蘿蔔切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入清水，放入排骨，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟5鍋中放入排骨、薑片，倒入600毫升清水，大火煮沸後，轉中小...
竹蓀洗淨放溫水中，加鹽浸泡1個半小時，竹蓀剪去根部，排骨洗淨，薑切片，大蔥切段，排骨放鍋裏，加薑片，再加料酒和清水，焯水3分鐘撈出，燉鍋裏放排骨、薑片、蔥段、清水，開大火煮沸，改小火燉1小時，放竹蓀、枸杞再燉30分鐘，放入鹽、雞精即...
步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花，薑切片，大蔥切段。熱鍋倒油，油溫5...
1、玉米切段一分爲四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，大蔥切段；2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量，焯水2分鐘撈出洗淨；3、鍋中放入排骨薑片蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘，放入玉米胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1勺、雞精半...
步驟1食材：魚膠10克，排骨400克，姜3克、料酒3克，鹽2克。步驟2魚膠用清水泡發24小時，變軟後撈出。步驟3砂鍋中放入排骨、魚膠、姜、1升清水、料酒，煮沸後，撇去浮沫，轉中小火燉煮2小時，調入鹽，拌勻，盛出。...
步驟1準備食材：排骨200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒2茶匙、白醋1茶匙、八角5克、香葉5克。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水，倒入排骨、姜、...
排骨湯是我們日常最平常不過的營養湯，但是要做好排骨湯還是有一定的難度的，好的排骨湯一定是不膩、不腥、湯味鮮美，但是很多人都不知道排骨湯的做法，那麼如何做排骨湯？1、選材：要想燉出一鍋好燙，新鮮的食材是必備，所以挑選排...
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