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步驟1食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料:鹽2克,黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,放入蒸鍋,蒸20分鐘,取出。步驟3青菜切段。步驟4吐司切小丁。步驟5香蕉壓成泥。步驟6鍋中倒入高湯,下香芋、香...
步驟1準備食材:皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣、菠菜200克、鹽2克、食用油5克、雞精3克。步驟2蒜切蒜末。步驟3去殼的鹹鴨蛋切丁。步驟4去殼的皮蛋切丁。步驟5火腿腸切丁。步驟6鍋中燒水、水開後加幾滴油、...
步驟1食材:豬肉50克,青菜100克,姜2克,小蔥1根。調味料:食用油3克,水澱粉3克,鹽2克,雞精2克,胡椒粉1克,料酒1克,澱粉2克。步驟2豬肉剁碎。步驟3加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱...
步驟1準備食材:菠菜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、雞精1茶匙、生抽1茶匙、油適量。步驟2菠菜切成段洗淨。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒水,水開放入菠菜焯水2分鐘,撈出備用。步驟5然後起鍋倒油,油熱放入蒜末爆香。步驟6接着加入...
步驟1準備食材:豬裏脊100g、榨菜75g、蔥絲10g、味精5克、醬油10克、精鹽5克、紹酒1小匙。步驟2榨菜洗淨切成片,再切成細絲。步驟3放入碗中,加入清水浸泡。步驟4豬裏脊肉切成細絲。步驟5加入泡榨菜的碗中,用水浸泡。步驟6...
步驟1準備食材:白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡蘿蔔20克、油適量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根步驟2香菇洗淨切片。步驟3豆腐洗淨切片。步驟4小蔥洗淨切蔥花。步驟5首先起鍋倒...
步驟1食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小蔥1根、澱粉2克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入薑末、澱粉、1克鹽、胡椒粉,順同一方向攪拌上勁。步驟5鍋中加入適量清水...
步驟1食材:木耳菜300克、豆腐150克、姜1塊、小蔥1根。輔料:鹽2勺、雞精1勺。步驟2豆腐切小方塊,大碗中倒入清水、加入鹽1勺、放入豆腐塊浸泡去味。步驟3木耳菜洗淨瀝乾。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中倒入開...
步驟1食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料:鹽2克,黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,放入蒸鍋,蒸20分鐘,取出。步驟3青菜切段,吐司切小丁,香蕉壓成泥。步驟4鍋中倒入高湯,下香芋、香蕉,攪拌,煮至濃稠...
1、雞蛋磕開加入半勺鹽打散,紫菜洗淨濾出備用;2、鍋中加入適量水燒開後轉小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜;3、放半勺鹽、雞精、蔥花、香油即可出鍋。...
步驟1準備食材:黃瓜200克、竹蓀20克、生薑1塊、鹽1茶匙。步驟2將洗淨的黃瓜刮成薄片。步驟3竹蓀放入碗中,用水泡發。步驟4鍋中注入清水,加入竹蓀、黃瓜,加蓋煮開。步驟5最後調入鹽即可。...
步驟1準備食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿蔔20克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2青菜洗淨切碎。步驟3瘦肉洗淨切粒。步驟4大米洗淨。步驟5胡蘿蔔洗淨切末。步驟6首先鍋內倒少許油,油熱放入肉末、料酒炒香...
步驟1食材:青豆300克、奶油50克、洋蔥50克。調味料:黃油15克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切丁。步驟3炒鍋中放入黃油融化,放入洋蔥丁炒香,加入青豆炒勻,倒入適量清水煮沸,轉小火煮20分鐘,加入鹽、胡椒粉調味。步驟4將煮好...
步驟1食材:芥菜200克、番薯1個、姜1片。調味料:鹽1克。步驟2芥菜洗淨、切段,番薯去皮,切塊。步驟3鍋中加入500克清水,放入薑片,番薯、芥菜,大火燒開後小火煮30分鐘。步驟4加入鹽調味即可。...
步驟1食材:紅薯200克、青菜50克、大米80克。步驟2紅薯去皮,切小塊。步驟3青菜切碎。步驟4大米洗淨。步驟5鍋中倒入適量清水,放入大米、紅薯煮30分鐘,放入青菜。步驟6繼續煮1分鐘即可。...
1、青青菜洗淨,焯水,撈出,放入碗中,加入蒜、辣椒、鹽、雞精、生抽、芝麻油攪拌均勻,即可食用;2、青青菜洗淨,放入鍋中,加入食用油、辣椒、蒜、鹽、雞精,炒熟即可食用;3、青青菜洗淨,放入鍋中,加入清水、鹽、雞精,煮熟即可食用。資...
步驟1食材:青菜150克、瘦肉100克、小蔥1根、姜3克。調味料:料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克、澱粉3克。步驟2瘦肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入600毫升清水,大火...
步驟1食材:芥菜200克、皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣調味料:鹽2克、食用油5克、雞精3克步驟2蒜切蒜末,去殼的鹹蛋黃切丁,去殼的皮蛋切丁,火腿腸切丁,芥菜洗淨,切絲。步驟3鍋中燒水,水沸後加幾滴油,加入芥菜,汆水2分...
步驟1準備食材:青菜100克、豆腐100克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、胡蘿蔔10克、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2青菜掰成片洗淨。步驟3豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋中燒熱水,放入豆腐,淋入少...
步驟1準備工作:節瓜200克、青豆100克、姜1塊、鹽1茶匙、蝦米10克、油適量、鹽1茶匙。步驟2節瓜切片洗淨備用。步驟3青豆洗淨備用。步驟4薑切片。步驟5蝦米用溫水侵泡10分鐘備用。步驟6起鍋倒油,油熱加入蝦米,薑片爆香。...
1、青菜撕片洗淨,香菇洗淨切刀花,切下來的香菇碎切末。大蒜切末,蔥切蔥花。2、鍋中加適量清水燒開,水中放入鹽一勺,油適量,放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤,香菇焯水1分鐘裝盤。3、鍋中加適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、香菇末炒30...
步驟1食材:排骨300克,青豆150克,姜2克,小蔥1根。調味料:食用油4克,料酒2克,胡椒粉2克,鹽2克,雞精2克。步驟2倒入清水,放入鍋中,加入料酒,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5青豆放入料理機中,打成...
步驟1所需食材:菜心200克,香菇2朵,松花蛋1個,鹹鴨蛋1個,生薑1塊,大蒜2瓣。所需調料:生抽1茶匙,雞粉1茶匙,料酒1湯匙。步驟2香菇切片。步驟3菜心去根。步驟4皮蛋切成小塊。步驟5鴨蛋切小塊。步驟6蒜切片。步驟7姜切絲。步驟8鍋...
青菜頭含有豐富的食物纖維,一般都把它醃製成鹹菜來吃。兒菜是一種長相比較奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段後葉腋處生長的芽會不斷的膨大。而且兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均...
蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質,那麼青菜都有什麼菜?1、青菜的種類有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、...
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