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步驟1食材:仙貝200克、粉絲30克、大蒜10粒、小蔥1根、小米椒2個。調味料:食用油3克、料酒1克、鹽1克、海鮮醬油2克、蠔油1克、雞精2克。步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜剁蒜蓉。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小米...
步驟1仙貝香菇蔬菜粥食材:大米80克、仙貝100克、香菇2朵、小油菜30克、姜2克調味料:鹽1克、胡椒粉1克、料酒1克步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3香菇切片。步驟4小白菜切碎。步驟5姜切末。步驟6大米洗淨,放入鍋中...
都可以。貝貝南瓜無論是整個蒸還是切開蒸,都是可以的。不同的是整個蒸的話,蒸的時間要長一些,但南瓜肉不會受到水蒸氣的影響,口感會比較好,營養流失也不多。貝貝南瓜切開蒸的話,蒸的時間比較快,但蒸的過程中會受到水蒸氣的影...
步驟1食材:仙貝250克、大蒜10瓣、黃油5克、料酒2克、椒鹽2克、黑胡椒粉3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3仙貝放入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟4炒鍋中放入黃油,油融化後,放入蒜蓉,炒至變色,放入仙貝,煎至兩面金黃,加入椒鹽、黑胡...
步驟1食材:仙貝150克、冬瓜200克、小蔥1根、姜2克。調味料:鹽2克、香油2克、料酒2克。步驟2仙貝加料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5冬瓜切厚片,放入鍋中,加姜、500毫升清水,大火煮8分鐘。步驟6放...
步驟1食材:仙貝200克、粉絲30克、大蒜10粒、小米椒1個、小蔥2根、食用油3克、料酒2克、鹽1克、海鮮醬油2克、蠔油1克、雞精1克。步驟2仙貝加料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜剁蒜蓉。步驟4小米椒切碎。步驟5小蔥切蔥花。...
步驟1食材:仙貝150克、甜玉米粒300克、姜1克、小蔥1根、食用油5克、料酒1克、鹽1克、生抽1克、白胡椒粉1克。步驟2仙貝放入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下姜,炒香,放入仙...
川貝燉雪梨是蒸的。川貝燉雪梨常用的做法是將雪梨的上端切開,挖去梨核,將川貝放到這個中間並蓋好,放入燉盅之中加適量的清水,隔水燉一個小時左右的時間,最後加入冰糖調味就可以。這樣,在蒸的過程中,川貝成分會被梨肉充分吸收...
扇貝蒸蛋羹是一道特色的菜品,不但味道非常好,而且含有豐富的蛋白質,很多人喜歡吃扇貝蒸蛋羹這道菜,但是他們卻不知道做法是什麼,那麼扇貝蒸蛋羹怎麼做呢?今天小編來給大家說一下扇貝蒸蛋羹的具體做法。1、扇貝處理乾淨,洗淨,...
貝瓜一般是指我們平時所說的貝貝南瓜,它是一個雜交品種,口感軟糯且營養豐富,非常適合用來製作甜品,以它爲原料製成的貝貝瓜蒸蛋也是一道非常好的寶寶輔食。那麼貝貝瓜蒸雞蛋羹要蒸多久呢?1、二十分鐘。2、平時在製作貝貝瓜...
乾貝蒸蛋做法簡單、營養美味,很適合兒童和老年人吃。下面一起來看看乾貝蒸蛋的步驟是什麼。1、乾貝放料酒浸沒,上鍋蒸軟。2、準備好雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏,放入鹽和少許料酒。4、將蛋液打散,加入整蒸軟的乾貝,下鹽和料酒...
用熱水。貝貝南瓜整個蒸,水開後需要蒸20分鐘,若是切成條蒸,水開後需要蒸15分鐘。貝貝南瓜是我們日常生活中常見的小南瓜。蒸過之後,它嚐起來又軟又糯。除了瓜根和瓜瓤,其他部位都可以直接吃,包括瓜皮,味道鮮美。熱水可以減...
步驟1食材:仙貝150克、雞蛋2個、牛奶30克、小蔥1根調味料:食用油8克、料酒1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3雞蛋打散,加牛奶、鹽、白胡椒粉,拌勻。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫6成熱...
扇貝屬於生鮮海產品,扇貝中可能存在致病菌或寄生蟲,因爲扇貝一定不能生吃,一定要蒸熟或充分煮熟後才能吃。那麼扇貝蒸多久能熟呢?1、扇貝因爲個頭大小不一,蒸煮時間略有差異。扇貝放在蒸鍋中,鍋內倒水,蓋蓋中火蒸至冒氣後,再...
海蠣子這類海貨商品有很多類型,此外也是有許多叫法,但綜上所述,海蠣子是十分火爆的淡水魚海貨,扇貝肉吃起來味兒十分美味,並且其營養成分十分高,那麼扇貝蒸多長時間最好吃?1、5分鐘即可。2、扇貝的個頭大多比較小,很快就可以...
將所有的主食材準備齊全;大米淘洗乾淨,按照米和水的比例1:1.2浸泡半小時;將火腿,胡蘿蔔,洋蔥切成丁備用,玉米粒是冷凍的,需提前用冷水浸泡解凍。貝貝南瓜一個,橫向切開,將瓜瓤掏掉。鍋中放入少許植物油,先放胡蘿蔔炒到變軟再放...
步驟1食材:仙貝100克、黃瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、醬油2克。步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3黃瓜去皮,切片。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下薑末、...
步驟1食材:貝貝南瓜1個、雞蛋2個、牛奶150毫升。白糖10g。步驟2貝貝南瓜外皮刷洗乾淨,在靠近蒂的地方切開,做一個蓋子。步驟3清空南瓜籽,挖出一個小碗大小的空。步驟4將南瓜帶蓋,放入蒸鍋中,大火蒸12分鐘。步驟5雞蛋打散,加...
步驟1準備食材:雞蛋250克、乾貝50克、小蔥一根、鹽1茶匙。步驟2乾貝置碗中加入清水泡發1小時。步驟3蔥切蔥花。步驟4雞蛋全部打入碗中。步驟5雞蛋中加入鹽,攪打均勻。步驟6雞蛋液倒入盤中,用保鮮膜包好。步驟7蒸鍋預熱,水...
步驟1食材:仙貝200克、荷蘭豆100克、胡蘿蔔100克、小蔥2根、姜2克、食用油5克、料酒2克、鹽1克、醬油2克。步驟2仙貝放入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3荷蘭豆切絲。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小蔥切段。步驟6姜切絲。步驟7炒...
步驟1食材:白菜300克,乾貝10克,大蒜5瓣,油適量。步驟2白菜洗淨,撕成小塊,放入盤中。步驟3蒜切末。步驟4熱鍋下油,放入蒜末、乾貝炒香。步驟5盛出,淋在白菜上面。步驟6放入蒸鍋蒸10分鐘。步驟7取出即可食用。...
步驟1食材:仙貝120克、鮮蝦100克、豆腐100克、姜2克、小蔥2根調味料:食用油5克、鹽2克、白胡椒粉2克步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3鮮蝦去蝦頭、蝦線。步驟4嫩豆腐切小塊。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟...
扇貝蒸上5-10分鐘能熟。扇貝一般生活在淺水區,主要以微生物爲食,很容易受到寄生蟲的侵襲。爲了人體健康,扇貝最好蒸足5分鐘後再食用,以免沒蒸熟而感染寄生蟲疾病。爲了徹底將扇貝中的寄生蟲和細菌殺死,蒸的過程要開大火。...
步驟1食材:仙貝200克、蘆筍150克、姜2克、食用油5克、料酒2克、鹽1克、生抽2克。步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3蘆筍去皮。步驟4斜切成片。步驟5姜切絲。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下姜,爆香,加入蘆筍、仙貝,翻炒1...
步驟1準備食材:雪梨100克、貝母粉5克、紅棗5克、枸杞5克、冰糖2克、銀耳5克。步驟2梨子去皮切開頂部,中間用勺子挖空。步驟3銀耳浸泡10分鐘。步驟4紅棗切片。步驟5首先將梨子放入盤中,在梨子內倒入貝母粉、紅棗、枸杞、...
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