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1、大蒜切末備用,絲瓜去皮洗淨,切成5裏面左右段,然後切條備用;2、鍋中放入適量油,燒至油溫7成熱,放入蒜末翻炒,然後倒入絲瓜條翻炒,炒熟後放入鹽、雞精調味即可出鍋。...
步驟1食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小蔥1根調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克步驟2芥菜洗淨、切小段,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫7成熱後,下姜、一半蒜末,炒香,倒入芥菜炒熟,調入鹽、雞精、剩...
蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒,鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗淨放上蟶子肉,油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上蔥花即可。蒜蓉蒸...
步驟1主料:紫茄子300克、大蒜15克。輔料:小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
1.金針菇切掉根部洗淨,瀝乾水分後放在盤中。蒜切末,小蔥切蔥花。2.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入蒜末炒香。關火放涼後,放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻。3.將蒜蓉醬淋在金針菇上,放入鍋中蒸6分鐘,取出撒上蔥花即...
步驟1準備食材:八爪魚150克、蒜20克、小蔥1根、姜1塊、青椒5克、紅椒5克、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6青椒切末。步...
食材:蟶子400克蒜10瓣小米椒3個青尖椒3個小蔥3根料酒1勺蠔油1勺生抽1勺步驟:蟶子放入清水中,加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時(便於蟶子吐沙)。蒜切末,小米椒、青尖椒切末,蔥切蔥花。2.放入蟶子,煮至開口撈出;殼肉分離,去掉內臟...
相信在廣東待過或者廣東人都吃過這麼一道美食吧,那就是蒜蓉蒸帶子。蒜蓉蒸帶子是廣東省的傳統名菜,而今天小編也將這道美食的做法分享給網友們,我們一起來看看蒜蓉蒸帶子的做法吧。1、把帶子洗淨,剁掉一部分殼,剖開,用清水...
蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。下面一起來看看蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼。1、準備好所需食材。2、扇貝用牙刷刷洗乾淨,然後用刀子撬掉蓋子,將扇貝肉清洗乾淨。3、...
步驟1準備食材:油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2油麥菜洗淨切成5釐米左右的小段。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入油麥菜快速翻炒,炒至油麥菜變色。步驟5調入鹽半勺、雞...
茼蒿是一種農村菜地裏常見的蔬菜,是一種食療價值很高的蔬菜。下面一起來看看蒜蓉茼蒿的做法步驟是什麼。1、先用熱油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿,大火快炒。3、加鹽調味。4、蒜蓉茼蒿就完成了。以上就是給各位帶來的關於蒜蓉...
步驟1食材:莧菜500克、大蒜6瓣。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下鹽、蒜末,小火炒香。步驟5放入莧菜,翻炒。步驟6莧菜變軟後,翻炒均勻即可。...
西蘭花洗淨,撕成小朵,大蒜5瓣切成蒜末,胡蘿蔔洗淨切好,鍋中倒入適量水燒開,西蘭花和胡蘿蔔放進去焯水半分鐘,撈出,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒香,再放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,盛出即可。蒜蓉...
魚肉是我們日常生活中常見的一種食材,具有非常高的蛋白物質,多食用魚肉對身體健康還是有幫助的,所以現在很多人喜歡用魚肉製作各種美食,其中蒜蓉魚是比較受歡迎的一種,那麼蒜蓉魚做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1...
步驟1準備食材:雞腳200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小米椒10克、姜1塊、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黃豆醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、檸檬半個步驟2雞腳洗淨剁去指甲。步驟3剁成兩半...
蝦是日常生活裏經常見到的一種美味食材,而且蝦的種類有很多,其中就有龍尾蝦,那麼炒蒜蓉龍蝦尾的步驟是什麼呢?1、龍蝦尾洗淨備用。2、鍋里加油把蒜蓉放入煸炒出香味。3、加入其他調料!醬油,料酒,白糖,耗油,半塊濃湯寶!然後放入...
衆所周知,蒜蓉蒸帶子是廣東地區比較傳統的一道菜品,很多來廣東生活工作的朋友,對蒜蓉蒸帶子也是讚不絕口,但是很多人都不知道怎麼做這道菜,那麼蒜蓉蒸帶子做法是什麼呢?下面小編給大家帶來蒜蓉蒸帶子的做法。1、把帶子洗淨,...
食材:鮮蝦300克、粉絲1個、紅椒50克、蒜30克、蔥2根步驟:1、粉絲用溫水泡軟。鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,蒜切末,蔥切蔥花,紅椒切末;2、將粉絲鋪在盤子上,依次擺上開好背的鮮蝦;3、油溫燒至6成熱,放入蒜蓉炒香,盛出淋在...
可以往蒜泥中倒入一層香油,隔絕空氣後就能使蒜泥不變綠。也可以把製作好的蒜泥用礦泉水攪好後盛入碗中,蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏,這樣就不會讓蒜泥變綠。另外,在製作蒜泥的過程中加入鹽,也可以在一定程度上防止蒜泥變綠。...
生蠔是一種味道鮮美的食材,而清蒸最能體現生蠔的鮮美,所以很多人喜歡吃清蒸的生蠔,那麼蒜蓉生蠔蒸多久才熟呢?1、蒸開殼生蠔,一般熱水下鍋蒸5分鐘即熟。由於生蠔蛋白質含量高,開殼受熱比較快,所以蒸5分鐘即可蒸熟,鮮味保留也...
步驟1食材:仙貝200克、粉絲30克、大蒜10粒、小米椒1個、小蔥2根、食用油3克、料酒2克、鹽1克、海鮮醬油2克、蠔油1克、雞精1克。步驟2仙貝加料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜剁蒜蓉。步驟4小米椒切碎。步驟5小蔥切蔥花。...
青口洗淨,蒜切末,小蔥切蔥花,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒出香味,盛出,放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻,將蒜蓉淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出,撒上蔥花即可。蒜蓉蒸青口怎麼做食材:青口300克,大蒜10瓣,蠔油1勺,小蔥...
步驟1食材:芥蘭400克、大蒜6瓣、姜1克調味料:食用油5克、生抽2克、糖1克步驟2芥蘭摘去葉子,洗淨。步驟3切片。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蒜、姜,爆香。步驟7倒入芥蘭,翻炒至芥蘭變軟,調入生抽...
蒜蓉很多人都不陌生,在吃火鍋、蒜蓉龍蝦、蒜蓉茄子等特色食物的時候,都會用到,它的主要材料就是蒜頭,將大蒜剁成蔥末,加上鹽、香油、生抽等調料攪拌均勻就可以了,香味十足,但油浸蒜蓉可以放多久呢?1、油浸蒜蓉可以放2-3天。2...
步驟1準備食材:大蝦300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油適量、鹽1勺、椒鹽1勺。步驟2將蒜切成蒜蓉。步驟3大蝦挑出蝦線,開背備用。步驟4擺好放入烤盤,將蒜蓉填在蝦背處。步驟5把生抽、鹽、料酒、植物油混合。步驟6...
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