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文山位於雲南省東南部,文山州西部,東北部與硯山縣接壤,南部與馬關縣毗鄰,東南部與西疇縣相接,是文山州委、州政府所在地,全州政治經濟文化資訊中心。那麼文山特產有哪些呢?1、三七:是很名貴的一種中藥材,被稱爲“金不換”,文山...
步驟1準備食材:皮皮蝦200克、麪包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5香菜切末。步驟6皮皮蝦洗淨,瀝乾水分備用。步驟7起鍋倒多...
步驟1準備食材:肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麪粉30克、鹽1茶匙、小蔥1根、花椒粉5克、香油適量。步驟2肘子打花刀放清水中泡10分鐘洗淨。步驟3蔥切蔥花。步驟4雞蛋打散備用。步驟5鍋內放適量清水,將肘子焯水3分鐘撈...
步驟1所需食材:雞脆骨200克,青椒20克,紅椒15克,大蒜2瓣。所需調料:鹽1勺,生抽1勺,生粉1勺,五香粉1勺,辣椒油1勺、胡椒粉1勺、油適量。步驟2紅椒切末。步驟3青椒切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒入雞脆骨,加入料酒,鹽,焯去血水,撈出...
步驟1準備食材:土豆300克,椒鹽1勺,孜然1勺,小蔥1根,食用油適量。步驟2小蔥切蔥花。步驟3土豆去皮,切滾刀塊。步驟4鍋內倒油,油熱後倒入土豆塊,小火煎至兩面呈焦黃色。步驟5加入孜然,椒鹽,蔥花,翻拌均勻。步驟6起鍋裝盤。...
步驟1準備食材:甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米澱粉8克、料酒2克步驟2甜椒切圈步驟3胡蘿蔔切末步驟4取大碗,放入牛肉末、胡蘿蔔,加入鹽、生抽、糖、玉...
步驟1準備食材:蘑菇200克、油適量、食鹽1茶匙、雞蛋1個、生粉50克、花生米20克、紅椒20克、幹辣椒20克、椒鹽3克、姜1塊、辣椒粉5克、孜然粉3克、白芝麻5克。步驟2蘑菇洗淨撕成小朵。步驟3姜切末。步驟4幹辣椒切段。步...
食材:排骨500克、姜1塊、蒜1瓣、雞蛋1個、料酒、麪粉各一勺步驟:1、排骨洗淨,在清水中浸泡半小時,姜1塊切末,大蒜1瓣切末。2、將浸泡好的排骨擠去水分後,放入鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、薑末拌勻後醃製半小時。3、鍋內放...
椒鹽是一種味道麻香的調味料,常用在吃燒烤的時候,也可以製作很多椒鹽味的食物,讓食物味道更鮮美,那麼椒鹽和食用鹽一樣嗎?1、椒鹽和食用鹽不一樣的。2、主要是椒鹽是需要炒制的,同時在其中是有花椒粉存在的,這就導致在味道以...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、青尖10克、紅尖椒5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、椒鹽1茶匙、小蔥1根、生粉20克。步驟2基圍蝦剪掉蝦鬚,挑出蝦線,背部劃開。步驟3青尖椒切圈。步驟4紅尖椒切圈...
步驟1準備食材:土豆200克、油適量、花椒5克、青辣椒1個、紅辣椒1個、椒鹽粉10克、蒜3瓣、芝麻5克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3青椒切粒。步驟4紅椒切粒。步驟5蒜切末。步驟6鍋中燒熱水,倒入土豆後焯水2分鐘,撈出備用...
步驟1準備食材:墨魚300克、雞蛋1個、紹酒1勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、澱粉適量、花椒鹽1勺、油適量。步驟2墨魚處理掉內臟。步驟3墨魚外身斜切“十字交叉花刀”。步驟4裝入碗中,加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒、...
1、準備好50克花椒,將其去梗、籽,放入鍋中炒至焦黃色,再倒在案板上用擀麪杖碾成碎末;2、取150克細鹽放入鍋中,炒到水分蒸發幹爲止,當鹽粒呈現粒粒分開時取出;3、將碾碎的花椒和細鹽放在一起,拌合均勻即可。家用椒鹽怎麼配椒鹽...
步驟1食材:巴沙魚300克,雞蛋1個,生薑1塊,澱粉100克,小麥麪粉40克。輔料:鹽半茶匙,雞精半茶匙,料酒1湯匙,椒鹽1克。步驟2姜切末。步驟3魚柳切條,放入鹽,雞精,料酒,薑末,拌勻,醃製30分鐘。步驟4碗中放入紅薯澱粉,麪粉,雞蛋,加入清水拌勻,調...
把花椒和小茴香放入乾淨的鍋中,小火開始烘焙。加熱十分鐘,一邊加熱一邊翻拌。然後把芝麻放進去,一起翻炒,芝麻炒熟後,關火。放入保鮮袋裏面,用擀麪杖擀碎,然後過篩,再繼續擀,直至全部擀成粉末。最後根據粉末的重量,加入適量的鹽...
椒鹽可謂是家戶喻曉的,做法方便,味道鮮美,可謂是人間極品,下面一起來看看椒鹽是什麼調料。1、椒鹽是一種食用的調料品,主要成分就是花椒粉和鹽。椒鹽是把花椒粉磨碎和鹽混合在一起放到鍋裏面炒,炒出香味後盛出,靜置放涼了之...
椒鹽桃酥是一種食品,主要原料有葵籽油、蘇打粉,因爲很多朋友都非常喜歡吃,所以想自己在家裏做椒鹽桃酥,但不知道椒鹽桃酥做法,下面讓小編爲大家分享一下椒鹽桃酥怎麼做吧!1、糖和油混合加雞蛋,拌成有點粘稠。2、加入過篩粉類...
步驟1準備食材:甜椒1個、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、洋蔥30克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、白胡椒1克、玉米澱粉4克。步驟2甜椒洗淨,切圈,掏去內瓤。步驟3胡蘿蔔切末。步驟4洋蔥切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6取小碗,打入雞蛋,...
步驟1食材:牛蛙300克、洋蔥半個、二荊條1個、芹菜1根、幹辣椒2克、花椒2克。輔料:鹽1克、雞精1克、椒鹽3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油適量。步驟2牛蛙洗淨砍成小塊,放入鹽1克、雞精1克、胡椒粉2克、料酒5克...
步驟1準備食材:排骨200克、油適量、椒鹽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先...
螃蟹是大家都非常喜歡吃的海鮮,很多朋友都喜歡直接把螃蟹蒸了就吃,但其實螃蟹有很多種做法的,如果椒鹽螃蟹怎麼做?下面讓小編爲大家介紹一下椒鹽螃蟹的做法吧!1、將螃蟹洗乾淨,瀝乾備用。2、將螃蟹的殼挖開,螃蟹對半切。3、...
步驟1準備食材:玉米200克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、火腿腸50克。步驟2玉米洗淨切粒。步驟3黃瓜洗淨切丁。步驟4胡蘿蔔洗淨切丁。步驟5火腿腸切丁。步驟6首先起鍋倒油,油熱下入火腿炒出香味。步驟7然後加入胡蘿蔔、玉米翻...
步驟1主料:草魚300克。輔料:鹽1茶匙、姜1塊、料酒1湯匙、澱粉適量、醬油1茶匙、椒鹽粉2湯匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3草魚切大塊。步驟4草魚肉用鹽、糖、料酒、醬油、椒鹽粉、麻油、薑片醃...
蝦洗淨剪掉鬚子,加鹽和幹澱粉拌勻,醃20分鐘,蒜切成蒜末,鍋中倒適量油,將蝦一個一個的放入鍋中,開小火慢煎,蝦炒至變色後,撈出瀝油,留底油,倒蒜末,開中火快速翻炒,炒出蒜香味,然後倒入煎好的蝦炒勻,最後放1湯匙椒鹽,中火炒勻,出鍋即可...
剁椒椒鹽蝦是很多人都喜歡吃的一道美食,剁椒椒鹽蝦不進做法簡單,而且味道也是非常美味的,現在很多人喜歡在家制作剁椒椒鹽蝦,那麼剁椒椒鹽蝦做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、清理蝦,將蝦鬚剪掉,開背去除蝦線。2、...
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