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小炒薰茶鵝是一道比較美味的菜,很多朋友到餐館都會點小炒薰茶鵝這道菜。薰茶鵝是一種醃製食物,所以炒出來的菜香味濃厚,味道很好。但是對於不經常做菜的朋友來說,小炒薰茶鵝怎麼做呢?今天教大家怎麼做小炒薰茶鵝。1、首先...
步驟1食材:五花肉500克、大蔥10克、大蒜3瓣、姜3克、花椒1克、幹辣椒3個、八角1個。調味料:食用油5克、胡椒粉1克、十三香1克、料酒3克、老抽2克、鹽2克。步驟2五花肉切厚片。步驟3蔥切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。...
1、五花肉切薄片,大蒜切片,姜切絲,青尖椒斜刀切段,紅尖椒斜刀切段。2、倒入適量油,油溫7成熱,放入五花肉炒至變色,放入蒜片薑絲爆香,放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣醬炒出紅油。3、加入1勺白糖翻炒均勻,放入青尖椒、紅尖椒翻炒...
步驟1準備食材:槐花200克、鵝蛋1個、小蔥1根;調味料:食用油3克、鹽1克,料酒1克步驟2槐花擇洗乾淨,控幹水分備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4鵝蛋打散。步驟5加入鹽,槐花。步驟6料酒,拌勻。步驟7鍋中倒油,油溫7成熱。步驟8倒入蛋...
步驟1所需食材:茶樹菇40克,五花肉100克,小米椒2個,大蒜2瓣。所需調料:生抽1湯匙,鹽1茶匙。步驟2茶樹菇剪斷,清水浸泡。步驟3五花肉切片。步驟4紅辣椒切圈。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋燒油,倒入五花肉片,翻炒至...
步驟1食材:青椒200克、大蒜2瓣、姜2克調味料:食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克步驟2青椒去蒂去籽。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入青椒炒出虎皮,加入蒜末、薑末炒香。步驟6放入生抽、醋、白...
步驟1準備食材:木耳20克、豆芽50克、山藥50克、青辣椒25克、紅辣椒35克、蝦米50克、大蔥10克、姜1塊、大蒜3瓣、鹽1勺、味精1勺、料酒1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2山藥去皮洗淨切絲。步驟3青椒切絲。步驟4紅椒去籽...
步驟1食材:平菇200克、鵝蛋1個、西紅柿1個、小蔥1根。調料:鹽1克、雞精1克。步驟2平菇洗淨撕成塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4蔥切蔥花。步驟5鵝蛋打入碗中,調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,倒...
鵝蛋相較於雞蛋和鴨蛋來說小夥伴們可能吃得要少很多,畢竟平時鵝蛋也不是時常能見到,而且鵝蛋的個頭比較大,所以一兩個鵝蛋就能做出好大一盤菜來,下面一起來看看炒鵝蛋的做法是什麼。1、將鵝蛋開啟放入碗裏,再放入適量的鹽...
步驟1準備食材:河蝦250克、紅辣椒1個、青蒜20克、青椒1個、蒜3瓣、生抽1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3紅辣椒切絲。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,燒熱後放入河蝦,炒至河蝦變色,再放入...
步驟1食材:菱角400克、胡蘿蔔50克、荷蘭豆50克、鮮木耳50克、大蒜1瓣、大蔥10克。調味料:食用油5克、鹽2克、雞精1克、水澱粉5克。步驟2用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉。步驟3胡蘿蔔切薄片。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5鮮木...
步驟1食材:牛肉100克,幹黃花菜10克,幹木耳2朵,粉絲1個,白饃1個,西紅柿1個,青菜50克,大蔥10克,姜2克,香菜2根。調味料:食用油5克,醋3克,鹽2克,油辣子5克,大料1個,花椒1克。步驟2牛肉切小丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切絲。步驟5香菜切段...
步驟1準備食材:芋頭200克、燻肉100克、剁椒100克。步驟2芋頭洗淨切片。步驟3首先將芋頭鋪入碗底,再將燻肉均勻的鋪在芋頭上。步驟4然後倒入生抽、撒點白糖,再鋪入剁椒醬。步驟5接着放入蒸鍋內,上汽蒸15分鐘。步驟6最後拌...
對於鵝蛋,想必很多人都不陌生,不少的人喜歡吃鵝蛋,都是因爲其豐富的營養。那麼鵝蛋炒牛肉怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材,牛肉切絲。2、牛肉中加少許精鹽,料酒抓拌到粘稠,加入澱粉抓拌均勻,加少許食用油拌均防粘。3...
1、五花肉切薄片,大蒜切片,姜切絲,青尖椒斜刀切段,紅尖椒斜刀切段。2、倒入適量油,油溫7成熱,放入五花肉炒至變色,放入蒜片薑絲爆香,放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣醬炒出紅油。3、加入1勺白糖翻炒均勻,放入青尖椒、紅尖椒翻炒...
步驟1食材:鵝肝100克、蝦仁100克、胡蘿蔔80克、香菇50克、小蔥2根、豌豆50克、米飯200克、生抽少許、鹽1勺、油適量。步驟2鵝肝切丁。步驟3蝦仁去蝦線切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5香菇洗淨切丁。步驟6小蔥切蔥花。步...
步驟1準備食材:帶魚300g、小蔥10g、姜1小塊、八角2個、花椒少許、紹酒2勺、白糖1勺、色拉油適量。步驟2先將小蔥成小段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的帶魚切成長段。步驟5裝入碗中,再加入薑片、蔥段,倒入八角、花椒,淋入紹...
步驟1食材:鳳尾菇200克,螺絲椒100克,小米辣3個,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克。調味料:食用油5克,豆豉2克,鹽1克,雞精1克,生抽2克。步驟2鳳尾菇撕小朵。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5大蔥切片。步驟6小米辣切片步驟7螺絲椒切片。步驟8...
步驟1食材:煙燻排骨300克、白蘿蔔200克、姜5克、小蔥1根。調味料:鹽1克、雞精1克。步驟2煙燻排骨用溫水浸泡30分鐘,撈出,切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中放入適量清水,放入排骨、薑片,大...
步驟1準備食材:茶樹菇100克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根。步驟2茶樹菇用溫水泡開,再剪成段。步驟3紅椒切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6小米椒...
1、牛肉洗淨切片,洋蔥切塊,青紅椒切塊,蒜切末。2、牛肉放入碗中,加入生抽、鹽、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。3、熱鍋下油,倒入牛肉,炒熟撈出備用。4、鍋底留油,倒入蒜末、青紅椒、洋蔥炒香,倒入牛肉翻炒均勻,調入鹽、沙茶醬、水澱...
步驟1準備食材:豬肝300克、洋蔥50克、姜1塊、蒜10克、蔥1根、鹽1茶匙、沙茶醬2湯匙、蠔油1湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。步驟2姜切末。步驟3洋蔥切塊。步驟4蒜切末。步驟5蔥...
步驟1食材:蓮藕250克、青椒1個、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蓮藕切絲。步驟3青椒切絲。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入蓮藕絲翻炒片刻,加入青椒炒至斷生。步驟5放入鹽、雞精,炒勻,盛出即可。...
步驟1主料:鴨血400克、小蔥3根。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2鴨血對半切開,再切厚片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切段。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開,放入鴨血...
步驟1準備食材:鮑魚200克、洋蔥20克、大蔥1段、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鮑魚去殼洗淨切絲。步驟3大蔥切片。步驟4洋蔥切絲。步驟5蒜切片。步驟6姜...
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