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北方人愛吃麪食,而南方人頓頓少不了的就是米飯。但是想要把一碗普通的米飯蒸的恰到好處,軟糯可口也並不是想象當中的那麼容易。那麼米飯蒸軟了要悶多長時間才能熟呢?1、將淘乾淨的米放入到蒸鍋當中去蒸半個小時左右,基本...
香菇洗淨,切成丁,生薑切片。臘肉切成小方塊。大米、糯米淘洗乾淨,清水浸泡半小時。炒鍋裏放油,放生薑爆香,倒入肥肉粒。再加瘦肉粒煸炒,放香菇丁炒勻。加料酒去腥,再加生抽、老抽和鹽調味。米和配菜倒入鍋裏,加清水拌勻。開火...
黑米是一種營養價值極高的米,平時吃飯的時候都是可以加入黑米一起蒸煮的,那電飯煲燜黑米飯能熟嗎?1、電飯煲是能燜熟黑米飯的,但是要控制好黑米的量和加入水的多少,因爲黑米的質地比一般的大米質地要硬,煮起來比較難熟。2、...
我們在蒸米飯的時候需要注意水和米的量,水不能放太少,不然做出來的米飯就會夾生,但是也不能太多,不然就成了稀粥。那麼半生半熟的米飯怎麼處理呢?1、如果米飯是生的,可以用筷子在米飯上打幾個孔,直通鍋的底部,然後加些溫水再...
黃燜雞米飯是來自山東濟南天橋區的傳統名吃,黃燜雞又叫香雞煲或濃汁雞煲飯,屬於魯菜系。黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,屬於魯菜系家常菜品,起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,味道...
黃燜雞米飯起源於濟南,是一道比較有名的地方菜。有肉有菜有主食,一鍋成,是懶人的福音。是一道深受大家喜愛的菜餚,接下來就向大家介紹黃燜雞米飯的做法。1、首先把所有主料與輔料都備好。扒好蒜,把新鮮雞腿、紅綠辣椒、香...
蒸生米飯至少要半個小時。具體時間要看使用什麼工具蒸米飯,若使用微波爐蒸米飯,通常需要十五分鐘左右纔可以確保米飯被蒸熟了;若使用電飯煲蒸米飯,則需要大概二十分鐘左右,電飯煲方便快捷;若使用普通的鍋加水蒸米飯則需要更...
米飯是可以冷凍儲存的。我們儲存剩米飯通常是放入冰箱的冷藏室儲存,其實剩米飯還可以存放在冰箱的冷凍室儲存,效果也是非常不錯的。如果將剩米飯存放在冷藏層中,這樣米飯會變得十分硬,這個時候無論如何怎麼處理都無法讓它...
黑米既可用於醫藥,也可用於食品,營養價值很高,因此通常被用來與大米混合烹飪。那麼黑米不用泡直接蒸米飯能熟嗎?1、黑米不用泡直接蒸米飯能熟。2、黑米和白米一起煮,白米能比黑米熟的晚,所以如果要講究米飯的口感,最好黑米先...
電飯煲比較常見的家用電器之一,而現在電飯煲在大部分家庭中煮飯會經常用到的,因爲用電飯煲煮飯既方便又快捷,而且煮熟的飯米飯還能夠在電飯煲內進行保溫,不過有一些朋友們卻認爲電飯煲裏面煮的米飯不怎麼好吃,而且有時候米...
衆所周知,米飯是我們每天都吃的糧食,有時候家裏來客人了會蒸很多米飯,但是一般都吃不完,所以會選擇放冰箱裏面冷藏儲存,而很多人不知道熟米飯能放幾天,下面小編來說一下熟米飯在冷藏能放幾天。1、在冷藏室放置不宜超過3、4...
步驟1食材:羊肉250克、大米100克、洋蔥80克、胡蘿蔔40克、土豆50克。輔料:油適量、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2羊肉用清水洗淨,切成小塊,加入1勺料酒,1勺鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘。步驟3胡蘿蔔對半切開,切小塊。...
米飯是生活中最重要、最常見的一種主食了。不論是早餐中餐還是晚餐,米飯都可以出現在餐桌上,而且物美價廉,有很強的飽腹感。那麼用盆蒸米飯多長時間熟呢?1、洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,...
黃燜雞米飯是來自山東省濟南市天橋區的一種傳統風味名吃,黃燜雞米飯歷史悠久,起源於濟南。黃燜雞米飯也被叫做香雞煲或濃汁雞煲飯,屬於魯菜,源自山東濟南天橋區。最早時期,濟南府魯菜名店“吉玲園”由於名廚雲集,其招牌菜"...
步驟1食材:大米80克,番茄1個,胡蘿蔔100克,玉米粒50克,香菇50克,青豆50克,臘腸1根。調味料:食用油1克,鹽2克,生抽3克。步驟2大米洗淨,放入電飯鍋中,調入鹽,加入清水與食材齊平。步驟3番茄頂部劃十字刀。步驟4香菇切細丁。步驟5臘腸...
步驟1食材:香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2香芋切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4大米洗淨。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下香芋、胡蘿蔔,炒勻。步驟6加入大米、鹽、生抽,翻炒均勻...
黃米原產中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一。黃米飯是可以說是東北的一種特色美食了,在北方是主食之一。那麼電飯鍋燜黃米飯的做法是什麼呢?1、黃米前一天用冷水泡上。2、飯豆也用冷水泡上。3、第二天早上把泡...
米飯是我們日常生活中最常見的主食,現代電器發達,大部分人煮飯做菜都是直接用電器,煮飯則是直接用冷水蒸米飯。那麼米飯蒸多久就熟了呢?1、蒸生米飯至少要半個小時,用筷子插到鍋底部,如果飯粘筷子就是熟了,或者試一試鍋底的...
步驟1準備食材:大米100克、青豆20克、玉米粒20克、胡蘿蔔20克、火腿10克、黃瓜15克、土豆1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、耗油1茶匙。步驟2大米洗淨。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4火腿切丁。步驟5黃瓜洗淨...
步驟1食材:菱角肉150克、大米100克、排骨塊100克、香菜2根、蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、蠔油2克、生抽2克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。步驟2菱角肉切小塊、大米洗淨、放入電飯鍋。步驟3蒜對半切開、薑切片、...
前段時間有一種美味在抖音上走紅了,那就是電飯煲燜飯,因爲電飯煲燜飯的做法簡單,因此也深受衆多網友的喜愛。而小編前段時間學會了一個糙米燜飯的做法,下面就與網友們分享。1、雞肉切丁,用老抽醃製一會。2、所有蔬菜洗好,茨...
方法一:可以用筷子在米飯裏扎幾個直達鍋底的洞,然後加水重新蒸一次;方法二:將夾生的米飯翻一下,然後加入水,再繼續燜熟即可;方法三:還可以往米飯里加入米酒或者黃酒,攪拌均勻之後再蒸熟。米飯半熟該怎麼處理煮米飯出現夾生的...
1、在電飯煲中加入適量的開水,讓水沒過米飯,隨後進行攪拌,攪拌均勻後重新進行蒸煮,讓其變成泡飯,避免浪費。2、在米飯中加入約米飯量十分之一的黃酒,然後重新進行蒸煮,蒸煮10分鐘左右,待黃酒完全蒸發之後,米飯就不會夾生了,吃起...
米飯夾生是一個很常見的現象,在生活中也是比較常發生的事情,米飯夾生是因爲水放太少所致的,因爲米飯沒有辦法完全的蒸發,就沒有辦法煮熟。米飯夾生可以炒熟嗎那米飯夾生可以炒熟?1、米飯夾生可以炒熟:米飯夾生不要緊,其實是...
步驟1食材:蠶豆100克、臘腸100克、大米80克。調味料:食用油3克、生抽2克。步驟2臘腸切丁。步驟3大米洗淨,放入電飯煲。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下入臘腸,煸炒出油。步驟5倒入蠶豆,炒勻,調入生抽,炒勻,倒入電飯煲內,加水剛沒過...
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