有關鴿子湯怎麼做的精選大全
鴿子湯,是一種很滋補的食物,相信不少人都有喝過了,但是我們在做湯食的時候經常放了一大堆材料,導致燉出來的湯很油很膩。那麼鴿子湯太油了怎麼辦呢?1、吸油布。用吸油布也是不錯的方法,不但能吸油,還能吸取浮沫,使用後可以清...
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
鴿子在我們的生活時候也算是一種很常見的鳥類,鴿子不僅僅具有送信的功能,而且鴿子本身也是很美味的,尤其是鴿子湯,不僅味道鮮美,而且營養價值也高,那麼下面分享一下鴿子湯怎麼做吧。1、把食材和原料準備好,鴿子一定要弄乾淨,...
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
步驟1食材:乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小蔥3根、紅棗4顆調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2乳鴿剁塊,放入冷水鍋中,加料酒、2根小蔥,煮6分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4薑切片。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中...
步驟1食材:花膠10克、鴿子1只、姜3克、桂圓肉3克、紅棗3顆、鹽2克。步驟2花膠用清水浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4砂鍋中放入鴿子、花膠、姜、桂圓肉、加入沒過食材、煮沸後、轉中小火煮50分鐘、放入紅棗、鹽、煮30...
步驟1準備食材:鴿子300克、山藥200克、枸杞10克、料酒2克、鹽2克。步驟2鴿子洗淨,切塊。步驟3冷水入鍋,放入料酒。步驟4焯燙後撈出,瀝乾水分。步驟5山藥去皮,切塊。步驟6砂鍋內放入適量清水,放入鴿子肉、山藥、枸杞。步驟7...
步驟1準備食材:鴿子200克、大米50克、枸杞5克、油適量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、胡蘿蔔10克。步驟2鴿子洗淨剁小塊。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6胡蘿蔔洗淨切丁...
步驟1準備食材:主料:松茸200克、鴿子100克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、黨蔘5克。步驟2松茸用溫水浸泡。步驟3鴿子剁塊。步驟4薑切片。步驟5黨蔘洗淨切段。步驟6首先鍋中燒熱水,水開放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後...
步驟1食材:鴿子700克、鹽1勺、姜1塊、小蔥1根、麻油1勺。步驟2鴿子洗淨剁成塊。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切花。步驟5鴿子肉加入鹽1勺、薑絲、麻油1勺拌勻,放入盤中。步驟6蒸鍋水沸後,放入蒸鍋,加蓋蒸30分鐘。步驟7取出撒上...
鴿子是一種常見的鳥。世界各地廣泛都有飼養,鴿子肉的脂肪含量僅爲0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。那麼究竟做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好呢?1、煲鴿子湯最好是選用老鴿。2、因爲老鴿的脂肪含量少且肉質緊實,煲出的...
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
步驟1準備食材:鴿子100克、山藥200克、靈芝10克、小蔥1根、姜1塊。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5山藥去皮洗淨切塊。步驟6靈芝切成段。步驟7鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。步驟8砂...
1、將整隻鴿子清洗乾淨,切成四大塊,鍋中倒入適量冷水,大火煮開後放入鴿子肉;2、逼出污血後取出鴿子肉,用流水沖洗後瀝乾水分,瘦肉洗淨切塊,黨蔘洗淨切段;3、黃芪、芡實、桂圓肉用清水浸泡洗淨,紅棗洗淨去核,把所有材料放入燉盅...
步驟1準備食材:鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蓮子浸泡30分鐘。步驟5鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。步驟6砂鍋中放入鴿子、姜、蓮子加適量清水,大火...
步驟1準備食材:乳鴿150克、當歸5克、黨蔘5克、黃芪5克、紅棗5克、枸杞5克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2乳鴿洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5當歸洗淨切段。步驟6黨蔘切條。步驟7首先起...
鴿子湯的味道鮮美,肉質軟嫩,對於大病初癒的朋友來說鴿子湯是一道很好的滋補品,鴿子湯的燉法有很多,那麼鴿子湯怎麼燉最營養呢?1、香菇燉乳鴿。做法:將處理好的乳鴿放入鍋中,並且加入適量的清水煮開,放入香菇,改用小火燉2小時,之...
步驟1準備食材:鴿子200克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、牛奶50毫升、黨蔘5克、紅棗5克、小蔥1根。步驟2鴿子洗淨剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4黨蔘切段。步驟5紅棗去核切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒熱水,水開...
乳鴿湯的做法:1、鍋內倒入少許白酒,將乳鴿焯水,然後洗淨;2、放入蔥結、香蔥、薑片,與乳鴿一起放入砂鍋中;3、加入香菇、紅棗、中藥材,中小火燉一個小時,簡單調味即可。功效:美容養顏、強筋健骨、促進傷口癒合等。清燉乳鴿湯1、...
1、首先把姜切塊,松茸加冷水泡上一段時間。2、處理好的鴿子放入鍋中,倒入薑片小火熬煮,接着撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入薑片和料酒,蓋上蓋子,待燜煲半小時後,放入泡好的松茸並蓋上蓋子。3、鴿子肉煮熟後放入枸杞和鹽,關...
鴿子湯是一道大補元氣的滋補湯品,民間也有“一鴿當九雞”這種說法,可見鴿子的營養價值,下面一起來看看鴿子湯怎麼燉不腥。1、想要鴿子湯燉出來不腥氣,在殺鴿子的時候血一定要放乾淨,而且要用水沖洗乾淨,要除去黃油和尾羶。2...
步驟1食材:鴿子350克、天麻10克、小蔥1根、姜1塊、紅棗2顆、黨蔘5克。輔料:料酒1勺、鹽1勺、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨血水備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜拍碎。步驟5鍋中燒水,放入鴿子、調入料酒1勺,焯去血水後撈出。步驟...
步驟1準備食材:西洋參20克、鴿子100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。步驟6砂鍋中放入鴿子、姜、西洋參加適量清水,大火燒開,轉小...
1、鴿子洗淨血水備用,瘦肉切大塊。2、鍋中水沸後,放入鴿子料酒,汆燙血水後撈出。3、燉鍋中加入1L清水、姜、大棗、鴿子、瘦肉加蓋燉煮,水沸後小火燉煮2小時後,放入枸杞、鹽燜煮10分鐘,盛出撒入蔥花即可。...
步驟1準備食材:山藥200克、鴿子100克、姜1塊、小蔥1根、紅棗5顆。步驟2山藥去皮洗淨切塊。步驟3鴿子洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6紅棗去核切片。步驟7鍋中燒熱水,放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。步驟8砂...
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