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蝦米是一種經過加鹽蒸煮、乾燥、晾曬以及脫殼等工序製成的海鮮產品,其非常有價值營養,很多人都喜歡購買,而且蝦米的做法也是有很多種的,而蝦米粥就是經常會做的,那麼蝦米粥怎麼做好吃呢?下面讓我們一起來看看。1、準備好用...
步驟1食材:玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。步驟2蝦仁放入料酒,抓勻,醃製10分鐘。步驟3姜切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蝦仁,炒至變色,盛...
步驟1準備食材:基圍蝦300克、糯米150克、洋蔥50克、蔥5克、姜5克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、幹辣椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、鮮湯適量、色拉油適量。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3姜切末。步驟4洋蔥切末。...
步驟1準備食材:子蝦150g、玉米粒30g、麪粉50克、澱粉10克、雞蛋1個、青椒15克、紅椒15克、小蔥15克、姜1小塊、椒鹽1匙、味精1匙、紹酒適量、白糖1匙、鹽1匙、胡椒粉1匙、色拉油適量。步驟2先將子蝦挑出蝦線,洗淨後裝入...
食材:雞蛋3個、蝦米10克步驟:1、小蔥2根切蔥花,蝦米用溫水浸泡2分鐘,瀝乾水分,雞蛋打入碗中放入鹽半勺,打散放入蝦米攪拌均勻。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,倒入的雞蛋液,待雞蛋定型後搗碎後撒上蔥花,翻炒均勻後盛出即可。...
步驟1食材:菱角400克、蝦仁150克、小蔥2根、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、食用鹼1克。步驟2用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、食用鹼,抓勻,醃製10分...
步驟1準備食材:基圍蝦100克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、白酒適量、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香菜5克、小米椒5克、紅油1茶匙。步驟2蝦剪去蝦鬚、挑去蝦線。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步...
步驟1食材:香菇3朵、蝦米20克、米飯1碗、小蔥1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2香菇切小丁。步驟3蝦米洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5上海青放入沸水鍋中,煮40秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入...
步驟1食材:大蝦200克、小米椒60克、小蔥1根、洋蔥30克、香菜1根、大蒜2瓣。輔料:鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、醋1湯匙、老抽1湯匙、藤椒油1湯匙、雞精1茶匙。步驟2大蝦洗淨去頭留尾,剝出蝦肉,再從背部劃開。步驟3放在...
步驟1準備食材:蝦米80克、熟花生仁75克、大蔥10克、大蒜3瓣、姜5克、色拉油適量、味精1勺、白砂糖1勺。步驟2蝦米用溫水浸軟,切碎。步驟3蔥薑蒜洗淨,均切成末。步驟4炒熟的花生仁搗碎。步驟5起鍋倒油燒熱,放入蔥薑蒜末炒...
步驟1食材:鮮蝦5只、雞蛋1個、胡蘿蔔20克、米飯1碗、小白菜20克。步驟2鮮蝦去殼去蝦線,剁碎。步驟3胡蘿蔔切小丁。步驟4小白菜擇小段,放入沸水鍋中,煮60秒,撈出備用。步驟5雞蛋打散拌勻成蛋液,倒入米飯中拌勻,再加入蝦仁、胡...
步驟1準備食材:蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裏倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹,並用牙籤扎一些小孔。步驟7...
步驟1食材:蝦米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡發。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入蝦米、蒜末炒香。步驟5放入豆芽炒軟。步驟6加入鹽、雞精炒勻即可。...
食材:大米80克、蝦米20克、生菜80克1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,生菜洗淨切碎,蝦皮放入清水中浸泡5分鐘。2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米煮開後,轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3.放入蝦米、生菜繼續熬...
食材:蝦米5克、絲瓜1根、雞蛋2個、大蒜1瓣1、大蒜1瓣切末,蝦米用水浸泡5分鐘。2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,雞蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻。3、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入雞蛋炒熟後撈出,再放入適量油...
步驟1食材:蝦米20克、包菜150克、粉絲100克、小蔥1根、西蘭花20克。調味料:食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡軟。步驟3包菜切絲。步驟4粉絲用溫水泡軟。步驟5小蔥切蔥花。步驟6西蘭花擇...
步驟1準備食材:玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水澱粉2克。步驟2蝦仁放入料酒。步驟3抓勻,醃製10分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油。步驟6油溫5成熱時...
步驟1準備食材:番茄300克、雞蛋2個、蝦米50克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蔥10克、姜1塊。步驟2薑切片。步驟3蔥切成蔥花。步驟4番茄切塊。步驟5雞蛋打入碗中,打散。步驟6鍋中放油炒雞蛋。步驟7再放入姜、蔥翻炒片刻。步驟8...
步驟1食材:聖女果100克、蝦米10克、白米飯200克、腰果5克、小蔥2根、姜1克。調味料:食用油8克、鹽1克、雞精1克。步驟2聖女果去蒂、劃十字刀、用開水燙2分鐘、剝去外皮、對半切開。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5...
步驟1準備食材:韭菜花200克、蝦米10克、豆乾150克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、料酒1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末、蒜切片、大蔥切片、豆乾切條。步驟4蝦米用溫水浸泡10分鐘、...
1.包菜洗淨切絲,蝦米洗淨備用,姜1塊切末;2.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入薑末炒香後放入蝦米翻炒幾下,放入包菜絲翻炒至斷生調入鹽1勺、雞精1勺即可。...
蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品,有較高的營養價值。那麼小蝦米的做法有哪些呢?1、準備好蝦米。2、青椒洗乾淨,切碎。3、熱鍋下油,加入大蒜煸香...
步驟1食材:蝦米20克、白菜200克、大蔥10克、姜3克、小蔥1根。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2白菜切段。步驟3大蔥切絲。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入蔥絲、薑絲爆香,倒入蝦米炒香,加入適量...
步驟1準備食材:蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中,加入鹽0.5克攪拌均勻,倒入適量清水拌勻,用保鮮膜包裹,並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘,去除保...
步驟1食材:蝦米30克、涼瓜300克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3蝦米用水泡發。步驟4涼瓜對半切開,去瓤,切片。步驟5...
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