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步驟1主料：茭白200克、西芹100克。輔料：蒜3瓣、幹辣椒3個、姜1塊、鹽3克、食用油適量、生抽適量。步驟2先將洗淨的茭白切片。步驟3西芹切小段。步驟4大蒜切片。步驟5幹辣椒切碎。步驟6姜切末。步驟7鍋中倒入食用油，燒熱...
西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，西芹從國外引入，已廣泛栽培並深受百姓喜愛的。那麼西芹品種分類有哪些呢？1、芹菜分爲本芹（中國類型）和洋芹（西芹類型）...
西芹是國外引進的蔬菜，其味道比較大，但是水分比較少，一般做調料或者是配菜使用。而香芹的水分比較多，一般是做蔬菜使用。兩者外形也不同，西芹的莖厚實寬大，香芹植株細長。香芹和西芹的區別用途不同西芹比較幹，而且味道更香，用...
步驟1準備食材：蝦仁100克、腰果100克、西芹200克、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生粉1湯匙、姜1塊、水澱粉1湯匙、麻油1茶匙、雞蛋液半個。步驟2姜切末。步驟3西芹改刀切成小段。步驟4蝦仁放入碗中加入鹽、生粉和...
步驟1食材：河蝦250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、鹽1克。步驟2姜切末，蒜切末，西芹切小段。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱後，下姜、蒜，煸香。倒入河蝦，炒至變色，加料酒，炒勻。步驟4加西芹...
西芹也是芹菜的一種，只不過西芹是從歐洲那邊引進來的芹菜，所以我們稱之爲西芹，作爲一種營養價值非常高的蔬菜，西芹是非常受大家喜愛的。那麼如何挑選西芹呢？1、看外形：在看西芹外形的時候，我們要選擇那些看起來非常的直，而且...
步驟1準備食材：茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、姜1塊、鹽3克、食用油適量、生抽適量。步驟2先將洗淨的茭白切片。步驟3西芹切小段。步驟4大蒜切片。步驟5幹辣椒切碎。步驟6姜切末。步驟7鍋中倒入食用油，燒...
步驟1準備食材：雞腿2個、西芹100克、檸檬汁1湯匙、精鹽1茶匙、白糖1茶匙、橄欖油1湯匙。步驟2將西芹洗浄，切成5釐米長的段備用。步驟3將雞腿塗勻精鹽，放入蒸鍋蒸20分鐘至熟，取出晾涼，剁成小塊待用。步驟4將雞腿塊、檸檬汁...
步驟1準備食材：西芹50克、黃喉150克、青尖椒20克、紅尖椒20克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2黃喉洗淨切小塊。步驟3西芹洗淨切段。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6...
核心功效養血補虛、防癌抗癌、利水消腫西芹簡介西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質地脆嫩，有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種羣三種。平時作菜餚食用，也可將芹菜搗汁加熱飲...
步驟1河蝦250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、鹽1克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4西芹切小段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱後，下姜、蒜，煸香。步驟6倒入河蝦，炒至變色，加料酒，炒勻。步驟...
步驟1準備食材：豬舌頭200克、西芹100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、紅蘿蔔30克、香油1茶匙、小蔥20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5西芹切條。步驟6紅蘿蔔...
食材：西芹100克、新鮮百合150克、玉米粒50克、腰果100克、蒜2瓣步驟：1、西芹洗好，斜刀切塊，百合洗淨，剝開，蒜2瓣切片；2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入腰果小火慢煎，表面金黃後盛出待用；3、鍋中留底油，放入蒜片爆香，放入西芹...
步驟1準備食材：五花肉200克、豆乾50克、西芹100克、大蔥1段、蒜3瓣、紅椒20克、姜1塊、豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆乾切片。步驟3西芹切段。步驟4紅椒切塊。...
步驟1食材：扇貝200克，黑木耳100克，西芹100克，大蔥1段，生薑1塊，大蒜3瓣。調料：白胡椒粉2克，白糖半茶匙，雞精半茶匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2西芹切小段。步驟3木耳切小片。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6大蔥切絲。步...
西芹和香芹的外形差不多，而且顏色也差不多，所以很多朋友對兩者都分不清。那麼香芹和西芹有哪些區別呢？1、用途不同：西芹一般比較幹，而且比較香，多做香料使用；香芹可生食或用肉類煮食，也可作爲菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬...
步驟1準備食材：西芹200克、幹百合20克、腰果60克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、小米辣2個。步驟2幹百合溫水中泡2小時，泡軟爲止。步驟3西芹切成長三角形。步驟4油溫50度放入腰果。步驟5小火炸變色後撈出備用。步驟6...
步驟1所需食材：西芹150克，小米椒4個，大蒜3瓣，生薑3片。所需調料：雞精1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，醋半湯匙，糖5克，芝麻油5克，八角5克，桂皮3克，香葉3克，小茴香適量，老抽半湯匙。步驟2西芹去筋後切片。步驟3小米辣切末。步驟4姜切末。步驟...
說到西芹，相信大家都非常熟悉了，西芹是一種非常常見的家常菜，由於西芹具有降血壓、鎮靜、健胃以及還有利尿等療效，所以深受廣大市民的喜歡，那麼西芹煸鴨胸怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：西芹500克，薰鴨胸1個，耗油，蔥...
步驟1準備食材：西芹100克、百合50克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、水發木耳20克、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2西芹對半切開，再切成段。步驟3百合溫水浸泡40分鐘。步驟4木耳洗淨。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7紅...
鮑芹屬於芹菜的一種，是特指生產于山東省濟南市章丘區刁鎮鮑家村的芹菜。鮑家村的芹菜芹香濃郁，青翠碧綠，入口微甜，是其他芹菜無法比擬的。在集市上廣受好評，被消費者命名爲“鮑芹”。鮑家芹菜是山東省濟南市章丘區特產，全國...
水芹菜和野芹菜的區分：1、野芹菜：野芹菜高可達70～100釐米，莖單生、中空、具分枝，葉片二至三回羽狀全裂、邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘，復傘形花序、頂生，半球形，花瓣白色，雙懸果近球形，全棵有惡臭。2、水芹菜：水芹菜高1...
相信大家平常都會吃到芹菜，相對來說，芹菜還是有非常高的營養價值，當然，芹菜本身也有很多的種類，可以分爲一般的芹菜和歐芹，相對來說，每個種類的芹菜都有各自的功效和作用，所以大家在平常購買的時候也要進行相應的區分。下面一...
野芹菜又名毒芹、白頭翁、毒人蔘、芹葉鉤吻、斑毒芹、走馬芹，因爲野芹菜的外觀和我們吃的水芹菜和芹菜的有點類似，很容易因誤食而因其中毒的現象。那麼野芹菜是水芹菜嗎？1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生於平原溼地或河溝邊...
相信大家平常都會吃到芹菜，相對來說，芹菜還是有非常高的營養價值，當然，芹菜本身也有很多的種類，可以分爲一般的芹菜和旱芹菜。那芹菜和旱芹的區別是什麼呢？1、芹菜和旱芹菜在外觀上面的區別並不是特別的大，二者都是呈一般芹...
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