有關菜饃做法的精選大全
菜饃是河南省的傳統小吃。常用原料有面粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、油條。餡料沒有固定搭配,那麼菜饃吃了會發胖嗎。下面一起來看看。1、吃多了會胖的。吃麪粉類的東西吃多了,會胖的。2、材料:麪粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、油條。...
相信很多人都喜歡吃油烙饃,因爲油烙饃口感外酥裏軟,香味撲鼻,非常好吃。很多人都想在家自己製作油烙饃吃,但是不知道其做法是什麼,其實油烙饃的做法很簡單,今天小編給大家分享一下油烙饃的做法吧。1、準備材料。2、水緩緩的...
步驟1食材:麪粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...
1、牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段。2、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好。3、將醃製...
1、杭椒斜刀切段,幹辣椒剪成段,薑切片,大蔥切粒。2、肥腸洗淨放入鍋中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分鐘,撈出再次洗淨。將肥腸放入滷水中煮40分鐘,撈出放涼,切小塊。3、油溫燒至7成熱,放入肥腸炸至表面微幹,撈出待用,鍋中留底油,爆香...
1、牛肉切丁,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘;2、饃切丁,胡蘿蔔切丁,萵筍切丁,木耳切小塊,姜切末,蒜切末,香菜切碎;3、油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至變色,放入萵筍、胡蘿蔔炒勻;4、放入木耳,胡椒粉...
步驟1食材:紅薯葉200克、麪粉200克、大蒜3瓣。調味料:食用油3克、生抽3克、鹽1克、香油2克。步驟2紅薯葉切碎。步驟3大蒜切末。步驟4麪粉中加入適量清水,和成麪糰,分成大小相等的劑子,擀成薄的圓形麪皮。步驟5取一張麪皮,放...
在中國,很多人都喜歡吃饅頭和花捲,兩者都是用麪食做出來的主食,主要是在北方比較多。很多人喜歡吃花捲,但是卻不知道怎麼做,其實做摸摸花捲是挺簡單的,那麼饃饃花捲怎麼做呢?下面介紹下饃饃花捲簡單的製作步驟。1、準備好用...
韭菜饃是民間的一道傳統小吃,韭菜饃不但味道鮮美,而且有豐富的營養價值,所以韭菜饃非常適合家裏的小孩和老人食用,然而現在很多人不知道韭菜饃的做法是什麼,接下來就讓小編給大家說一下韭菜饃做法是什麼。1、韭菜摘洗乾淨...
1、牛肉切丁,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘;2、饃切丁,胡蘿蔔切丁,萵筍切丁,木耳切小塊,姜切末,蒜切末,香菜切碎;3、油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至變色,放入萵筍、胡蘿蔔炒勻;4、放入木耳,胡椒粉...
鰲子饃是大家都非常喜歡吃的食物,這是一種地方的特色美食,但很多朋友吃過後都非常喜歡的,其實鰲子饃的做法是比較簡單的,所以很多朋友可以在家裏自己做,那鰲子饃做法是什麼?讓小編爲大家瞭解一下吧!1、麪粉加開水攪拌均勻,揉...
五花肉浸出血水,然後熱水下鍋,加大料和滷汁滷製,完成之後取出;麪粉材料混合之後,揉成麪糰,發酵至1.5倍大,然後分成面劑子,表面刷油,鬆弛15分鐘;麪糰搓成長條,然後擀開,面片對摺,從一側捲起,製成餅坯;餅坯放電餅鐺烙好,然後放烤箱烤10...
隨着生活質量的提高,現在更多人開始注重飲食衛生,所以現在很對人都喜歡在家烹飪食物,而油饃筋兒是備受羣衆喜愛的一道小食,那麼油饃筋兒怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下油饃筋兒的做法吧。1、高筋麪粉加入油條膨鬆劑。2...
步驟1準備食材:藕200克、小蔥1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、冰糖5克、鹽1茶匙、紅油1茶匙、醬油1茶匙。步驟2藕去皮洗淨。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4首先將藕片放入砂鍋中,再倒入適量清水。步驟5然後在砂鍋...
1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段;2.桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好;3.將醃製好的...
相信對於西安人而言,花幹雞蛋夾饃和肉夾饃這兩種美食已經是融入了他們的生活之中了,那麼下面小編就與大家分享一個花幹雞蛋夾饃的做法,看完之後網友們應該就能夠學會了。1、黃瓜切片,蘿蔔擦絲,放入大碗中,鍋裏倒油,放幾顆花...
牛腱肉浸泡3小時,倒生抽、老抽,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大蔥切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放紗布包中封好。牛腱肉清水煮開。放薑片、蔥段、幹辣椒、香料包等煮2小時15分鐘即可。麪粉加酵...
許多家庭婦女都是自制饅頭,只需要把小麥麪粉、發酵粉和鹼等原材料平衡配搭在一起,讓三者的成份處在一個平衡狀態,就能使小麥麪粉發起來,進而產生饃饃。可是當上一頓的饃饃沒有服用完,置放在電冰箱裏時,時下一次拿出來後,通常...
衆所周知,饃是我們日常生活中的一種麪食,在我國北方地區比較普遍,現在饃的做法有很多,比如蒸饃、烙饃、煎饃等等,那麼家常簡單做饃怎麼做呢?接下來小編給大家介紹一下家常簡單做饃的做法是什麼。1、麪粉用水和好面,麪粉硬度...
相信很多人都知道,烙饃是徐州民間特有的麪點,而且歷史悠久,現在很多人都想在家制作徐州烙饃,但是不知道徐州烙饃做法是什麼。其實製作徐州烙饃沒有想象中那麼困難,今天小編給大家分享一下徐州烙饃的做法吧。1、先和麪,稍軟...
羊肉泡饃是陝西的菜,尤以西安最享盛名。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素爲西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嚐,以飽口福。羊肉泡饃,亦稱羊肉泡,古稱“羊羹...
步驟1材:五花肉200克、八角2個、香葉1片、幹辣椒5個、姜5克、草果1個、茴香1克、尖椒2根、白餅1個調味料:甜麪醬3克、黃豆醬3克、冰糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2薑切片。步驟3尖椒切小段。步驟4五花肉...
紅糖花饃是一道極具特色的食品,吃起來非常香甜軟糯,是很多人早餐的必備食品之一,然而現在大部分人雖然喜歡吃紅糖花饃,但是真正知道怎麼做紅糖花饃的人非常少,下面小編給大家說一下紅糖花饃的做法是什麼。1、溫水化開酵母,...
步驟1食材:牛肉100克,幹黃花菜10克,幹木耳2朵,粉絲1個,白饃1個,西紅柿1個,青菜50克,大蔥10克,姜2克,香菜2根。調味料:食用油5克,醋3克,鹽2克,油辣子5克,大料1個,花椒1克。步驟2牛肉切小丁。步驟3大蔥切末。步驟4姜切絲。步驟5香菜切段...
現在的人們生活節奏都比較快,上班之前來一盤簡單的炒饃塊,營養滿滿,還簡單好做。那麼炒饃塊的做法是什麼呢?1、準備一個饅頭。2、準備一個雞蛋。3、把饅頭切丁,蔥和生菜葉切碎。4、雞蛋加適量的鹽大撒。5、把所有的材料都...
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