有關薰魚做法有哪些的精選大全
煙燻魚相信很多網友都在外面的飯店內吃過,不過依舊是有很多網友不知道煙燻魚的做法,那麼薰好的魚怎麼做好吃呢?其實煙燻魚的做法很簡單,只需要簡單幾步即可完成。1、將魚洗淨瀝乾,由背部切對開成爲兩大塊後,再直接切成八塊...
步驟1準備食材:芋頭200克、燻肉100克、剁椒100克。步驟2芋頭洗淨切片。步驟3首先將芋頭鋪入碗底,再將燻肉均勻的鋪在芋頭上。步驟4然後倒入生抽、撒點白糖,再鋪入剁椒醬。步驟5接着放入蒸鍋內,上汽蒸15分鐘。步驟6最後拌...
在日常生活中,想必大家對章魚都是非常熟悉的,但是很少人知道章魚的做法,因爲章魚的做法實在太麻煩了,那麼章魚做法有哪些呢?1、在碗裏打一個雞蛋並攪勻。2、另取一個碗加入少許醬油、鹽、糖,再加入適量清水。3、把蛋液加入...
將新鮮魚仔清洗,處理好後用適量鹽醃上半個小時,用平底鍋放適量油煎好,煎的脆脆的,把骨頭煎酥,備好適量配料,放入辣椒炒,放適合配料的鹽,炒的差不多熟了,就下小魚一起翻炒,下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鮮魚仔還可以按照以下方...
海鮮是一道流行世界的美食,中國、日本、西班牙等很多國家都有海鮮美食。魚蝦是很多家庭中不可或缺的食材,這些肉也不容易產生脂肪,不會給減肥造成壓力,所以在現代社會受到很多人的喜愛。那小魚小蝦的做法有哪些呢?1、紅燒...
魚香肉絲是一道常見川菜,魚香是川菜主要傳統味型之一,該菜具有魚香味,但其味並不來自魚,而是辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成,十分美味。那麼魚香肉絲的做法有哪些呢?1、肉絲加入1茶匙澱粉、1/2茶匙食鹽和1...
鴨子是我們生活中經常用到的一種食材,現在用鴨子來做菜的話,做法是有很多的,其中薰鴨是比較傳統的一種做法,也是比較多人喜歡吃的一種做法,那麼薰鴨做法是什麼呢?接下來小編給大家講一下薰鴨的具體做法。1、將花椒用擀麪杖...
薰魚是很多人都喜歡吃的食物,大部分人都喜歡在家裏做薰魚,但對於怎麼儲存薰魚是不瞭解的,那做好的薰魚怎麼儲存?1、陶器密封:做好的薰魚可以用陶器儲存,將做好的薰魚放入陶器裏面後,用乾淨的布蓋住容器口,再把木板蓋在上面,之...
步驟1準備食材:鮁魚500克、大蔥1段、姜1塊、紅椒10克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鮁魚洗淨打上花刀。步驟3大蔥切絲。步驟4姜切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6首先將鮁魚放入容器中,在魚身上撒上...
魚是對我們身體健康非常有好處的食物,那麼,經常吃魚的話能夠補充身體的營養價值,但是,有時候小魚乾也是營養非常豐富的,並且小魚乾的味道獨特,因此受到了不少人的歡迎,那麼幹魚的做法有哪些呢?1、可炸、可蒸、還可與鮮魚一起...
步驟1食材:煙燻排骨300克、白蘿蔔200克、姜5克、小蔥1根。調味料:鹽1克、雞精1克。步驟2煙燻排骨用溫水浸泡30分鐘,撈出,切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中放入適量清水,放入排骨、薑片,大...
小炒薰茶鵝是一道比較美味的菜,很多朋友到餐館都會點小炒薰茶鵝這道菜。薰茶鵝是一種醃製食物,所以炒出來的菜香味濃厚,味道很好。但是對於不經常做菜的朋友來說,小炒薰茶鵝怎麼做呢?今天教大家怎麼做小炒薰茶鵝。1、首先...
金槍魚可以做成很多美味的食品,搭配不同的食材,有着不同的風味。那麼金槍魚的做法有哪些呢?1、主料:金槍魚1條。2、輔料:薑絲少許、蒜片少許、蔥段少許、醬油75g、水60g、油半匙。3、主材料:金槍魚1條。4、金槍魚洗淨剁小塊...
燉魚已成家常便飯,魚是海里生物,具有豐富的營養價值和高蛋白,體質弱的朋友可以多做些魚吃,魚可以做湯,魚湯一般都有大補功效。那麼家常燉魚的做法竅門有哪些呢?1、這道燉魚最後的味道絲毫沒有腥味,有的就是鮮、香,魚美味湯下...
黃骨魚只有一條主骨,沒有什麼細的骨刺,所以比較適合給小朋友們食用。那麼黃骨魚豆腐湯的做法竅門有哪些呢?1、黃骨魚已經讓老闆處理好了,剪掉兩邊的硬刺,黃骨魚黏液較多,腥味也較重,加入少許麪粉和清水,用手抓洗一下,反覆用清...
薰魚的種類比較多,有一些薰魚並不用真正的用煙燻,而是用調味汁來浸泡,這樣得到的薰魚也非常的入味。下面一起來看看如何製作薰魚。1、魚去黑膜,刮乾淨魚鱗,切成2釐米厚的魚塊,用姜蔥加料酒醃2小時以上。2、花椒八角桂皮香葉...
鮑魚是一種含有豐富營養價值的海產品,並且也一直受到大家喜愛。鮑魚的做法很多,下面一起來看看鮑魚的三種做法。一、滷香鮑魚準備:鮑魚120克、黃瓜30克、檸檬1個、幹辣椒4個、茴香籽3克、香葉2片、桂皮1塊、滷水150毫升...
或許很多網友們對於燻雞腿都不太瞭解,燻雞腿是一道非常美味的菜餚,而且具有補腎益精的功效,因此也深受人們的喜愛。那麼下面小編就與網友們一起來看看燻雞腿的做法吧,看看燻雞腿是如何製作的。1、將雞腿用溫水浸泡後,刮洗...
肥腸魚是重慶的一道名菜,此菜受到了全國各地人民的喜愛,現在很多地方都會做肥腸魚,但是都還不是在正宗的,所以不少人都想知道正宗肥腸魚的做法有哪些呢?1、材料:白鰱魚800克、泡椒少許、泡姜少許、豬大腸500克、豆腐250克、...
步驟1準備食材:帶魚300g、小蔥10g、姜1小塊、八角2個、花椒少許、紹酒2勺、白糖1勺、色拉油適量。步驟2先將小蔥成小段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的帶魚切成長段。步驟5裝入碗中,再加入薑片、蔥段,倒入八角、花椒,淋入紹...
黃骨魚湯既富有營養,魚刺少肉嫩,拿來和老豆腐一起做湯非常不錯從中醫角度上來說又能健胃消食化積補益,爲時下居家靚湯,老少皆宜。那麼黃骨魚湯的做法竅門有哪些呢?1、黃骨魚是無鱗魚,可以不煎,但是煎了湯會更香一點。2、如果...
香炸帶魚是一道家常菜餚。帶魚肉厚刺少,營養豐富,富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,尤其適老人、兒童食用。成品外酥裏嫩,口味鮮美廣受全國各地人們的喜愛。那麼幹炸帶魚的做法有哪些呢?1、準備食材。帶魚兩條(清...
五香薰魚是上海的一道傳統名菜,五香薰魚吃起來肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,所以很多美食愛好者都喜歡這道菜,那麼上海五香薰魚的做法是什麼呢?接下來小編給大家說一下上海五香薰魚的做法。1、料酒、鹽、胡椒粉、十三香...
步驟1準備食材:草魚200克、姜1塊、大蔥白1段、糖1茶匙、醋1茶匙、黃酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、老抽1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蔥白切片。步驟5首先起鍋燒熱水,水...
鱖魚在淡水魚中是比較兇性的,與陸地的平頭哥有的一拼,渾身的瓣子肉也是這樣養成的。所以入菜口感極佳。那麼鱖魚的做法有哪些呢?1、買來的處理好的鱖魚用清水沖洗乾淨,用紙巾沾幹表面的水分,然後在魚身上豎直着切幾個刀口,...
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