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中國人喜歡吃粥，所以中國粥的種類非常多，其中就有沙鍋粥了，沙鍋粥是一道中華傳統名點，以潮汕的砂鍋粥最知名，用砂鍋做出來的粥比一般的粥更濃稠，香味也更誘人。那麼沙鍋粥怎麼做呢？下面一起來看看。1、魷魚開水泡發備用。大...
1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜切薑末，小蔥切蔥花。基圍蝦洗淨去蝦線，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3、放入醃好的基圍蝦、...
步驟1準備食材：大米200克、蝦仁20克、香菇20克、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2大米浸泡20分鐘。步驟3香菇切丁。步驟4蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6砂鍋中放入大米、胡椒粉，再加適量清水，大火燒開，轉小火煲3...
步驟1食材：大米100克、芥菜80克。調味料：鹽2克。步驟2芥菜洗淨，切碎。步驟3大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，瀝乾。步驟4砂鍋中加入清水1100ml、大米，煮沸後，轉中火熬煮30分鐘。步驟5放入芥菜、鹽，攪拌均勻，再煮5分鐘即可。...
步驟1準備食材：大米80克。步驟2將大米倒入碗中，加入清水浸泡半個小時。步驟3鍋中燒水，將大米倒入水中，蓋上鍋蓋，大火煮30分鐘。步驟4盛出裝盤即可。...
步驟1準備食材：大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋內倒入適量清水，蓋上蓋，大火燒開，再...
步驟1主料：地瓜200克、大米200克。輔料：水適量。步驟2地瓜去皮切成小塊。步驟3大米洗淨，放入高壓鍋中。步驟4加入適量水，再放入地瓜塊。步驟5高壓鍋壓20-30分鐘即可。...
步驟1食材：大米80克、培根30克、青菜20克、小蔥1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2培根切小片。步驟3青菜切碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入培根煮5分鐘。步驟6放入鹽、胡椒粉、蔥花...
步驟1所需食材：大米100克、豬肝50克、生薑1塊。調料：鹽1茶匙。步驟2將洗淨的豬肝切成條。步驟3姜切成片。步驟4大米提前洗淨，鍋內倒水燒開，然後倒入大米，加蓋煮沸，水開後改用小火熬煮約30分鐘。步驟5加入薑片、豬肝，調入1勺...
步驟1食材：玉米80克、紅腰豆80克。步驟2將玉米碴放入盆中。步驟3紅腰豆放入盆中，混合均勻，再加入清水中浸泡12小時。步驟4鍋中倒入泡好的玉米碴和紅腰豆。步驟5煮1-2小時。步驟6煮好後盛入碗中即可食用。...
步驟1食材：大米80克、鱔魚100克、小蔥1根、姜3克、料酒2克、鹽1克、蠔油2克。步驟2鱔魚切小段。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切小片。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入鱔魚段、薑片、料酒拌勻繼續煮10分鐘。步...
小米洗淨，放清水中浸泡3個小時，海蔘洗淨，切成厚片，鍋里加足量水，大火煮開，小米放進去煮開，下海蔘，再次滾鍋後，再煮5分鐘，轉最小火熬煮大約25分鐘，開蓋，加1小勺濃縮雞汁，加枸杞拌勻，大火滾煮2分鐘，撒上鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥花，關火，盛...
食材：大米50克，玉米碎30克，蓮子30克，紅棗4顆，糯米30克，冰糖10克步驟：1.蓮子放入溫水中浸泡半小時，紅棗對半切開，大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用;2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入蓮子、大米、糯米、玉米碎、紅棗煮開後，轉小火熬...
步驟1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小蔥1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2螃蟹洗淨，切成塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹塊、薑片繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、胡...
通常都只是爲了讓食物更快速熟的時候纔會考慮使用高壓鍋，但其實高壓鍋可以讓我們的烹飪更加容易便捷起來。下面一起來看看高壓鍋煮粥怎麼做。1、把米淘洗乾淨。2、放入高壓鍋中，水與米的比例是4：1。3、關上鍋蓋，蓋上高壓...
步驟1準備材料：糯米100克、雪梨20克、芒果50克、黃瓜20克。步驟2糯米洗淨浸泡1小時。步驟3雪梨去皮切丁。步驟4芒果去皮切丁。步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6首先砂鍋中倒入糯米，再倒入適量清水，大火煮沸轉小火慢慢熬30分鐘。...
大米洗淨，浸泡30分鐘，姜切末，小蔥切蔥花，基圍蝦洗淨，去蝦線，加料酒、鹽醃製10分鐘，鍋中放入清水，大火燒開，將大米放進去，煮開後轉小火熬煮20分鐘，再放入基圍蝦，加薑末，繼續熬煮15分鐘，放入幾滴香油，加蔥花和鹽半勺攪拌均勻，出鍋即可。...
粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的粘稠食物，做法很多，也擁有各自不同的風味。1、牛肉蛋粥是先把大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，雞蛋1個磕入碗中打散。2、把姜1塊切絲、蔥1根切蔥花，牛肉切小丁，放入料酒半勺、薑絲...
步驟1食材：豆漿200克、山藥1段、大米20克、糯米30克。輔料：枸杞子3克、玫瑰花茶5克、冰糖5克。步驟2大米和糯米加入清水，浸泡1小時。步驟3鍋中適量清水，倒入大米和糯米煮熟。步驟4將山藥放入蒸鍋蒸軟，取出放入保鮮袋，擀成泥...
現在很多年輕的媽媽都喜歡想給孩子做一些易於消化的營養粥品，其中巴沙魚蔬菜粥就是經常做，但是有些人不知道巴沙魚蔬菜粥做法，下面讓小編爲大家介紹一下巴沙魚蔬菜粥怎麼做。1、兩杯米，洗好泡好，泡大概半小時。泡好米之後...
砂鍋粥是一道中華傳統名點，在中國內潮汕的砂鍋粥是最爲知名的，砂鍋粥不僅僅口味清淡，而且還能品嚐到食材的鮮味。而砂鍋粥的做法也不困難，只需要注意米飯粘鍋即可，下面我們來看一下吧。1、幹魷魚提前用開水泡發，洗好的大米...
1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。...
1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下。鍋裏倒入適量水燒開，將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋，用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底;3.10分鐘後關火即可。...
食材：南瓜150克，大米80克步驟：1、大米倒入清水浸泡10分鐘，南瓜切小塊備用，鍋中放入適量水燒開，放入大米攪拌。2、水沸騰後放入南瓜，溫煮5分鐘後改用小火，勺子舀去浮末。3、待粥煮至粘稠狀，南瓜煮爛即可出鍋。...
準備食材：紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、幹蓮子、幹桂圓肉、乾花生米。1、紅豆、薏米提前泡2小時。2、其他材料混合洗淨。3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、...
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