有關黃燜肉怎麼做好吃的精選大全
黃燜肉是一道非常美味的食物,不過黃燜肉的做法有些複雜,因此很多網友並不知道黃燜肉的做法,那麼下面小編就與大家分享一個黃燜肉的做法給網友們,看完之後你就能夠學會。1、將五花肉放入鍋中,加入少許水燒開。2、過下水後洗...
步驟1食材:鯉魚1條、鮮黃豆50克、大蔥10克、小蔥2根、姜4克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小蔥切蔥花、蒜切片、薑切片、大蔥切段。步驟3鍋裏...
步驟1食材:帶皮牛肉400克、土豆1個、姜5克、洋蔥半個、幹辣椒3個、蒜苗2根調味料:食用油10克、料酒4克、八角1個、草果1個、花椒1克、生抽4克、老抽1克、鹽1克、冰糖5克步驟2帶皮牛肉切塊。步驟3土豆去皮、切塊。步驟4...
步驟1食材:羊肉250克、大米100克、洋蔥80克、胡蘿蔔40克、土豆50克。輔料:油適量、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2羊肉用清水洗淨,切成小塊,加入1勺料酒,1勺鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘。步驟3胡蘿蔔對半切開,切小塊。...
步驟1準備食材:豬肉250克、雞蛋1個、蔥花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡,放入碗中。步驟3加蔥末、薑末、精鹽、雞蛋和澱粉...
步驟1準備食材:豬腳200克、水發黃豆100克、姜1塊、料酒1湯匙、幹辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、小蔥1根。步驟2將豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6...
步驟1準備食材:黃芪50克、瘦肉100克、姜1塊,枸杞5克、小蔥1根。步驟2黃芪洗淨。步驟3瘦肉洗淨切條。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先鍋內倒水,水開放入黃芪、姜,大火煮沸。步驟8然後倒入豬...
步驟1準備食材:雞肉200克、土豆50克、香菇50克、青椒20克、紅椒20克、姜1塊、幹辣椒5克、小蔥1根步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4香菇切塊。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟7幹辣椒切段。步驟8薑切片...
步驟1準備食材:熟牛肉300g、蔥段25g、薑片15g、蒜15g、八角5g、澱粉1小匙、高湯300g、鹽適量、味精適量、紹酒1大匙、醬油2大匙、香油3大匙。步驟2將熟牛肉切成厚片,然後改刀切成條,裝入盤中備用。步驟3蒜拍碎,放入碟中備...
黃燜牛肉是湖北菜菜譜之一,以牛肉爲製作主料,黃燜牛肉的烹飪技巧以燜菜爲主,口味屬於家常味。那麼黃燜牛肉的做法是什麼?下面一起來看看吧。1、鍋內加進油,等油有一點點辣了後加進姜和蒜炒到姜蒜黃。2、再加進牛肉用大火快...
黃牛肉屬於溫熱性質的肉食,擅長補氣,是氣虛之人進行食養食療的首選肉食,就好象氣虛之人進行藥療常常首選黃芪那樣。下面一起來看看黃牛肉怎麼做好吃?1、各式食材準備。2、黃牛肉切薄片,加入料酒10ml,生抽5ml,鹽1g,生粉5g,食用...
步驟1準備食材:黃魚1條、香菜1根、蔥花5克、薑片2片、蒜片3瓣、八角2粒、澱粉適量、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、雞粉1匙、老抽1匙、紹酒1匙、老湯適量、色拉油適量。步驟2將黃魚洗淨後劃上花刀。步驟3香菜切段備用。...
步驟1食材:豬肉400克、青椒150克、姜5克、小蔥1根、澱粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3豬肉切大片,加...
步驟1準備食材:熟羊肉250克、芋頭150克、大蔥5克、八角3個、澱粉4勺、醬油適量、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜麪醬1勺、花椒粉1勺、色拉油適量。步驟2將大蔥切成蔥花,備用。步驟3芋頭去皮洗淨,然後切成滾刀塊...
臘肉清蒸最好吃。1、選肥瘦相間的臘肉,放在爐竈中燒皮,直到臘肉的皮有氣泡即可;2、用50度左右的水清洗臘肉,多洗幾遍直到清洗乾淨;3、將臘肉切成薄片,擺盤後放進鍋中蒸10分鐘左右;4、出鍋後可以沾一些蒜蓉辣椒醬食用,口感更佳...
步驟1準備食材:藕300g、牛肉150g、雞蛋1個、麪粉20克、大蔥末20克、薑末5克、鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、澱粉30克、料酒適量、色拉油適量。步驟2牛肉剁成肉泥,裝入碗中備用。步驟3肉餡中加入鹽、味精、白糖、料酒、薑末...
步驟1準備食材:土雞250克、姜1塊、蒜3瓣、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬2湯匙、小米椒4個、蔥10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2土雞肉剁小塊,薑切片,蒜切片,小米椒切圈,蔥...
紅薯來燜飯,做法雖然很簡單,但味道可是很讚的,紅薯香甜可口,米飯Q彈有嚼頭,保準你一吃就會愛上,接下來,小編就爲大家介紹下紅薯燜飯怎麼做好吃。1、紅薯清洗表面的污泥,用刮皮刀去皮乾淨。把紅薯切成小塊。2、米飯用清水浸泡...
黃燜羊肉是一道大呼過癮的正宗西北名菜。它實際是用手抓羊肉後加工的,一般館子裏,手抓羊肉出鍋了,等20分鐘黃燜也就好了。那麼黃燜羊肉怎麼做?下面一起來看看吧。1、羊腿肉剁塊入清水中浸泡至無血水瀝乾備用。2、鍋中倒入...
步驟1食材:老鴨塊500克,姜2克,青椒1個,大蒜2克,小蔥4根,大蔥10克,幹辣椒3個。調味料:老抽1克,啤酒50毫升,鹽2克,雞精1克,白糖1克,生抽3克,料酒2克,食用油10克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒去蒂去籽,青椒切塊。步驟5大...
步驟1準備食材:黃鱔200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3五花肉洗淨切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟...
步驟1食材:黃筍乾20克,鴨胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大蔥10克調味料:食用油8克,鹽1克,醬油3克,雞精2克,幹辣椒3個,胡椒粉2克,料酒3克步驟2黃筍乾用清水浸泡30分鐘,撈出,切滾刀塊。步驟3鴨胸肉切丁。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6...
步驟1準備食材:鵝200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1塊、八角5克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入鵝炒至皮焦出黃...
步驟1準備食材:水發黃花菜100克、五花肉200克、水髮香菇10克、料酒1茶匙、生抽1茶匙,白糖1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、小米辣10克。步驟2五花肉切小塊備用。步驟3水發黃花菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈...
步驟1食材:茄子2根、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、黃豆醬3克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子切長條。步...
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