有關酸梅鴨如何做的精選大全

2024-02-25 酸梅鴨是一道廣州的傳統名菜，屬於粵菜系，由於酸梅鴨酸酸甜甜，而且味道鮮香，所以非常受羣衆喜愛。現在很多人都想在家制作酸梅鴨，但是又不知道酸梅鴨做法是什麼，下面小編給大家分享一下酸梅鴨的做法吧。1、鍋裏放入薑片和清...

酸辣涼拌鴨腳的做法 - 酸辣涼拌鴨腳怎麼做

2018-06-05 步驟1食材：鴨腳400克，洋蔥200克，小米椒50克，檸檬1個，蒜10瓣，姜4克，香菜2根。調味料：料酒3克，鹽2克，魚露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克。步驟2洋蔥切細絲。步驟3小米椒放入料理機中，打碎。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6香菜切段。...

酸菜燜鴨脖做法是什麼 - 酸菜燜鴨脖怎麼做

2018-12-12 步驟1主料：鴨脖200克、酸菜100克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、蔥1段、幹辣椒3個、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒1茶匙、鹽1茶匙、腐乳5克、雞湯適量、油適量。步驟2鴨脖洗淨剁小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5蔥切片。步驟...

如何做蔥爆鴨塊 - 蔥爆鴨塊的做法

2019-09-28 步驟1準備食材：鴨肉300克、大蔥80克、鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、黃豆醬1勺、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3然後再把蔥切絲。步驟4鴨肉切塊。步驟5鴨肉里加入料酒，鹽，胡椒粉，少許生粉，拌勻。步驟6將鴨肉醃製1...

酸梅湯如何製作 - 酸梅湯配方

2021-09-06 酸梅湯的配方：水1升、烏梅20克、陳皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖適量。鍋中加水1升，放烏梅、山楂、甘草、陳皮、桂花、冰糖。中火煮30分鐘即可。酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘...

酸筍炒鴨怎麼做

2024-02-25 相信很多人都喜歡吃鴨肉，因爲在中醫看來鴨肉有滋補、養胃、補腎的作用。而酸筍炒鴨這道菜是比較多人喜歡吃的，酸筍炒鴨酸辣爽口，開胃解膩，那麼酸筍炒鴨怎麼做呢？今天小編給大家分享一下酸筍炒鴨的做法吧。1、酸筍洗淨瀝乾...

酸梅湯的做法

2020-03-29 1、將材料放入碗中倒入涼水，過濾雜質。2、將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水，慢熬半小時。3、放入桂花和冰糖調味，往杯子加入冰塊。4、待涼後倒入杯中飲用。...

酸蘿蔔老鴨湯的做法

2019-08-04 1.鴨肉洗淨，酸蘿蔔切塊。姜1塊切片，蔥挽成蔥結。2.鍋中放入鴨肉、薑片、料酒1勺、清水適量大火煮開，焯水2分鐘後撈出瀝乾。3.鍋中放入鴨肉，炒幹水分，盛入湯鍋中，加入薑片、蔥結、花椒、適量清水大火煮開，換小火慢燉1小時，放入...

酸菜鴨血粉絲湯怎麼做 - 酸菜鴨血粉絲湯的做法

2018-07-05 粉絲溫水泡軟，鴨血切塊，酸菜切絲，泡椒和泡姜切碎，姜蒜切末，香菜切段，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香，然後放酸菜炒半分鐘，倒清水煮開，再放鴨血煮2分鐘，放粉絲煮熟，放鹽、雞精、胡椒粉拌勻盛出，撒上香菜...

如何做酸辣粉

2024-01-01 酸辣粉是流行於四川、重慶和貴州等地的傳統特色小吃，口感酸辣開胃，爽滑美味，油而不膩。各地製作酸辣粉的食材也不是完全一樣的，下面一起來看看如何做酸辣粉。1、準備食材：紅薯粉適量；陳醋適量；辣椒油兩勺；生抽、花生、花椒粉...

酸菜老鴨湯怎麼做 - 酸菜老鴨湯的做法

2020-04-13 步驟1準備食材：老鴨塊500克、四川酸菜100克、生薑5片、枸杞10顆、小蔥2根、食用油10克、料酒2克、鹽1克、冰糖2克。步驟2酸菜洗淨、切段。步驟31根小蔥切蔥花。步驟4鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、...

如何做酸辣湯

2024-02-10 說起酸辣湯，這是很多人都比較喜歡喝的一道湯，一般在咱們家裏的餐桌上也是很多見的，但是很多人對自己做出來的酸辣湯，味道都不是很滿意，總覺得沒有外面賣的酸辣湯好喝。其實酸辣湯的做法也是有很多的，各個地區的酸辣湯做法都...

風味酸鴨怎麼做 - 風味酸鴨

2020-04-20 步驟1食材：老鴨塊500克、四川酸菜100克、生薑5片、枸杞10顆，小蔥3根調味料：食用油10克，料酒2克、鹽1g、冰糖2克步驟2酸菜洗淨、切段。步驟31根小蔥切蔥花。步驟4鍋中水沸，下鴨塊、2片姜，料酒、2根小蔥，焯水10分鐘，撈出，瀝乾。...

酸豇豆炒鴨胗咋做 - 酸豇豆炒鴨胗怎麼做

2019-05-02 步驟1食材：酸豇豆300克、鴨胗200克、大蔥1段、姜1塊、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、鹽1勺、生抽1勺、油適量。步驟2酸豇豆切粒。步驟3大蔥切末。步驟4鴨胗洗淨切片。步驟5美人椒切圈。步驟6小米辣切圈。步...

酸梅鴨怎麼做

2024-02-25 我們作爲人，每天都是需要吃東西的，吃東西能夠爲我們人體補充日常所需的能量。所以，世界上好吃的美食有很多，不同國家都有自己的美食，我們中國的美食也很多，其中就有一道美食叫做酸梅鴨。那麼酸梅鴨怎麼做呢？請看下面方法。1...

如何製作酸梅湯

2023-12-28 夏天即將到來，酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。下面一起看看如何製作酸梅湯？1、用料：烏梅50g、甘草5g、陳皮20g、山楂10g、桑椹10g、洛神花10g、薄荷葉...

酸梅沙冰怎麼做

2024-02-25 相信很多人都喜歡喝酸梅沙冰，特別是在夏天，喝上一杯酸梅沙冰就能快速的解暑。雖然我們可以在大街上可以輕易買到酸梅沙冰喝，但是很多人都希望能在家制作酸梅沙冰，那麼酸梅沙冰怎麼做呢？今天小編給大家分享一下酸梅沙冰做法...

涼拌酸辣鴨腳怎麼做 - 涼拌酸辣鴨腳的做法

2018-04-23 步驟1食材：鴨爪500克、香葉2片、八角2個、姜3克、大蒜3瓣、小米椒3個、檸檬半個。調味料：香油3克、辣椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2薑切片。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5鴨爪...

酸蘿蔔老鴨湯怎麼做 - 酸蘿蔔老鴨湯的做法

2018-04-23 步驟1準備食材：枸杞子2克，酸蘿蔔200克，薑黃1塊，小蔥3根，花椒2克，鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙。步驟2鴨肉洗淨。步驟3酸蘿蔔切塊，薑切片，蔥挽成蔥結。步驟4鍋中放入鴨肉、薑片、料酒、清水適量。步驟5大火煮開，焯水2分鐘後撈出瀝...

如何做酸蘿蔔

2024-02-10 酸蘿蔔是一道非常開胃的小菜，味道酸辣爽脆特別惹人喜歡，不僅開胃而且還解膩。雖然我們隨便就可以在大街上就能買到酸蘿蔔，但是不及家裏做的酸蘿蔔衛生，那麼如何做酸蘿蔔呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、首先將蘿蔔的皮削...

鴨血如何做

2024-01-27 血豆腐裏數鴨血口感最爽嫩，鴨血一般是用來做湯菜居多，因爲有滾燙的湯汁鴨血才顯得軟嫩，爽口，最好是火辣辣的那種湯汁最美，那麼鴨血如何做呢？1、生薑切絲、大蒜切薄片。2、鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末。3、乾紅椒切段，菠菜洗...

酸梅湯的做法和配方 - 酸梅湯怎麼做

2020-04-14 步驟1食材：山楂4片，甘草適量，烏梅2顆，桂花少許，玫瑰茄2朵，冰糖適量，陳皮適量。步驟2將材料放入碗中，倒入涼水。步驟3過濾雜質，將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水。步驟4慢熬半小時，放入桂花和冰糖調味。步驟5往杯子加入...

酸梅紫蘇鴨的做法 - 酸梅紫蘇鴨怎麼做

2020-04-16 步驟1食材：鴨肉塊500g、酸梅6顆、紫蘇葉10克。調味料：食用油10克、鹽1克、醬油3克、冰糖5克。步驟2鴨肉塊洗淨。步驟3紫蘇葉切絲。步驟4熱鍋倒油，油溫4成熱，下冰糖炒出糖色，加入醬油、鴨肉塊，炒勻上色。步驟5加600毫升清水...

鴨翅燜土豆的做法 - 鴨翅燜土豆如何做法

2018-11-27 步驟1食材：鴨翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、幹辣椒4個、香菜1根。調味料：食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克、料酒2克。步驟2鴨翅洗淨、一分爲二。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾...

酸梅湯怎麼做 - 酸梅湯的做法

2020-04-19 步驟1準備材料：楊梅200克、山楂25克、陳皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克。步驟2楊梅用清水泡一個小時備用。步驟3甘草用清水侵泡20分鐘。步驟4桂花侵泡軟備用。步驟5山楂用溫水泡開備用。步驟6鍋內加入適量清水放...