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包菜的葉片多,清洗跟烹飪起來比較麻煩,而且包菜洗淨後炒的時候容易出水,這樣會影響菜的口乾,那麼如何炒包菜又軟又入味呢?1、在洗包菜時可以先將包菜清洗乾淨後再撕成片狀,這樣能保證包菜中的營養元素不大量流失。2、包菜清...
步驟1食材:包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋蔥50克。調味料:食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨,撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5洋蔥...
1、吃不完的麪包放進保鮮袋裏儲存,放在自然環境下可以儲存1到2天左右。2、將麪包放在塑料袋,放入冰箱冷藏儲存,要吃的時候,在烤箱裏復烤2分鐘左右,麪包的表皮會變得鬆軟。3、將麪包放在塑料袋,放入冰箱冷凍儲存,冷凍能讓溫度...
步驟1食材:麪粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...
步驟1食材:魚片400克,包菜300克,酸菜100克,雞蛋1個,蒜3瓣,香菜2根,小蔥1根,姜3克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,幹辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉,打入雞蛋清,拌勻,醃製20分...
步驟1準備食材:蕨根粉80克、西紅柿50克、包菜50克、油適量、鹽1茶匙、大蒜3瓣、幹辣椒5克、五香粉1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根。步驟2西紅柿洗淨切片。步驟3包菜洗淨切絲。步驟4蕨根粉泡軟。步驟5大蒜切片。步驟6幹辣椒切...
包菜形狀比較扁平,捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤,而且捲心菜的菜葉是非常的緊實,用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散,用手按壓感覺到有空間。蔬菜中有很多長得差不多的,比如包菜和捲心菜。就憑外...
步驟1食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根。調味料:料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大米洗淨、放...
步驟1食材:口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3口蘑洗淨、切片。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蒜末,爆香。倒入口蘑,翻炒至變軟。加入木...
捲心菜和包菜非常的相像,都是葉子層層疊疊的包着的菜。很多人會傻傻的搞不清,有的時候會買錯菜,其實兩者之間還是有一定區別的,接下來,小編就爲大家介紹下怎樣區別包菜和捲心菜。1、包菜是我國原產,形狀比較扁平,而捲心菜原...
步驟1食材:包菜250克、香菇100克、大蔥10克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽3克、胡椒粉1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2包菜切絲,放入2克鹽,醃製30分鐘,洗淨,擠幹水分。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油...
步驟1準備食材:包菜200克、五花肉100克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2包菜洗淨撕成小片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切...
步驟1食材:香菇100克、菜心150克、麪粉200克、酵母粉2克調味料:香油2克、鹽1克、糖1克、胡椒粉1克步驟2酵母粉用30度水溶化、靜置5分鐘步驟3緩緩倒入麪粉中、攪拌成團、再揉成光滑麪糰、蓋保鮮膜、放溫暖處發酵至2倍大...
1、包菜洗淨撕成小塊待用,大蒜1瓣切末,幹辣椒5個切段備用;2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜變軟;3、加入鹽一勺,雞精一勺,繼續翻炒一分鐘即可出鍋。...
步驟1食材:紫包菜150克,白菜200克,蒜2瓣,姜1克,小蔥1根。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2紫包菜切絲。步驟3白菜切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中油溫5成熱時,放入姜、蒜,炒香,倒入白...
步驟1準備食材:菜薹200克、雞蛋4個、熟火腿10克、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、蔥姜油適量、色拉油適量。步驟2將菜薹擇洗乾淨,拍碎切段備用。步驟3坐鍋點火,加入色拉油燒至六成熱,撒上少許精鹽,打入1個雞蛋,煎成荷...
步驟1食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根調味料:料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大米洗淨,放入鍋中...
圓白菜和包菜的區別有兩點。一是外觀不同,包菜的葉子包裹緊實,葉子層數比較多,而圓白菜的菜心形狀像心臟一樣,菜葉之間比較鬆散。二是產地不同,圓白菜是中國傳統蔬菜,包菜原產地是地中海,後被我國引入種植。圓白菜,也叫捲心菜...
步驟1準備食材:包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、蔥5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊,備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油,調成酸甜汁備用。步...
1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,姜切末,調醋汁;2.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入小米椒、蔥花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。...
從食品酸鹼性的角度來看,包菜顯然是鹼性食品。包菜是我們平時比較常見的鹼性蔬菜,一般鹼性食物在人體內被分解代謝產生鹼性的物質,所以吃鹼性的食物可以調節身體的酸性,同理,吃酸性的食物可以調節人體的鹼性。包菜營...
球菜因其果實大而圓,像球而得名,俗名擘藍、玉蔓青、天津叫撇列、東北叫不留客、人頭疙瘩。那麼網友們知道球菜是包心菜嗎?對於這個問題,下面我們一起來了解一下吧。1、球菜不是包心菜。2、球菜屬於一、二年生草本植物。其...
1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,姜切末,調醋汁;2.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入小米椒、蔥花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。...
步驟1食材:紫包菜300克、熟芝麻3克調味料:芝麻醬4克、醋1克、生抽3克、鹽1克步驟2紫包菜洗淨,切細絲,裝入盤中。步驟3取小碗,放入芝麻醬、醋、生抽、鹽,拌勻,澆在紫包菜上,撒熟芝麻即可。...
其中每100克包菜的熱量爲22大卡,由此可見包菜的熱量並不高。另外,包菜有防衰老、抗氧化、抗癌的功效,日常可以多吃。包菜熱量包菜是低熱量低脂肪的健康蔬菜,其中100克包菜的熱量爲22大卡,脂肪的含量在0.2克。這個數值和其...
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