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蒜子田雞是一道非常好吃的美食,因爲味道鮮美,香味十足,所以受到很多美食愛好者喜歡,除了在外面的餐館吃這道菜之外,我們也可以自己動手來做的,那麼蒜子田雞做法是什麼呢?下面小編來說一下蒜子田雞的做法。1、田雞處理乾淨,切...
步驟1準備食材:田雞200克、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生薑1塊、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2田雞去掉腳尖,剁成塊。步驟3青椒切小塊。步驟4小米椒切...
步驟1準備食材:蒜薹200克、雞胗125克、小米椒5克、白胡椒5克、料酒1茶匙、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3蒜薹洗淨切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒...
步驟1準備材料:雞肉200克、當歸10克、田七20克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3當歸洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5枸杞浸泡5分鐘。步驟6首先鍋中燒熱水,水開放入雞肉焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後...
蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒,鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗淨放上蟶子肉,油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上蔥花即可。蒜蓉蒸...
步驟1準備食材:鮑魚3只、雞200克、姜1塊、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、西紅柿50克、小蔥1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2鮑魚去掉殼洗淨,切菊花刀。步驟3雞洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。...
步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、蔥花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散...
步驟1主要材料:田螺肉200克、雞皮肉100克、椰殼1個、鹽1茶匙、姜1塊、海帶絲50克、甜椒15克。步驟2田螺肉洗淨備用。步驟3雞皮肉洗淨切塊備用。步驟4海帶絲洗淨備用。步驟5甜椒切絲。步驟6將椰殼切開,裏面的肉挖乾淨,留...
1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上蔥花即可。...
步驟1準備食材:雞腳200克、蒜3瓣、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小米椒10克、姜1塊、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天黃豆醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、檸檬半個步驟2雞腳洗淨剁去指甲。步驟3剁成兩半...
步驟1準備食材:雞爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米辣3個、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4雞爪剪掉指甲剁塊備用。步驟5涼水下鍋,放入雞爪、料酒煮10分鐘。步...
步驟1食材:茄子400克、小蔥1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣醬3克、鹽1克、雞精2克、辣椒油5克步驟2小蔥切蔥花。步驟3大蒜對半切開。步驟4姜切末。步驟5茄子切長條。步驟6炒鍋中油溫6成熱時,下入茄子、大蒜,炸至...
蒜薹洗淨切粒,胡蘿蔔切絲,雞蛋磕入碗中,再放入鹽半勺打散。鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出。鍋中留底油,加入蒜薹和胡蘿蔔炒至斷生,放入雞蛋炒勻,放入鹽半勺、蠔油1勺拌勻即可。蒜薹炒雞蛋的家常做法食材...
步驟1食材:田七5克,雞肉500克,姜2克,小蔥2根調味料:料酒2克,鹽2克,枸杞2克,胡椒粉2克,黃芪3克,黨蔘3克步驟2薑切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4鍋中加入清水,放入雞肉、料酒,煮10分鐘,撈出。步驟5砂鍋中放入雞肉、田七、黃芪、黨蔘、...
1.蒜苗洗淨切段,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.鍋中留底油,放入蒜苗炒至變軟,倒入炒好的雞蛋,加入鹽半勺炒勻即可。...
步驟1食材:茄子1根,大蒜10瓣,小蔥2根,姜1克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克步驟2茄子切長條,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘,放入蒜、姜、生抽、...
步驟1準備食材:雞蛋2個、隔夜飯200克、大蒜10克、小蔥1根、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打入碗中,調入適量鹽攪拌均勻。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散撈出備用...
步驟1食材:雞腳250克、八角1個、香葉2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、料酒2克、香油2克、剁椒醬4克、陳醋1克、生抽2克、鹽1克、白糖1克。步驟2薑切片。步驟3大蒜剁成蒜蓉。步驟4香菜切小段。步驟5雞腳洗淨,剪去指甲。步...
蒜苗炒雞蛋是一道菜品,主料是雞蛋,配料是青蒜等,調料爲植物油、鹽、花椒等,該菜品主要是透過翻炒的做法而成。那麼蒜苗炒雞蛋的做法是什麼呢?1、首先要準備好製作這道【蒜苗炒雞蛋】需要用到的所有食材。先用刀切去蒜苗的...
步驟1準備食材:牛蹄黃300克、蔥段10克、蒜瓣3瓣、姜塊適量、水澱粉3勺、精鹽1勺、胡椒粉1勺、味精1勺、紹酒2勺、花椒油1勺、醬油2勺、白糖1勺、色拉油2勺、雞湯適量。步驟2鍋內放入適量清水、牛蹄黃、蔥段、薑片,煮至...
步驟1準備食材:雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小蔥1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪掉指甲,對半切開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5泡...
步驟1準備食材:茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、紅椒5g、香菜5g、蒜泥50g、鹽10克、味精5克、香油適量。步驟2將洗淨的茄子切成兩段,放在蒸鍋中蒸熟。步驟3青椒切末。步驟4紅椒切末。步驟5香菜切末。步驟6蒜切成末備用。...
步驟1食材:茄子一根,蒜10瓣,姜2克,小蔥2根。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子去蒂,放入蒸鍋,蒸5分鐘,取出,將茄子中間撕開一道口。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫4成熱時,轉小...
步驟1準備食材:雞肫300克、青蒜50克、蒜瓣30克、大蔥5克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、紹酒2勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2首先將蔥切末。步驟3青蒜切成小段備用。步驟4再把洗淨的雞肫切成薄片,裝入碗中備...
食材:蒜薹150克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、蠔油1勺步驟:1、蒜薹洗淨切粒,胡蘿蔔切絲,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散待用。2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3、鍋中留底油,放入蒜薹、胡蘿蔔炒至斷生,放...
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