有關香辣手撕雞怎麼做的精選大全
香辣手撕雞是比較受歡迎的一道美食,因爲香辣手撕雞肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,非常好吃,那麼香辣手撕雞做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、鍋中加入足夠量的清水(水量要能沒過雞肉),下入洋蔥絲,1...
雞爪的營養價值高,雞爪中含有豐富的脂肪,食用後維持體溫和保護內臟,爲人體提供必需的脂肪酸,所以很多人都喜歡做雞爪吃,而麻辣雞手就是非常受歡迎的一道菜了,接下來,小編就爲大家介紹一下麻辣雞手怎麼做。1、做麻辣鳳爪需要...
1、梭子蟹洗淨,掰開殼去除肺剁塊,洋蔥切塊,香菜切段,大蔥切段,小米辣、小米椒切滾刀塊,薑切片,蒜對半切開;2、炒鍋油溫6成熱,爆香姜、蔥、蒜、幹辣椒、豆瓣、小米辣、小米椒;3、炒出紅油後倒入梭子蟹翻炒,加入香葉、八角、啤酒炒...
步驟1準備食材:雞胗125克、小蔥5克、八角5克、香葉5克、幹辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、芝麻1茶匙、小米辣10克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙。步驟2雞胗洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步...
步驟1食材:雞腿3個、幹辣椒30克、花椒3克、小蔥2根、姜5克、大蒜5瓣、西蘭花20克。調味料:食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞腿切小塊,加入料酒、1克生抽、少許鹽,拌勻醃製20分鐘。步驟3幹...
相信很多人都喜歡吃手撕雞,手撕雞是一道馳名中國的川式涼菜,該道菜不僅肉質細膩、味道鮮美,而且嚼之既不油膩也不柴硬,那麼手撕雞怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下手撕雞的做法吧。1、把半隻雞處理乾淨。2、用料理杯把姜...
步驟1食材:雞胸肉200克、黃瓜100克、熱米飯300克。輔料:大蒜2瓣、小蔥2根、熟芝麻5克、雞精1克、生抽10克、紅油15克、香油2克。步驟2黃瓜切絲。步驟3蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水,放入雞胸肉大火煮10...
步驟1食材:雞胸肉1個,白米飯200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜3克,小蔥1根,青椒10克。調味料:料酒2克,生抽2克,老抽1克,香油2克,醋1克,蠔油1克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,辣椒油3克,白芝麻2克。步驟2小米辣切末,1克姜切末,2克薑切片,小蔥切蔥花,青...
步驟1食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根。調味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3大蔥切段。步驟4姜切末。步...
步驟1準備食材:雞腿2個,熟花生米50克,姜1塊,大蔥半根,大蒜5瓣,小蔥1根,白糖1克,香油2克,花椒油2克,鹽1克,生抽5克,料酒5克,醋5克。步驟2姜1塊切片。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量水,放入雞腿、姜...
步驟1準備食材:豬手200克、黃豆醬10克、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步驟2豬手洗淨備用。步驟3豬手洗淨備用。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花...
步驟1食材:雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小蔥1根。調味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大...
步驟1食材:三黃雞半隻、姜5克、大蔥10克、八角1個、香葉2克、西藍花10克、食用油20克、冰糖20克、生抽5克、老抽2克、鹽2克。步驟2西藍花切成小朵。步驟3放入沸水鍋中焯燙60秒,撈出備用。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。...
蝦用牙籤挑出蝦線,剪去須,洗淨,大蔥切段,薑切片,鍋內放適量油,油溫燒至7成熱,放蝦炸至變色,撈出,鍋中留底油,放豆瓣醬、蔥、蒜、花椒炒香,倒入幹辣椒翻炒10秒鐘,加入蝦,再加料酒、生抽、蠔油、鹽和白糖炒勻,當汁被蝦吸收得差不多時,...
步驟1準備食材:雞翅200克、姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣、小米椒5克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、香辣醬10克、油適量。步驟2雞翅洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片...
香辣手撕雞是一道美食,屬於家常菜,所以很多朋友都非常喜歡吃,香辣手撕雞的做法也非常簡單,然而大部分人是不知道香辣手撕雞的做法,所以下面讓小編爲大家介紹一下香辣手撕雞怎麼做吧!1、鍋中加入足夠量的清水(水量要能沒過雞...
雞腿洗淨切成雞丁,蒜切成片,薑切片,鍋里加適量油,油溫燒至6成熱,放雞丁炸至金黃撈出,留底油,放姜蒜片爆香,放入花椒、幹辣椒炒香,再加雞丁炒勻,加鹽、雞精炒勻,放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均勻,最後盛出,撒上白芝麻即可。怎麼做...
步驟1食材:嫩雞半隻、辣椒油10克、鹽1勺、生抽1勺、姜1小塊、花椒5克、桂皮1小塊、砂仁適量、茴香適量、丁香適量、草果適量、熟花生米適量、花椒油適量、花椒粉適量。步驟2將洗淨的雞肉放入開水鍋中,過水撈出。步驟3姜...
步驟1準備食材:雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5雞肉剁成塊。步驟6鍋中加適量清水,...
手撕雞屬於涼菜的一種,在菜市裏隨處可見,不管是大人,還是小孩都非常喜歡這一道菜,很多朋友吃過這一道菜以後,都是對他流連忘返。那麼手撕雞的做法是什麼呢?1、準備兩個雞大腿,洗乾淨。2、準備蔥薑蒜,蔥切小段,薑切片。3、蒜剁...
豉香手撕包菜是一道美味的菜品,不僅清淡可口,而且還有濃郁的豆豉香味,現在很多人都喜歡吃豉香手撕包菜,然而大部分人因爲平時工作比較忙,很少做菜,所以不會做豉香手撕包菜這道菜。那麼豉香手撕包菜怎麼做呢?1、首先將海米浸...
步驟1準備食材:雞翅根200克、豆瓣醬30克、黃豆醬20克、姜1塊、小米椒10克、小蔥1根。步驟2雞翅根洗淨打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6首先碗中倒入雞翅根、黃豆醬、薑末、生抽拌勻醃...
香辣無骨雞爪,不僅涼拌,還沒有骨頭,吃起來相當過癮。雞爪肉雖少,但是吃起來卻津津有味,這就是吃貨的樂趣。下面一起來看看香辣無骨雞爪怎麼做?1、雞爪洗淨,鍋中燒水,水開下入雞爪。加入適量的小蔥、薑片、香葉、八角、料酒,煮...
步驟1準備食材:兔肉200克、幹辣椒15克、青椒40克、紅椒1個、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、澱粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蒜拍扁。步驟3...
步驟1準備食材:高筋麪粉300克、麪粉20克、食用油50克、蔥花5克。步驟2將高筋麪粉倒入碗中。步驟3麪粉里加入適量清水。步驟4將麪粉攪拌成絮狀。步驟5將麪粉揉成光滑的麪糰。步驟6麪糰蓋上保鮮膜,醒發半小時。步驟7將面...
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