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肉末蒸蛋是一道美食,製作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等。原料常見,做法簡單,那麼肉末蒸蛋要蒸幾分鐘?1、肉末蒸蛋上汽後蒸8分鐘即可。2、肉末雞蛋羹:準備用料:肉丸1個、雞蛋1個、香油適量、溫水適量。3、準備好一個肉丸和一...
粉蒸肉味道鹹香軟糯,但是蒸的時候一定要注意時間和火候,那麼粉蒸肉要蒸多久才熟呢?感興趣的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。2、吃過粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食...
步驟1食材:梅乾菜30克、豬肉末200g、小蔥2根、鹹蛋1個、姜2克。調味料:澱粉4克、生抽2克、糖2克、蠔油1克、老抽1克、料酒3克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3鹹蛋蛋白切碎,蛋黃壓碎。步驟...
步驟1食材:藕1節、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大蔥10克、幹辣椒3個調味料:食用油10克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克步驟2藕切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7鍋中水沸後、...
步驟1食材:榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片。調味料:食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分,切末。步驟3豆腐切片,放入盤子中。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末...
步驟1食材:肉末100克、粉皮200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2粉皮切小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,倒入肉末,炒...
步驟1食材:芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒1克。步驟2芥菜洗淨、切細段,姜切末,大蒜切末。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,炒香。步驟4放入肉末,炒至變色,淋入料...
步驟1準備食材:豬肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒3克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4大蒜拍碎、切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、放肉末...
雞肉是高蛋白的食物。雞肉性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。其中,雞肉中蛋白質的含量比較高,每100克雞肉裏含有21.5克蛋白質;而且雞肉的消化率高,很容...
木須肉是屬於魯菜中的一道常見的傳統名菜,原名木樨肉,那麼木須肉主要食材有哪些呢?下面一起來看看。1、主要食材有豬瘦肉,雞蛋,幹木耳,黃瓜,油菜,黃花菜。2、木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-...
步驟1準備食材:鹹肉100克、雞蛋3個、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙。步驟2鹹肉洗淨剁成末。步驟3雞蛋打入碗中攪散。步驟4雞蛋打入碗中攪散。步驟5雞蛋碗中放入鹹肉、鹽,攪拌均勻,然後加適量清水繼續攪拌均勻,倒入盤內。步...
步驟1食材:豬肉100克、菜花1朵、大蔥1段、大蒜3瓣、生薑2片、小蔥1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蔥切圈。步驟7小蔥切蔥花。...
蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明,從雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋100%,嫩炸爲98%,炒蛋爲97%,荷包蛋爲92。5%,老炸爲81。1%,生吃爲30%~50%,那麼蒸蛋蒸多久?1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的,用普通鍋蒸...
烤肉,歷史悠久,在兩漢時期就有完整的烤肉體系,是中國的一道特色菜餚,那麼網友們知道烤肉都有什麼食材能烤嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、烤肉可以烤肉禽類、海鮮類、蔬菜類、小食品類等。2、肉禽類有五花肉、...
烤肉(Kaorou,Chinesebarbecues),是中國常見菜,獨具風味,歷史悠久,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等,那麼烤肉食材有哪些?1、烤羊肉串。烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉...
蒸蛋糕綿軟適口,特別好吃,下面分享給各位一種用雞蛋和酸奶做的蒸蛋糕。1、工具/材料。雞蛋4個、酸奶1袋、白糖(50克)、色拉油(適量)、打蛋器。2、先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來。蛋清直接裝入深盆中。3、用打蛋器打發蛋清。...
西湖牛肉羹是中國漢族傳統名菜,是一款開胃前菜,在各種酒店中便少不了這一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系內的一款有名羹湯。下面一起來看看西湖牛肉羹有什麼食材。1、食材主料:牛肉100g、雞蛋1個、香菇4朵。輔料:油適量、鹽...
步驟1準備食材:青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水,將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷...
步驟1所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生薑1塊,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2個。所需調料:雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨,切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入...
步驟1食材:芹菜50克,裏脊肉30克,大米80克。輔料:鹽1茶匙,香油幾滴。步驟2芹菜去掉根部切小粒。步驟3裏脊肉洗淨切小丁。步驟4大米加入清水洗淨,浸泡30分鐘。步驟5熱鍋倒油,放入肉丁翻炒至變色後盛出待用。步驟6鍋中清水燒開...
步驟1準備食材:肉末50克、玉米50克、雞蛋3個、小蔥1根、鹽1.5克、生抽2克、澱粉3克。步驟2雞蛋打入碗中。步驟3雞蛋裏放入鹽1克拌勻,在倒入同等的清水拌勻,用濾篩過一遍,去除泡沫,用保鮮封好,用牙籤戳一些小孔。步驟4肉末放...
肉餅是我國一道傳統的特色美食,既有面食的鮮嫩可口,也有肉類勁道鮮香,非常好吃,製作肉餅的主要材料就是肉和雞蛋等等,不過對於一些新手來說,可能不知道它在蒸的時候具體蒸多長時間更好。那麼肉餅蒸蛋要蒸多長時間呢?1、10-15...
步驟1準備食材:青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水,將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷...
如今越來越多的人選擇自己燒烤,不但可以吃到比較衛生的美味,而且自己燒烤的那種樂趣是回味無窮的。那麼烤肉的食材怎麼醃製呢?1、雞翅雞腿洗淨。2、在肉上用刀劃一些口子。3、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒,抓勻。4、...
步驟1準備食材:香乾200克、豬肉50克油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3香乾切小塊。步驟4小米椒切圈。步驟5蒜切片。步驟6小蔥...
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